Tenké palacinky; André Jeworutzki

[recept name = ”pancake” photoid = ”173 ″ galleryid =” 73 ″ rating = ”4 ″ type =” snack ”servings =” 8 ″ preptime = ”10m” cooktime = ”20m” marinadetime = ”10m”]
[názov prísady = „pšeničná múka“ množstvo = „150“ tip = „Pripraví asi 6 až 8 palaciniek. Prípadne celozrnná múka. “]
[názov ingrediencie = “ei” amount = ”2 ″ hint =” Prípadne 2 balenia prášku do pečiva. ”]
[názov prísady = „s nízkym obsahom mliečneho tuku“ množstvo = „300“ „tip =“ Alternatívne sójové alebo mandľové mlieko. ”]
[názov prísady = “minerálna voda” množstvo = ”100 ″ customfactor =” 1 ″ customunit = ”ml” hint = ”Robí cesto nadýchanejším. V opačnom prípade jablkový džús, jablkový šrot, voda alebo mlieko. “]
[názov prísady = “vanilkový cukor” customunit = ”g” customfactor = ”1 ″ množstvo =” 10 ″ hint = ”Pozri recept. Prípadne iný cukor. Sumu možno tiež zdvojnásobiť. “]
[názov zložky = “soľ” množstvo = ”1 ″]
[preskúmanie]
Po veľkom úspechu crêpingu pre začiatočníkov je tu ďalšia klasika: palacinky! Podľa zálievky úplne sladké alebo slané. Takže zaručená rozmanitosť! Pretože je cesto veľmi tenké, nie je vhodné na nánosy cesta, ako sú kúsky jabĺk alebo hrušiek. Na tento účel je lepšie použiť cesto na hrubé palacinky.

Vegáni nahradia mlieko jablkovým džúsom, sójovým alebo mandľovým mliekom a vajcia práškom do pečiva.

---