Nedostatok minerálov v tele
Minerálne látky ako horčík, vápnik, zinok, železo, mangán a draslík podporujú správne fungovanie tela. Príčiny nedostatku minerálov?
Dôležitosť minerálov pre ľudský organizmus
horčík Je to mimoriadne dôležitý minerál pre správne fungovanie mozgu. Jednou z najbežnejších fyzických príčin depresie je nedostatok horčíka. Nedostatok horčíka je tiež zodpovedný za úzkosť, nepokoj a dokonca aj halucinácie. Medzi ďalšie minerály, ktoré majú významnú úlohu pri prevencii a dokonca aj pri liečbe depresie, patria vápnik, zinok, železo, mangán a draslík. Každý minerál má svoju presne stanovenú úlohu.
Horčík podporuje mineralizáciu kostí, tvorbu bielkovín, svalové kontrakcie, nervové impulzy a zvyšuje imunitu.
vápnik Je zodpovedný za rast a zdravie kostí a zubov a pomáha pri zrážaní krvi.
zinok produkuje genetický materiál a bielkoviny, prenáša vitamín A do celého tela a je zodpovedný za vnímanie chuti, hojenie rán, produkciu spermií a normálny vývoj plodu počas tehotenstva.
železo je súčasťou hemoglobínu, proteínu, ktorý prenáša kyslík do všetkých buniek v tele.
MANGÁN uľahčuje bunkovú odpoveď a je minerálom, o ktorom je k dispozícii najmenej informácií. Mangán pracuje s enzýmami a je nevyhnutný pre mnoho funkcií tela, ale jeho presný spôsob nie je dobre známy.
Draslík udržiava hydro-elektrolytickú rovnováhu tela a podporuje kontrakcie svalov, zdravie buniek a nervové impulzy.
Faktory, ktoré určujú nedostatok minerálov
1. Vyčerpanie pôdy
Vyčerpanie pôdy je hlavnou príčinou nedostatku minerálov v tele. Rovnomerné ekologicky pestovaná zelenina často nemajú minerály - ekologické poľnohospodárstvo sa týka skôr absencie pesticídov a iných škodlivých chemikálií. Najlepším spôsobom, ako získať ovocie a zeleninu bohatú na minerály, je bio-dynamické pestovanie, striedanie plodín a suplementácia pôdnych živín keď chýbajú. Kultivácia vlastnej záhrady je to tiež riešenie, ktoré sa nedá uplatniť vo veľkom meradle. Zahrnutie živočíšnych produktov, ktoré konzumujeme, by malo pochádzať zo zvierat chovaných na kvalitných pastvinách s dobrými pôdnymi podmienkami, aby mohli mať úžitok zo zdravej výživy.
2. Antacidá alebo blokátory kyselín
Užívanie antacíd a blokátorov kyselín znižuje hladinu vápnika v tele, ale tento jav sa často ignoruje, pretože test sa robí v krvi a iba 1% vápnika je v krvi. To nenaznačuje stratu vápnika v kostiach alebo iných tkanivách. Antacidá a blokátory kyselín obsahujú hydroxid hlinitý, ktorý zabraňuje absorpcii vápnika v črevnom trakte.
3. Nízka žalúdočná kyselina alebo hypo-hydrochlorid
Telo potrebuje špecifickú hladinu žalúdočnej kyseliny na odbúravanie minerálov, najmä vápniku. Nízka hladina žalúdočnej kyseliny môže byť tiež znakom nedostatku zinku, pretože telo potrebuje zinok na výrobu žalúdočnej kyseliny.
4. Kortizón
Kortizón používaný proti bolesti a zápalu môže prispieť k závažnej strate vápnika z tela, ak sa používa dlhší čas. Kortizón tiež znižuje hladinu draslíka.
5. Lieky
Všetky lieky zbavujú telo veľkého množstva výživných látok, preto sa ich podávanie musí robiť zodpovedne a na odporúčanie lekára.
6. Antikoncepcie
Antikoncepcia vyčerpáva telo z horčíka, zinku a mnohých ďalších vitamínov. Majú priamy vplyv na hormóny a ovplyvňujú schopnosť tela získavať potrebné minerály. Antikoncepčné látky spôsobujú prebytok medi v tele, ktorý môže byť toxický, a vyčerpávajú zinok, pretože tieto dva minerály sú antagonistické.
7. Kofeín
Konzumácia kávy a všeobecne kofeínu stimuluje diurézu a podporuje stratu vápniku a horčíka v moči. Stratí sa tiež draslík a sodík.
8. Konzumácia alkoholu
Alkohol urýchľuje vylučovanie horčíka obličkami a môže vyčerpať telo z vápnika, zinku, železa, mangánu, draslíka a chrómu.
9. Nealkoholické nápoje
Sýtené nápoje obsahujú značné množstvo fosforu a negatívne ovplyvňujú schopnosť tela ukladať si vápnik, pretože súťaží o absorpciu v čreve. Sýtené nápoje tiež spôsobujú stratu draslíka.
10. Spotreba cukru
Na spracovanie jednej molekuly cukru používa ľudské telo 54 molekúl horčíka. Zvýšená potreba inzulínu v dôsledku diéty s vysokým obsahom cukru spôsobuje stratu zinku. Cukor tiež ochudobňuje telo o horčík, draslík a celkovo zbavuje kosti minerálov. Vysoká hladina cukru v strave má za následok zvýšenú stratu chrómu v moči.
11. Nadbytok inzulínu
Prebytok inzulínu v tele spôsobuje zadržiavanie vápnika opätovnou absorpciou v obličkách.
12. Nadbytok estrogénu
Nadbytok estrogénu v tele zabraňuje vylučovaniu vápniku a má všeobecne rovnaké účinky na užívanie minerálov ako antikoncepčné prostriedky.
13. Hypertyreóza
Hypertyreóza spôsobuje zvýšenie straty vápnika (zvyšuje resorpciu vápnika z kostí) a vytvára potrebu väčšieho množstva horčíka, medi a jódu. Nedostatok selénu zároveň hrá dôležitú úlohu pri nízkej produkcii hormónov štítnej žľazy.
14. Nevyvážená strava
Strava prispôsobená súčasnému životnému štýlu obsahuje minimálne množstvo čerstvých potravín, vyššie množstvo rafinovaných a spracovaných potravín, potraviny pestované na chudobných pôdach, nadbytok fosforu v potravinách, ktorý vyčerpáva vápnik (spôsobuje stratu kostnej hmoty), horčík, chróm a mnoho ďalších minerálov potrebných pre správne fungovanie tela.
15. Nadbytok vlákniny
Nadmerná spotreba vlákniny blokuje vstrebávanie minerálov v čreve, ktoré sa vylučujú skôr, ako ich telo dokáže využiť.
16. Otrava kovmiortuť Je prítomný v niektorých zubných výplniach a vakcínach, ako aj v rybom mäse. Ortuť vytvára väzby s horčíkom a ruší jeho účinky. Všeobecne nestačí doplnenie minerálov, telo musí byť od týchto kovov detoxikované.
hliník je prítomný v antacidách, antiperspirantoch, rôznych kozmetických výrobkoch, hliníkovej fólii atď. Preniká hematoencefalickou bariérou a detoxikácia je veľmi náročná. Hliník zabraňuje použitiu vápniku, horčíka a fosforu a neutralizuje pepsín (enzým, ktorý má dôležitú úlohu pri trávení).
viesť vytvára vápenaté väzby a robí ho pre telo nepoužiteľným.
17. Vystavenie žiareniu
Akýkoľvek typ elektromagnetickej frekvencie má vplyv na schopnosť tela absorbovať a asimilovať minerály. Denné vystavenie elektromagnetickým vlnám môže znížiť množstvo minerálov v tele takmer o 15%.
Najlepším spôsobom, ako poskytnúť telu širokú škálu minerálov, je a komplexna strava v druhoch potravín a výživných látok, správne pripravené. Pochopenie pestovania a prípravy tradičných jedál môže pomôcť modernému svetu nasýtenému potravinami pestovanými na vyčerpaných a priemyselne spracovaných pôdach. Minerálne soli sú bohatým zdrojom minerálov. Voda je najlepším zdrojom minerálov v minulosti, ale kvôli znečisteniu už nie je najlepšou voľbou.
Menej študovaný je vplyv genetické riedenie plodín. Selektívnou reprodukciou sa za účelom zvýšenia výnosu kultivácie stanovila redukcia bielkovín, aminokyselín a minerálov v prospech sušiny tvorenej hlavne (takmer 90%) uhľohydrátov.
V dôsledku zvýšeného používania chemické hnojivá a pesticídy, moderné plodiny sa zbierajú rýchlejšie ako kedykoľvek predtým. Ale pre prípad rýchle a skoré úrody, rastlina má menej času na absorpciu živín (syntézou alebo z pôdy) a minerály, ako je draslík používaný na výrobu hnojív, narúšajú schopnosť rastliny asimilovať živiny. Monokultúrne poľnohospodárske postupy tiež viedli k vyčerpaniu minerálnej pôdy, čo ovplyvňuje obsah živín v plodinách.
Ďalšie faktory, ktoré vedú k nadmernému využívaniu zdrojov, priemyselnému rozvoju, erózii, zavlažovaniu, odvodňovaniu mokradí, odlesňovaniu, ťažbe ropy vyčerpanie minerálnej vrstvy.
Riešenie týchto problémov je jeden z pre zdravie, ak je to žiaduce prevencia výskyt chorôb a nielen liečba ich.