Tento muž jedol zemiaky iba rok a stratil 117 libier - zdravie na bicykli;
Video: SMG4: New Year, New Mario (November 2020).
„Urobte svoje jedlo nudným a váš život zaujímavým.“ To je lekcia, na ktorú Andrew Flinders Taylor vlani v decembri upozornil na videu na Youtube, ktoré podrobne popisuje všetky veci, ktoré sa naučil po tom, čo takmer rok každý rok jedol zemiaky na každé jedlo. Správne: zemiaky celý deň, každý deň.
Zemiaková diéta znie úplne šialene, ale pre Taylora, ktorý na začiatku experimentu vážil 334 libier, priniesol pozoruhodné výsledky. Austrálčan schudol po roku Spud Fit Challenge na 117 libier.
Aj keď sú jeho fotografie pred a po pôsobivé, stále sme mali niekoľko otázok: je to bezpečné alebo praktické? A čo bielkoviny? A sú výsledky, ktoré Taylor zažila, skutočne udržateľné alebo realistické pre ostatných ľudí? Na základe toho, čo povedal na svojej stránke s častými otázkami, sme sa podrobne zaoberali Taylorovou stravou a požiadali o vstup špecialistu na obezitu. Tu sme sa dozvedeli:
Je zemiaková diéta účinná?
Počas svojej výzvy Taylor jedol všetky druhy zemiakov vrátane sladkých zemiakov. Na dochutenie svojich jedál použil štipku sušených bylín alebo beztukovú sladkú čili alebo grilovaciu omáčku. Keď robil zemiakovú kašu, pridal iba sójové mlieko bez oleja.
Väčšinou pil vodu a občas prihodil pivo (dôkaz, že skvelému vareniu nikto neodolá). Keďže jeho strava bola úplne bezmäsitá, pridal do nej vitamín B12.
Neobmedzil ani množstvo, ktoré skonzumoval. Namiesto toho Taylor zjedol toľko zemiakov, koľko potreboval na upokojenie hladu. Prvý mesiac vôbec necvičil a stále schudol 22 kíl, potom si však do svojej dennej rutiny pripísal 90 minút cvičenia.
Aby sme boli spravodliví, zemiaky majú pri správnej príprave veľa výživových výhod. Sú skvelým zdrojom vlákniny a zdravých sacharidov, vďaka ktorým sa budete cítiť sýti, najmä ak si ich uvaríte, hovorí špecialista na obezitu Spencer Nadolsky, DO, autor predpisu o odbúravaní tukov. Zemiaky majú tiež vysoký obsah draslíka a vitamínu C. A niektoré druhy, napríklad sladké zemiaky, sú tiež nabité vitamínom A.
Ale je na hľuzách niečo zvláštne, čo dokáže roztopiť kilá? Nie práve.
Experiment Taylora nedokazuje, že vedro špajze je kľúčové pre chudnutie. Každá diéta, ktorá vás dostane do deficitu kalórií, vám pomôže schudnúť, hovorí Dr. Nadolsky. Takže, môžete jesť Twinkies alebo pizzu (ako tento človek) alebo hocičo iné a mohli by ste zhodiť kilogramy spálením viac kalórií, ako konzumujete. To však nemusí nevyhnutne znamenať, že je to zdravé .
Je zemiaková strava bezpečná?
Taylor sa počas svojej výzvy pravidelne radil s lekárom a registrovaným dietetikom, aby sa ubezpečil, že robí všetko bezpečne. Počas svojej cesty si všimol určité zlepšenie svojho zdravia spolu s chudnutím. „Mal som vysoký cholesterol, ale teraz je to nízke, znížil sa mi krvný tlak a znížila sa hladina cukru,“ povedal pre denník The Independent.
Ale to nie je úplne prekvapujúce, pretože chudnutie má tendenciu zlepšovať mnoho zdravotných vlastností, ktoré vás vystavujú riziku srdcových chorôb. Je tiež veľmi pravdepodobné, že k tomu prispeli výživné látky v zemiakoch, hovorí Dr. Nadolsky.
Ak sa budete držať zemiakovej diéty, krátkodobo vám to neublíži, ale ak myslíte mimo krabicu, znamená to, že konzumujete veľmi málo tukov a bielkovín, vysvetľuje, čo bude z dlhodobého hľadiska škodlivé. môže chvíľu trvať a dokonca vás môže vystaviť riziku nedostatku. To môže zvýšiť vašu energetickú hladinu, oslabiť imunitný systém, hladovať vás a ovplyvniť vaše zameranie.
Pretože zemiaky jednoducho nie sú veľkým zdrojom bielkovín - podľa USDA sú to len 4 gramy na stredne veľké zemiaky - nedostatočný príjem živín môže viesť k zhoršeniu svalovej hmoty, hovorí Dr. Nadolsky. To znamená, že aj keď zhodíte kilá, stratíte väčšinu svojej definície, hovorí.
Svaly sú tiež dôležité pre vaše metabolické zdravie a pomáhajú vám správne fungovať, keď starnete. Slabnutie svalov sťažuje veci ako lezenie po schodoch a dokonca aj nosenie potravín. (Tu je 13 jednoduchých spôsobov, ako do stravy zahrnúť viac bielkovín.)
Mali by ste to vyskúšať na chudnutie?
„Ja osobne by som to neodporúčal,“ hovorí Dr. Nadolsky. "Je to veľmi obmedzujúce." Vegánska strava je veľmi reštriktívna a ketogénna strava je veľmi reštriktívna, ale zemiaková strava je jednou z najprísnejších diét, aké ste kedy mohli urobiť. (Tu je všetko, čo by ste mali vedieť o ketogénnej strave.)
Teraz to fungovalo pre Taylor. A aby sme boli spravodliví, hovorí, že sa cíti výborne. „Cítim sa skvele a úžasne! Lepšie sa mi spí, už ma nebolí kĺby zo starých futbalových zranení, som plný energie, mám lepšiu duševnú jasnosť a koncentráciu, ”píše na svojom webe.
To však neznamená, že sa u vás neobjavia negatívne vedľajšie účinky - ako je neustála únava alebo hlad - hlavne preto, že samotná strava by bola pre väčšinu ľudí veľmi ťažká, hovorí Dr. Nadolsky.
Mohli by ste vyskúšať zemiakovú diétu na chudnutie? Áno, ale podľa jeho slov naozaj nemusíte ísť do extrémov.
Namiesto toho skúste doladiť stravu, ktorá je plná najrôznejších celých jedál bohatých na živiny, odporúča. Ak sa snažíte schudnúť, najmenej 30 percent vašej stravy by malo pochádzať z chudých bielkovín, ako je kuracie alebo rybie mäso, hovorí. Ak chcete hodiť zemiaky ako sacharidy, pokojne sa snažte, ale konzumujte širokú škálu zeleniny, ktorú máte radi. Podľa American Heart Association môžu byť zdravé tuky ako avokádo aj sýte a dokonca dobré pre vaše srdce.
Tu je niekoľko zdravých možností, ako pridať energiu do svojho jedálnička:
V prípade, že sa už ďalej nechcete dostať
Spodná čiara? Zemiaky môžu určite pridať do zdravej výživy, čo vám môže pomôcť pri chudnutí - jesť len hľuzy je však zbytočne obmedzujúce, hovorí Dr. Nadolsky. Pre niektorých ľudí to môže predstavovať problém, najmä keď sa prestanete snažiť dostať k menej zdravým možnostiam.
„Urobte svoje jedlo nudným a váš život zaujímavým“ znie ľahko, ale pre veľa ľudí „príde bod, keď všetci radi jeme, je to veľmi spoločenská súčasť nášho života,“ hovorí Dr. Nadolsky.
Taylor si dokonca pamätá, že rôzne veci fungujú u rôznych ľudí, preto si „urobte prieskum a urobte informované rozhodnutia“, hovorí na svojom webe. „Nerob iba veci, pretože si na internete videl zvláštneho chlapa, ktorý to urobil!“