Tento muž rok jedol iba zemiaky a stratil 117 kíl
„Urobte svoje jedlo nudným a váš život zaujímavým.“ To je lekcia, na ktorú Andrew Flinders Taylor poukázal vo videu na YouTube v decembri 2016, kde podrobne popísal všetky veci, ktoré sa naučil po tom, čo ku každému jedlu každý deň konzumoval zemiaky, takmer každý rok.
Celá zemiaková diéta znie šialene, ale pre Taylora, ktorý na začiatku experimentu vážil 334 libier, priniesol znateľné výsledky. Rodený Austrálčan zhodil po roku svojej Spud Fit Challenge 117 libier.
Tento obsah sa importuje z. Rovnaký obsah môžete nájsť v inom formáte alebo viac informácií nájdete na webových stránkach.
Dnes Taylor už neje len zemiaky, ale hovorí, že jeho čistá tatérska strava mu pomohla stať sa zdravším človekom.
„Moja výzva Spud Fit bola zamýšľaná iba ako krátkodobý zásah na liečenie mojej vlastnej závislosti na jedle ”
Keď ten rok skončil, Taylor povedal, že prešiel na stravu, ktorá bola guľatejšia. „Stále zaraďujem veľa zemiakov, ale aj veľa ďalších nespracovaných rastlinných potravín, ako sú ovocie, zelenina, celozrnné výrobky a strukoviny,“ hovorí Taylor.
A hovorí, že fyzické výhody Taylorovho testu Spud Fit Challenge zostávajú. "Pokračoval som v chudnutí a stále som bez každodenných problémov so závislosťou od jedla." Pred niekoľkými týždňami som bol na vyšetrení a môj lekár bol so svojím zdravím veľmi spokojný. ““
Taylor hovorí, že bol klinicky depresívny a úzkostlivý predtým, ako sa dal na celú svoju zemiakovú stravu, „čo mi už viac nerobí problém,“ hovorí. „Môj zdravý rozum je v dnešnej dobe oveľa lepší.“
Aj keď sú jeho fotografie pred a po pôsobivé, mohli by ste mať niekoľko otázok: je zemiaková strava bezpečná alebo praktická? Odkiaľ vzal Taylor svoje bielkoviny? A výsledky, ktoré zažil, sú pre ostatných ľudí skutočne udržateľné alebo realistické?
Išli sme do odtieňov Taylorovej stravy na základe podrobností, ktoré uviedol na svojej stránke s častými otázkami, a požiadali sme o pomoc odborníka na obezitu. Tu sme sa dozvedeli:
Je zemiaková diéta účinná?
Počas svojej výzvy Taylor jedol všetky druhy zemiakov vrátane sladkých zemiakov. Na dochutenie svojich jedál prisypal na vrch sušené bylinky alebo sladké tukové chilli alebo barbecue omáčku bez tuku. Keď robil zemiakovú kašu, pridal iba sójové mlieko bez oleja.
Väčšinou pil vodu, občas sa hodilo pivo (dôkaz, že skvelému vareniu nikto neodolá). Keďže jeho strava neobsahovala mäso, doplnil ho vitamínom B12.
Rovnako neobmedzil ani množstvo, ktoré skonzumoval. Namiesto toho Taylor zjedol toľko zemiakov, koľko potreboval na upokojenie hladu. Prvý mesiac vôbec necvičil a stále schudol 22 kíl, potom však do svojej rutiny pridal každý deň 90 minút cvičenia.
Aby sme boli spravodliví, zemiaky poskytujú pri správnej príprave veľa výživných látok. Sú skvelým zdrojom vlákniny a zdravých sacharidov, vďaka ktorým sa budete cítiť sýti, najmä ak si ich uvaríte, hovorí odborník na obezitu Spencer Nadolsky, DO, autor Receptu na odbúravanie tukov. Zemiaky majú tiež vysoký obsah draslíka a vitamínu C. A niektoré druhy, napríklad sladké zemiaky, sú tiež nabité vitamínom A.
Majú však spúdy niečo špeciálne, čo dokáže roztopiť kilá? Nie práve.
Experiment Taylora nedokazuje, že vedro špajdle je kľúčom k chudnutiu. Každá diéta, ktorá vás dostane do deficitu kalórií, vám pomôže schudnúť, hovorí Dr. Nadolsky. Takže, môžete jesť Twinkies alebo pizzu (ako tento človek) alebo hocičo iné a mohli by ste stratiť kilogramy, ak spálite viac kalórií, ako prijmete. To však nemusí nevyhnutne znamenať, že je to zdravé .
Je zemiaková strava bezpečná?
Taylor sa počas svojej výzvy pravidelne radil s lekárom a registrovaným dietetikom, aby sa ubezpečil, že robí všetko bezpečne. Počas svojej cesty si všimol určité zlepšenie svojho zdravia spolu s chudnutím. „Mal som vysoký cholesterol, ale teraz je to nízke, znížil sa mi krvný tlak a znížila sa hladina cukru,“ povedal pre denník The Independent.
To však nie je úplne prekvapujúce, pretože chudnutie zvyčajne zlepšuje mnoho zdravotných vlastností, ktoré vás vystavujú riziku srdcových chorôb. Je tiež veľmi pravdepodobné, že k tomu prispeli výživné látky v zemiakoch, hovorí Dr. Nadolsky.
Dodržiavanie zemiakovej diéty vám z krátkodobého hľadiska nemusí ublížiť, ale keď sa pozriete na celkový obraz, konzumácia iba zemiakov znamená, že konzumujete veľmi malé množstvo tukov a bielkovín, vysvetľuje, čo môže byť z dlhodobého hľadiska škodlivé. môže vás dokonca vystaviť riziku nedostatku. To môže zvýšiť vašu energetickú hladinu, oslabiť imunitný systém, spôsobiť hlad a ovplyvniť vaše zameranie.
Pretože zemiaky jednoducho nie sú dobrým zdrojom bielkovín - podľa USDA sú to len 4 gramy na stredne veľké zemiaky - nedostatočná výživa môže svaly ešte zhoršiť, hovorí Dr. Nadolsky. To znamená, že aj keď zhodíte kilogramy, stratíte veľa zo svojej definície, hovorí.
Svaly sú tiež dôležité pre vaše metabolické zdravie a pomáhajú vám správne fungovať, keď starnete. Veci ako lezenie po schodoch a dokonca aj nosenie potravín sa oveľa zhoršujú, pretože vaše svaly slabnú. (Tu je 13 jednoduchých spôsobov, ako získať viac bielkovín vo vašej strave.)
Na chudnutie by ste mali vyskúšať zemiakovú diétu?
„Osobne by som to neodporúčal,“ hovorí Dr. Nadolsky. "Je to veľmi obmedzujúce." Vegánska strava je veľmi reštriktívna a ketogénna strava je veľmi reštriktívna, ale zemiaková strava je jednou z najprísnejších diét, aké ste kedy mohli urobiť. „(Všetko, čo by ste mali vedieť o ketogénnej strave, je tu.)
No pre Taylora to fungovalo. A aby sme boli spravodliví, hovorí, že sa cíti výborne. „Cítim sa skvele a úžasne! Lepšie sa mi spí, už ma nebolí kĺby zo starých futbalových zranení, som plný energie, mám lepšiu duševnú čistotu a koncentráciu, ”píše na svojom webe.
To však neznamená, že sa u vás neobjavia negatívne vedľajšie účinky, ako je neustála únava alebo hlad, najmä preto, že samotná strava by bola pre väčšinu ľudí veľmi ťažká, hovorí Dr. Nadolsky.
Mohli by ste vyskúšať zemiakovú diétu na chudnutie? Áno, ale naozaj nemusíte ísť do týchto extrémov, hovorí.
Pokúste sa optimalizovať stravu plnú rôznych jedál. Namiesto toho odporúča celé jedlá bohaté na živiny. Ak sa snažíte schudnúť, minimálne 30 percent vašej stravy by malo pochádzať z chudých bielkovín, ako je kuracie mäso alebo ryby, hovorí. Ak chcete hodiť zemiaky ako sacharidy, pokojne sa snažte, ale konzumujte širokú škálu zeleniny, ktorú máte radi. Zdravé tuky ako avokádo môžu byť tiež sýte a podľa American Heart Association sú dokonca dobré pre vaše srdce.
Spodná čiara? Zemiaky môžu absolútne dopĺňať zdravé stravovacie návyky, ktoré vám môžu pomôcť pri chudnutí - ale konzumácia ničoho okrem šúľkov je zbytočne obmedzujúca, hovorí Dr. Nadolsky. Pre niektorých ľudí to môže byť problém, najmä keď sa prestanete snažiť dostať k nie príliš zdravým možnostiam.
„Urobte svoje jedlo nudným a váš život zaujímavým“ znie ľahko, ale pre mnohých ľudí „prichádza bod, keď všetci radi jeme, je to veľmi spoločenská súčasť nášho života,“ hovorí Dr. Nadolsky.
Taylor dokonca poznamenáva, že rôzne veci fungujú pre rôznych ľudí. Takže „urobte si vlastný prieskum a urobte informované rozhodnutia,“ hovorí na svojom webe. „Nerob iba veci, pretože si na internete videl zvláštneho chlapa, ktorý to urobil!“
Stubb’s Green Chile sauce kedykoľvek
Oživte svoje zemiaky - alebo akékoľvek jedlo - touto zelenou chilli omáčkou, ktorá dodáva toľko chutí a veľmi málo kalórií.
Potraviny Glory, korenené, kel, plechovka 27 uncí
Jednoducho zohrejte tieto vynikajúce zelené jedlá a uvarte tak svoju zeleninu bez akejkoľvek prípravy.
Tento čierny čaj s tónmi vanilky z Madagaskaru je lahodný nízkokalorický nápoj na začiatok vášho dňa.
Tieto šortky vás udržia v suchu a pohodlí počas náročných tréningov.