Teplé nátierky s tuniakom, syrom a paradajkami Kulinárske recepty Laura Adamache

Horúce sendviče s tuniakom, syrom a paradajkami, ľahké občerstvenie ľahké na prípravu

Mráz k nám prichádza už pár dní. Aj keď netopier zakvitol a ja som nazbieral veľa divokej špargle, zdá sa, že táto falošná jar konečne ustupuje chladnému obdobiu. A čo môže byť lepšie v upršaný jesenný deň ako teplé raňajky s tuniakom, syrom a paradajkami? Aj na obed idú výborne, robil som ich mnohokrát, keď som bol v časovej kríze alebo som prichádzal domov príliš neskoro na komplikovanejší obed.

Kúsky tuniaka v slnečnicovom oleji od mojich priateľov z Lotky boli pre tento recept ako stvorené. Určite ho vyskúšajte, ak milujete tento typ horúcich sendvičov.

Horúci tuniak, syry a paradajkové nátierky - Suroviny (2 - 4 osoby)

  • 4 plátky ciabatty
  • 1 plechovku tuniaka Lotka v slnečnicovom oleji
  • 2 lyžice majonézy
  • ½ jemne nakrájanej strednej cibule
  • 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
  • 1 polievková lyžica solené kapary
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • 4 červené plátky hovädzieho srdca
  • 4 plátky klasického syra
  • 2 čajové lyžičky nadrobno nakrájanej pažítky
  • soľ
  • korenie

Teplé nátierky s tuniakom, syrom a paradajkami - Príprava

  • Tuniaka scedíme a dáme do misy. Rozdrvte ho vidličkou, potom pridajte cibuľu, majonézu, solené a nadrobno nakrájané kapary, citrónovú šťavu, petržlenovú vňať, soľ a korenie podľa chuti. Zmiešajte ingrediencie, kým nezískate homogénne zloženie.

nátierky

  • Na každý plátok ciabatty pridajte 2 polievkové lyžice získaného zloženia, pridajte plátky paradajok a zalejte ich syrom.
  • Vložte sendviče s tuniakom do plechu vyloženého papierom na pečenie a gratinujte do predhriatej rúry na 200 ° C na 3-4 minúty alebo kým sa syr nerozpustí.

tuniakom

  • Podávame sendviče teplé s trochou čerstvo nasekanej pažítky. Sú vynikajúce!