Terapia; liečby

Liečba potravinovej alergie má dva hlavné aspekty:

1. Úplné zabránenie (rodičovská dovolenka) vzniku alergie.

2. Správa liekov a núdzový manažment

Rodičovská dovolenka je v každodennom živote často náročná a vynára sa veľa otázok. Situácia, ktorá nám pri konzultácii býva popísaná, je: u dieťaťa alebo u osoby, ktorá vyhľadáva radu, bol vykonaný test na alergiu a rôzne spúšťače testu sú pozitívne. V mnohých prípadoch dostanú postihnutí rady ako „len sa týmto potravinám vyhýbajte a možno neskôr sami otestujete, či sú tolerované“. A to obráti každodenný život naruby!

Ktoré jedlo alebo ktorá skupina potravín je spúšťačom?
Ktoré jedlá a nápoje obsahujú spúšťač?
Ako to spoznám na obale potravín alebo v reštaurácii?
Aké alternatívy sú k dispozícii, ktoré chutia a fungujú z hľadiska kuchynskej technológie dobre?

Otázky k otázkam, ktoré vás bombardujú. Nakoniec je potrebné pri niektorých spúšťačoch, napríklad pri kravskom mlieku, dbať na to, aby sa dôležité živiny dodávali inde, aby nedochádzalo k ich nedostatku.

Pozor na plošné odporúčania

Samozrejme, veľa informácií môžete viac-menej vyhľadať na internete alebo si ich prečítať v knihách, tu však buďte opatrní, pretože je tu príliš veľa samozvaných odborníkov, ktorí v oblasti potravinových alergií vydávajú nevhodné alebo nesprávne odporúčania. Ak máte chuť na tento alebo podobný predmet, ste u nás, v Nemeckej asociácii pre alergie a astmu, na správnom mieste! Poradíme ľuďom s potravinovou alergiou alebo s podozrením na tieto alergie každý deň. Venujeme vám čas a spoločne s vami riešime, ako môžu vyzerať ďalšie kroky, aby sme váš každodenný život dostali opäť pod kontrolu.

Rodičovská dovolenka

Každú rodičovskú dovolenku (vyhýbanie sa spúšťaču alergií) by malo sprevádzať individuálne výživové poradenstvo. Výživová terapia pri potravinových alergiách alebo intoleranciách je veľmi individuálna a je ťažké ju zaradiť do schémy. Pretože zmena stravovania predstavuje pre mnohých alergikov doživotné alebo prinajmenšom dlhodobé vzdanie sa práva, musí byť strava zostavená individuálne pre pacienta a pre pacienta alebo pre rodinu a musí byť možné ho implementovať do každodenného života. Prečítajte si tu, čo vám môže výživové poradenstvo ponúknuť.

Núdzové riadenie
Ak napriek veľkej opatrnosti dôjde k chybe v strave a dôjde k konzumácii potravín, ktorým sa treba vyhnúť, prichádza na rad druhý aspekt liečby: pohotovostný manažment. Pacientom s potravinovými alergiami sa zvyčajne podáva pohotovostná súprava, ktorá obsahuje rôzne lieky v závislosti od závažnosti a symptómov. Pri miernejších reakciách - napríklad žihľavke - sa zvyčajne predpisuje antihistaminikum a kortizónový prípravok. Ak sa v minulosti vyskytla závažnejšia reakcia alebo ak ste vy alebo vaše dieťa vo veľmi vysokom riziku, lekár vám predpíše aj adrenalínový autoinjektor a v prípade astmatických príznakov bronchodilatačný liek obsahujúci účinnú látku salbutamol.

Mierna alergická reakcia sa nazýva aj anafylaxia. Zostavili sme pre vás špeciálne informácie o tejto téme.

Uzdravenie v nedohľadne

Bohužiaľ v súčasnosti neexistuje žiadna liečba, ktorá by vedla k vyliečeniu v zmysle rozvoja tolerancie (potravina je opäť tolerovaná). V súčasnosti sa v štúdiách skúmajú rôzne terapeutické prístupy - podobné ako pri špecifickej imunoterapii pri peľovej alergii - s cieľom zvyknúť si pacienta opäť na ich spúšťač. Zatiaľ nebola schválená žiadna možnosť liečby, podrobnosti nájdete tu.

Naše tipy na potravinové alergie

Niektoré alergény v potravinách sa ničia spracovaním, ako je ohrev, mletie alebo okyslenie. Týka sa to najmä ovocia a niektorých druhov zeleniny. Ak ste alergický na jablká, vyskúšajte radšej jablkový koláč alebo kompót ako surové jablká.
Orechy, zeler, arašidy a väčšina alergií na zvieratá sú tepelne stabilnejšie, takže je tu nevyhnutné úplne sa vyhnúť jedlu.
Zistite, ako je označený „váš“ spúšťač alergie a na čo si musíte dávať pozor pri spracovaných výrobkoch alebo hromadne v pekárstve, mäsiarstve atď.
Konzumujte vyváženú stravu aj napriek alergiám. Využite výhody individuálneho výživového poradenstva. Náklady sú zvyčajne hradené zo zákonného zdravotného poistenia.
Urobte si denník o výživových príznakoch, aby ste našli spúšťač. V tejto knihe zaznamenávate spotrebované jedlo, faktory prostredia, lieky a sťažnosti. Formuláre získate od Nemeckej asociácie pre alergie a astmu.

Dôležitý je váš vlastný manažment chorôb!

„Na stretnutí zameranom na výživové poradenstvo som sa dozvedel, aké dôležité je mať dobré a fundované informácie o spúšťačoch alergií a o tom, ako s nimi zaobchádzať v každodennom živote.

Nemecká asociácia pre alergie a astmu (DAAB) Radi vám poskytneme viac informácií v osobnom rozhovore.

Členovia DAAB môžu kontaktovať našich odborníkov priamo a požiadať ich o individuálne poradenstvo. Nečlenom ponúkame prvé základné bezplatné poradenstvo prostredníctvom našej telefónnej horúcej linky. Pre členov tiež organizujeme pravidelné webové semináre (online semináre), na ktorých môžete klásť otázky odborníkom. Aktuálne články s množstvom tipov pre každodenný život, kontrolami trhu, v ktorých hodnotíme produkty inzerované pre alergikov. Ako člen DAAB si môžete pravidelne prečítať informácie o nových možnostiach liečby v časopise DAAB „Allergie Beton“.