Teraz si ku káve urobíte sladký sirup
Kto ťa nemá rád? Malé, sladké pokušenia v podobe sirup, ktoré dávajú cappuccinu, latte macchiato a spol. veľmi jedinečnú, lahodnú dochuť. Či už je to vanilkový, karamelový, kokosový alebo lieskový orech - sirup v kávovej špecialite, robí to veľmi zvláštnym chuťovým zážitkom.
Ak chcete získať takúto pochúťku, nemusíte nevyhnutne chodiť za rohom do najbližšieho Starbucks, pretože: veľmi rýchlo si môžete pripraviť svoj vlastný kávový sirup. Na to potrebujete iba vy málo ingrediencií a rýchlo si dajte tú istú kvapku niečoho, vďaka čomu vaša káva chutí obzvlášť dobre, vo svojich štyroch stenách. Pozreli sme sa okolo seba a vybrali sme pre vás tie najlepšie recepty na sirupy. Môže prísť ďalšia párty pri káve.
Každá príchuť vášho sirupu má jednu Základný recept ako základ. Toto potom môžete pridať podľa svojej chuti
Základný recept
Pre Základný recept, na výrobu 250 ml sirupu potrebujete:
- 250 g cukru (biely alebo hnedý)
- 250 ml horúcej vody
Príprava vášho sirupového základu je naozaj ľahká: zmiešajte vodu a cukor a nechajte ho prejsť varom až do okamihu, kým Rozpustený cukor Má. Zmes môžete dusiť, kým nie je vaša požadovaná konzistencia - čím viac tekutiny použijete, tým dlhšie bude trvať varenie sirupu.
Chceš svoj sirup Príchuť dať? Potom vám teraz ukážeme, aké ľahké je:
... na vanilkový sirup
Pre vanilkový sirup potrebujete vanilkový struk. Rozrezali ste ho už dávno, poškriabali známka a toto necháme zovrieť s vodou a cukrom, kým nie je tekutina trochu hustejšia. Už ste dokončili svoj vanilkový sirup, ktorý chutí obzvlášť lahodne v latte macchiato a cappuccine.
... na karamelový sirup
Na výrobu karamelového sirupu musíte najskôr cukor Za stáleho miešania roztopte, kým nie je medovo sfarbené je. Až potom pridáte vodu a zmes necháte dusiť, kým nebude opäť tekutá. Potom pridajte sirup do čerstvo uvarenej kávy s množstvom mliečnej peny - skutočný kávový sen!
... na škoricový sirup
Najmä v období Vianoc je škoricový sirup vynikajúci v cappuccine. A najlepšie na tom všetkom: Škoricový sirup si môžete pripraviť aj za chvíľu. Za týmto účelom pridáte zmes cukru a vody 2 tyčinky škorice a nechaj si sirup cca. 20 minút o Nízky oheň dusiť. Malý tip: stačí ho použiť namiesto bielej hnedý cukor - takto získa váš sirup peknú škoricovú farbu.
... na kokosový sirup
Chcete si počas prestávky na kávu dopriať spomienky na dovolenku? Potom už len horúci nápoj niečím dolaďte Kokosový sirup. Aby ste to dosiahli, musíte si najskôr priniesť vodu 150 g sušeného kokosu Varte. Potom tekutinu prepúšťate sito a vytlačte kokosové vločky do čistej kuchynskej utierky. Výsledok nechajte Kokosovú vodu necháme najskôr trochu vychladnúť. Potom necháte tekutinu spolu s cukrom zovrieť - váš sirup je hotový a môžete sa spolu s kokosovou kávou zatúlať do Karibiku ...
... na lieskový sirup
Na vašu kávu oriešková aróma Ak chcete požičať, jednoducho pridáte lahodný orieškový sirup - vyrobíte si ho sami za chvíľu. Potrebuješ iba 100 g nasekaných lieskových orechov. Tieto pečiete veľmi pomaly v hrnci - bez oleja. Dávajte pozor, aby ste orechy nespálili, inak zhorknú. Akonáhle majú lieskové orechy a zlatožltá farba prijali, pridáte cukor a vodu a celú vec necháte asi 10 minút dusiť. Potom tekutinu prepasírujte cez sito, aby ste odfiltrovali kúsky orechov - pre svoje kávové špeciality už máte vynikajúci lieskový orechový sirup.
... na sirup z bielej čokolády
Mmm ... tvoja káva bude nebeská, ak ty sirup z bielej čokolády dodáva. Toto sa tiež deje rýchlo: Cukor privedieme spolu s vodou k varu a počkáme, kým sa cukor úplne nerozpustí. Teraz dáš na malé kúsky postupne cca. 100 g bielej čokolády do cukrovej vody a miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Najlepšie je sirup Potriasť raz denne, inak sa sirup usadí v dvoch vrstvách.
Na konci naplníte príslušný sirup do peknej fľaše a dobre ju uzavriete. Váš sirup teda zostane v chladničke až 5 mesiacov odolný a vždy máte po ruke lahodný sirup, vďaka ktorému bude váš okamih pri káve niečím výnimočný. Taký sirup je tiež pekne zabalený úžasný darček na narodeniny, na Vianoce alebo jednoducho ako malá pozornosť príležitostne.