Termín - 17

Módny návrhár Karl Lagerfeld sa zaobíde bez cukru, herečka Marielle Ahrens zje iba polovicu. Heidi Klum má ďalší tip, ako zostať štíhla: „Žiadny chlieb, žiadna ryža, žiadne špagety, žiadne zemiaky.“ Takže žiadne sacharidy.

apríla 2003

„Tesne predtým, ako som začal s diétou, som si prečítal pekný článok o nízkosacharidovej strave, kde ste mohli jesť toľko, koľko ste chceli,“ neskôr si spomenie. "Iný článok vysvetľoval, že keď jete menej sacharidov, cítite menší hlad. To na mňa fungovalo, pretože som bol príliš hladný na to, aby som počítal kalórie."

Robert Atkins, odborník na výživu (smrť 17. apríla 2003). WDR ZeitZeichen. 17.04.2013. 14:41 min. K dispozícii do 15. apríla 2053. WDR 5 .

Bielkoviny a tuky ako recept na chudnutie

Atkins dosiahol počiatočný úspech krevetovou stravou, ktorú potom testoval na 65 pacientoch, zdokonalil a následne uviedol na trh v časopisoch a talkshow. Keď o tom v roku 1970 informoval módny časopis „Vogue“, vysoká spoločnosť zaútočila na Atkinsovu prax.

Myšlienka blúdi po celom svete

V Atkinsovej diéte je povolené plnenie bielkovín vo forme mäsa, rýb alebo vajec, rovnako ako tuku. Sacharidy sú zakázané.

Keď v roku 1972 Atkins vysvetlil tento princíp vo svojej knihe „Revolúcia diéty“, táto myšlienka putovala po celom svete. „Ľudia sa musia zbaviť triviálnej predstavy, že pri chudnutí musíte počítať kalórie,“ píše sa v nej. „Diétna revolúcia“ sa predala asi 15 miliónovkrát.

Holistický lekár

Je iróniou, že kolegovia kardiológa Atkinsa varujú: vysoké množstvo tuku vedie ku kardiovaskulárnym chorobám, bielkovina znečisťuje pečeň a obličky. Kritizuje sa tiež vyhýbanie sa celozrnným výrobkom, ovociu a zelenine. A: Neexistujú žiadne štúdie, ktoré by dokazovali úspech „tukovej diéty“.

Potom sa uskutočnia štúdie - výsledok: Atkinsova diéta je neškodná. Triumf pre lekára, ktorý sa považuje skôr za pápeža pri chudnutí a skôr za celostného lekára: „Snažím sa liečiť rakovinu, srdcové problémy a cukrovku alternatívnymi, netoxickými metódami.“

V roku 1989 založil Atkins kliniku a spoločnosť zaoberajúcu sa výživovými doplnkami. Zomrel v New Yorku po páde 17. apríla 2003 .

Tipy na program:

Termín 18. apríla 2018: Pred 5 rokmi: Výmena energie v Lipsku hlási napájanie záznamu