Test, ktorý vám pomôže schudnúť

Vyberte si správne jedlá a môžete byť dievčaťom, ktoré veľa jesť, ale s každým ďalším dňom stále chudne.

Vaša priateľka zje šalát, lososa a z času na čas kúsok čokolády. Za posledné mesiace sa mu podarilo zhodiť pár dobrých kíl. Máte rovnakú stravu, a predsa váhy na váhe tvrdohlavo klesajú do čoraz väčšieho počtu. Prečo?

No už v roku 2007 sa vedci na Stanfordskej univerzite pozreli na niekoľko druhov diét a dospeli k prinajmenšom prekvapivému záveru: niektoré ženy schudnú po roku diéty, iné (s rovnakou stravou) priberajú. ! „Gény môžu určiť, ktorá strava je pre určitých ľudí správna,“ hovorí Randall Stafford, profesor zo Stanfordu. V zásade sa preukázalo, že každý človek sa narodí s určitým typom metabolizmu - zvyčajne takým, ktorý buď efektívne spaľuje tuky, ale nespracuje veľmi dobre sacharidy, alebo taký, ktorý dokáže dobre asimilovať cukry a sacharidy, ale nedokáže si poradiť s tukom. „Vyberte si stravu, ktorá vyhovuje vášmu typu metabolizmu, a môžete zhodiť dvakrát toľko kilogramov,“ tvrdí americký lekár Mark Liponis. Genetické testy sa uskutočňovali v Stanforde; ale máme možnosť jednoduchého testu: poctivo odpovedzte na otázky a uvidíte, v ktorom tábore ste a čo sa musíte vzdať pre efektívnu stravu.

1. Zmerajte si pás, potom stehná. Potom vydelte prvé číslo druhým. Aký máš výsledok?

  • A. Viac ako 0,8 znamená, že máte postavu v tvare jablka.
  • B. Pod 0,8 máte siluetu „hrušky“.

2. Po vypití kokteilu, piva, pohára vína

  • A. Objednali by ste si ďalší pohár bez chuti do jedla.
  • B. Okamžite sa cítiš ako niečo dobré: mozzarella tyčinky, asi?

3. Filmový večer! Najradšej by si jedol ...

  • A. Krabica cukríkov alebo kvapiek.
  • B. Niečo mastné, nachosové alebo maslové popcorn.

ktorý

Máte viac odpovedí A? Vaša strava by mala obsahovať viac bielkovín.

Máte nadváhu v lekárskej oblasti tela a nekontrolovateľnú chuť na sladké - oboje je zrejmé, že váš metabolizmus spracuje tuky a bielkoviny rýchlejšie, spomalia ho iba sacharidy, cestoviny a sladkosti. Zaujíma nás, prečo sa naša túžba uberá nesprávnym smerom? Pretože, ako hovoria vedci, ľudia majú tendenciu túžiť po všetkých veciach, z ktorých sa telo premení na tuk. Máte chuť na cestoviny? To je presne to, čomu by sa vaše telo malo pri chudnutí vyhýbať. „V ideálnom prípade by mala byť iba štvrtina vašej dennej stravy tvorená sacharidmi,“ hovorí doktor Liponis. „Skúste si na večeru zvoliť grilovaného lososa, restovanú brokolicu a šalát; a snažte sa jesť čo najmenej cestovín, “hovorí odborník na výživu Philip Goglia.
„Šaláty majú veľmi dôležitú úlohu v každodennej strave. Sú nízkokalorické, ľahko sa pripravujú a obsahujú základné živiny. Šaláty sú skvelým spôsobom, ako pomôcť telu zbaviť sa nahromadeného tuku. Vďaka svojmu zloženiu bohatému na rastlinné vlákna, vitamíny, enzýmy, minerály, zelenina sú potrebné na to, aby telo získalo stratenú energiu “, hovorí šéfkuchár Cezar.

Máte viac ako jednu odpoveď B? Stavte na sacharidy.

Ukladáte si tuk na stehná a o pohár nápoja máte ešte väčší hlad (znamenie, že vaša hladina cukru v krvi je veľmi nízka, pretože okamžite spálite všetky sacharidy). A to sú príznaky, že vaše telo bude tuky spracovávať ťažšie: môžete teda pokojne jesť pečené zemiaky, ale vyhýbajte sa vyprážaným! Takmer pri každom jedle si môžete vybrať celozrnné cestoviny alebo hnedú ryžu. A trikom je udržiavať nízky obsah tukov (stačí byť štvrtinou denného jedla); namiesto steaku vyber ryby.
Záver? Odborníci tvrdia, že akonáhle budete jesť správne jedlá pre váš metabolizmus, uvidíte výsledky rýchlo (áno, aj v prvých dvoch týždňoch diéty). A nielenže schudnete: každý deň budete mať viac energie a budete sa cítiť oveľa lepšie, pretože vaše telo bude fungovať efektívne, namiesto toho, aby zbytočne bojovalo s vecami, ktoré vám bránia mať postavu ako sníval si.

Ashley Edwards Walker; fotografia Cathy Crawford; Foto Shutterstock; preklad a adaptácia Aliny Alimanovej