Test na srvátkový prášok; Odporúčania (1120) FOODLUX
Napísané
Najčítanejšie
Posledná aktualizácia: 16. apríla 2020
Náš prístup
Vitajte v našom veľkom teste srvátkového prášku do roku 2020. Tu uvádzame všetky srvátkové prášky, ktoré sme testovali. Zostavili sme pre vás podrobné základné informácie a tiež sme pridali súhrn recenzií zákazníkov online.
Chceme vám uľahčiť rozhodnutie o kúpe a pomôcť vám nájsť ten najlepší srvátkový prášok pre vás.
Odpovede na často kladené otázky nájdete aj v našej príručke. Ak sú k dispozícii, ponúkame vám tiež zaujímavé testovacie videá. Na tejto stránke tiež nájdete niekoľko dôležitých informácií, ktorým by ste mali určite venovať pozornosť, ak si chcete kúpiť srvátkový prášok.
základné informácie v skratke
- Srvátkový prášok sa primárne používa na príjem potravy, ale tiež sa používa na takzvaný „srvátkový kúpeľ“ a tiež na prípravu „srvátkových masiek“.
- Srvátkový prášok možno v zásade rozdeliť na srvátkový práškový koncentrát, srvátkový práškový izolát a srvátkový práškový hydrolyzát. Každá kategória ponúka inú sadu prísad.
- Koncentrát je lacnejšou alternatívou v porovnaní s izolátom, ktorý je v strednej cenovej kategórii, a hydrolyzátom, ktorý je najdrahšou cenovou kategóriou. Každá z nich má svoje výhody a nevýhody, ktoré sú podrobnejšie preskúmané nižšie.
Test na srvátkový prášok: poradie
1. miesto: práškový proteín Primal Whey
Primal Whey Protein Powder vám dodá všetkých 21 aminokyselín vrátane 8 základných, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť. Bez prísad je tento srvátkový prášok ideálne vhodný na budovanie svalov.
Chuť a rozpustnosť sa znovu a znovu zdôrazňujú. Ako produkt s nízkym obsahom sacharidov je vhodný aj pre väčšinu diét. Výrobca môže zabodovať aj pasením svojich zvierat.
2. miesto: Allgäu natural products sladká srvátka
Prírodné srvátkové výrobky Allgäu vyčnievajú z konkurencie v oblasti prírodného srvátkového prášku, najmä pokiaľ ide o cenu, chuť a rozpustnosť.
Čo sa týka ceny, sladká srvátka je na zdravom priemere, bez toho aby musela srvátkový prášok obetovať kvalitu. Recenzie zákazníkov týkajúce sa chutí sú vynikajúce a osobitne sa zdôrazňuje rozpustnosť vo vode. Okrem toho existujú aj malé pokyny s možnosťami prípravy.
3. miesto: Srvátkový prášok od značky FSA Nutrition
Srvátkový prášok od FSA Nutrition boduje predovšetkým svojím obzvlášť dobrým hodnotovým profilom. Sacharidy a tuky sú menej ako 0,5 g na 100 g, zatiaľ čo bielkoviny dosahujú hrdých 85,8 g.
Chuť je hodnotená ako veľmi dobrá a obzvlášť dobrá je aj rozpustnosť vo vode a v mlieku. Produkt navyše neobsahuje laktózu, a preto ľudia s intoleranciou laktózy nemajú s týmto srvátkovým práškom žiadne problémy.
Sprievodca nákupom: Otázky, ktoré je potrebné zvážiť pred zakúpením produktu so srvátkovým práškom
Čo je srvátkový prášok?
Skladá sa väčšinou z laktózy (76%) a bielkovín (13%). V bežnej reči je srvátkový prášok známejší aj pod anglickým názvom „Whey Protein“.
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Kitchenfoody (@kitchenfoody) 22. januára 2019 o 10:53 PST
Čo robí srvátkový prášok ?
Ďalej obsah draslíka v srvátkovej prášku spôsobuje odoberanie vody z tela, a tak prvé kilogramy rýchlo zmiznú z váhy, najmä na začiatku diéty.
Srvátkový prášok je mimoriadne obľúbený aj pri fitnes tréningu. Za týmto účelom je srvátkový prášok zvyčajne dodatočne izolovaný, čo znamená, že väčšina ostatných zložiek (ako sú sacharidy a vitamíny) je odfiltrovaná.
Obzvlášť rýchla absorpcia proteínu sľubuje telu stavebné bloky potrebné na budovanie svalov po tréningu.
Kozmetika je ďalšou oblasťou, v ktorej sa používa srvátkový prášok. Tu jeden pohár denne sľubuje pevnú pokožku a lesklé vlasy. Možný je aj srvátkový kúpeľ alebo pleťová maska.
Ako môžem konzumovať srvátkový prášok?
Šejker je najpopulárnejším a pravdepodobne aj najlepším prostriedkom na rozpustenie srvátkového proteínového prášku vo vode alebo mlieku. (Zdroj obrázku: unsplash.com/Alexis G)
Výška závisí od toho, či sa veľmi aktívne venujete športu alebo nie. Denne sa odporúča množstvo 0,7 g na kg telesnej hmotnosti. Ak sa však snažíte budovať svalovú hmotu v posilňovni, odporúča sa až 1,7 g na kg telesnej hmotnosti.
Shake (= 2 - 3 lyžice mólového prášku + 650 ml vody), ihneď po tréningu, podporuje regeneráciu a rozvoj vašich svalov dodávaním potrebných stavebných látok, takže je ideálny čas na „shake“.
Ďalším ideálnym časom je skoré ráno, v tomto čase telo vyčerpalo zásoby cez noc a túži po nových stavebných prvkoch. Srvátkový prášok je vďaka svojmu rýchlemu spracovaniu ideálnym riešením.
Čo stojí srvátkový prášok?
Cena za 1 kg srvátkového prášku sa pohybuje od 13 do 65 EUR. Vzhľadom na veľký výber existuje vhodný produkt pre každú cenovú kategóriu. Nižšie je uvedený stručný prehľad cenových kategórií.
| Prírodný srvátkový prášok | 14 € -20 € | 11% -15% |
| Srvátkový práškový koncentrát | 15 € -35 € | 70% -80% |
| Srvátkový práškový izolát | 24 - 47 EUR | 91% - 97% |
| Srvátkový práškový hydrolyzát | 29 € -65 € | 80% - 90% |
Kde si môžem kúpiť srvátkový prášok?
Mnoho ponúk nájdete aj na webových stránkach známych výrobcov športovej výživy ako MyProtein, Maxinutrition alebo Foodspring. Tu prevláda prísun izolovanej srvátky.
Srvátkový prášok nájdete aj v maloobchode. Potraviny ako REWE alebo DM ponúkajú srvátkový prášok v rôznych príchutiach pod vlastnými značkami.
Lekárne sú ďalším dodávateľom srvátkového prášku. Tu je väčšina ponúkaných srvátkových práškov bohatá na vitamíny a sacharidy a menej izolovaná.
Môžem brať srvátkový prášok na stravu alebo na budovanie svalov?
Nie nadarmo existuje veľký výber diét s nízkym alebo dokonca nulovým obsahom uhľovodíkov (ktoré sa tiež nazývajú ketogénne diéty), v ktorých väčšinu živín konzumovaných počas diéty tvoria bielkoviny.
Po každom tréningu je možné srvátkový prášok užiť, aby dodal telu potrebné živiny. (Zdroj obrázku: Unsplash.com/Meghan Holmes)
Pretože samotný sval pozostáva z veľkej časti z bielkovín, sú jedným z najdôležitejších stavebných prvkov pre budovanie svalov v súvislosti s vhodným silovým tréningom.
Vďaka rýchlej absorpcii srvátkového prášku v tele je ideálnym spoločníkom po každom silovom tréningu. To je vtedy, keď sú stavebné bloky najviac potrebné.
Pre budovanie svalov sú bielkoviny nielen dôležité, ale aj nevyhnutné.
Je srvátkový prášok základnou potravinou?
Ako funguje srvátkový prášok pri intolerancii laktózy?
Aké alternatívy existujú k srvátkovému prášku?
Najmä v športovom sektore to možno považovať za doplnok k práškovej srvátkovej bielkovine. Ráno alebo po tréningu sa užíva srvátkový prášok na rýchlu absorpciu a kazeínový prášok na pomalú absorpciu cez noc.
Vegáni používajú hlavne sójový proteínový prášok a čistý sójový proteínový prášok je bez laktózy. Sójový proteínový prášok je preto vhodný pre všetkých vegetariánov, vegánov a ľudí s intoleranciou laktózy.
Existuje tiež viaczložkový proteínový prášok (MKP). Vo väčšine prípadov sa kazeín, srvátkový proteín a jeden alebo dva ďalšie proteíny spracujú na proteínový prášok.
Hlavná výhoda MKP spočíva v jeho biologickej hodnote, čo znamená, že najväčšie množstvo prijatého proteínu sa dostane do miesta určenia procesom spracovania.
Čím vyššia je biologická hodnota, tým lepšie sa dá bielkovina spracovať.
Ďalšou alternatívou by bolo, keby ste si kokteil pripravili sami z vlastného jedla.
Rozhodnutie: Aké druhy srvátkového prášku existujú a ktoré sú pre vás to pravé?
Okrem toho je možné v zásade rozlišovať medzi 4 druhmi srvátkového prášku, ktoré sa nachádzajú na trhu:
- Prírodný srvátkový prášok
- Práškový koncentrát
- Práškový izolát
- Práškový hydrolyzát
Najväčšie rozdiely medzi príslušnými druhmi sa týkajú zloženia zložiek. Príslušný podiel bielkovín, sacharidov (vrátane laktózy!) A tukov je pre každú variáciu individuálny. Veľké rozdiely sú aj v cene.
V nasledujúcej časti by sme vám chceli uľahčiť nákupné rozhodnutie.
Čím sa odlišuje srvátkový prášok a aké sú jeho výhody a nevýhody?
Prírodná sušená srvátka sa spočiatku delí na sladkú alebo kyslú práškovú srvátku, ktorej nutričný profil je takmer identický. Prírodná srvátková prášok sa používa hlavne na jednoduché varenie (nápoje alebo pečenie) alebo na wellness (srvátkový kúpeľ alebo srvátková maska).
- Najlacnejšia možnosť
- Vyvážený nutričný profil
- Použiteľné na nápoje, pečenie, kúpeľ, masku
- Menej obsahu bielkovín
- V porovnaní s tým najpomalší príjem bielkovín
- Obsahuje veľa laktózy
- Obsahuje veľa sacharidov
Čím sa líši koncentrát srvátkového prášku a aké sú jeho výhody a nevýhody?
Koncentrát je mikrofiltrovaný a obsahuje 70 - 80% bielkovín, približne 8% sacharidov a 4% tukov. Je tiež bohatý na glutamín a BCAA.
Na porovnanie, srvátkový práškový koncentrát obsahuje veľa laktózy, preto by si ľudia s intoleranciou laktózy mali zvoliť jeden z nižšie uvedených typov. Veľkou výhodou koncentrátu oproti izolátu a hydrolyzátu je cena, ktorá je vďaka jednoduchému výrobnému procesu nízka.
Čím sa odlišuje srvátkový práškový izolát a aké sú jeho výhody a nevýhody?
Izolát má mimoriadne vysokú čistotu s obsahom bielkovín viac ako 90%.
Naopak, sacharidy a tuky sú zastúpené s menej ako 1%. Izolát obsahuje podstatne menej laktózy ako koncentrát, a je preto vhodný pre ľudí s intoleranciou laktózy.
- Veľmi vysoký obsah bielkovín
- Malé množstvo sacharidov a tukov
- Malé množstvo laktózy
Čím sa líši hydrolyzát srvátky v prášku a aké sú jeho výhody a nevýhody?
V prípade hydrolyzátu bol proteín už štiepený pomocou vody, a preto ho môže telo absorbovať oveľa rýchlejšie ako izolát alebo koncentrát.
Obsah bielkovín je 80-90%. Rovnako ako koncentrát, hydrolyzát obsahuje vysoký obsah laktózy, ako aj glutamínu a BCAA a je cenovo vyšší ako dva predchádzajúce varianty.
- Rýchla absorpcia proteínu
- Malé množstvo sacharidov a tukov
- Bohatý na glutamín a BCAA
Ak vás zaujíma predovšetkým športový aspekt alebo budovanie svalov, nižšie sme vám poskytli vhodné video, v ktorom sú podrobne vysvetlené najdôležitejšie rozdiely medzi koncentrátom, izolátom a hydrolyzátom.
Kritériá nákupu: Tieto faktory môžete použiť na porovnanie a hodnotenie srvátkového prášku
Ďalej vám ukážeme, ktoré aspekty môžete použiť pri rozhodovaní medzi širokou škálou srvátkových práškov.
Kritériá, podľa ktorých môžete navzájom porovnávať srvátkové proteíny, sú:
- zloženie
- Výber príchutí
- Veľkosť/množstvo
- Typ balenia
- Ekologické nariadenie ES
V nasledujúcich odsekoch vám vysvetlíme, čo je dôležité pre jednotlivé kritériá, aby sme vám uľahčili rozhodovanie o nákupe.
zloženie
Najdôležitejším kritériom je zloženie výživového profilu. Mali by ste si položiť otázku, na aký účel potrebujete srvátkový prášok.
Pre srvátkový kúpeľ alebo konzumáciu srvátkového prášku sú pre obsah srvátkového prášku stanovené odlišné podmienky. Ak by ste mali na srvátkový kúpeľ používať srvátkový proteínový hydrolyzát, boli by to zbytočné peniaze.
Najmä pri konzumácii na budovanie svalov je dôležité, či držíte diétu, neznášate laktózu a v akom čase (napr. Pred tréningom alebo pred spaním alebo na aký účel) chcete konzumovať srvátkový prášok.
Výber príchutí
Pokiaľ ide o srvátkový prášok ako potravinu, existuje takmer nekonečná rozmanitosť chutí. Od tradičnej čokolády po mango-jahody, pina coladu alebo bez chuti.
Aj keď sa táto otázka môže javiť ako triviálna, zvážte: Ak chodíte športovať 4 - 5-krát týždenne, tento nápoj pijete najmenej 4 - 5-krát týždenne, za predpokladu, že po každom tréningu vypijete šejk.
Tu môže mať zmysel kúpiť si namiesto 500 kg čokoládového srvátkového prášku dve rôzne príchute ako 500g balenie, aby vás jedna chuť príliš rýchlo neomrzela.
Mnoho poskytovateľov poskytuje aj malé balíčky vzoriek za málo peňazí. Ideálne je vyskúšať tri až štyri príjemné príchute.
Veľkosť/množstvo
V prvom rade koľko srvátkového prášku skonzumujete? Alebo inak povedané, použijete srvátkový prášok skôr, ako dôjde?
Mnohí preceňujú svoju konzumáciu alebo si dajú dlhšiu tréningovú pauzu, čím vyprší dátum minimálnej trvanlivosti srvátkového prášku. Ako už bolo spomenuté, svoju úlohu zohráva aj počet príchutí, ktorý by sa mal brať do úvahy.
Pre každý proteínový prášok existuje odporúčanie k spotrebe. Mali by ste to zhruba vypočítať palcom a spočítať dni, ktoré by ste potrebovali na použitie balenia.
Vždy berte do úvahy tréningové prestávky, pretrepávanie medzi tým alebo použite recept so srvátkovým práškom, ktorý tiež spotrebuje veľké množstvo prášku naraz.
Pri srvátkovom kúpeli by ste si mali vždy spočítať 7-8 kopcovitých lyžíc prášku a zhruba si v hlave odhadnúť, koľko kúpeľov by ste si mohli dať s obsahom balenia.
Typ balenia
Typ obalu neznamená iba optický účel obalu, ale skôr funkčný. Úloha veľkosti a tvaru balíka je obzvlášť dôležitá v malých apartmánoch.