Test na zdravie Sú zeleninové chipsy zdravšie ako zemiakové lupienky DASDING
Alternatívne čipsy sú zdravé a majú menej kalórií. Mnohí si to myslia. Ale bohužiaľ to nie je také jednoduché. Testovali sme bežné zemiakové lupienky a alternatívne čipy z hľadiska ceny a obsahu.
Máte niekedy pocit, že sa chcete len zdravšie stravovať? Tieto trendy šošovicové, quinoa a cícerové lupienky sú skutočne lákavé, však?
Ale aké „dobré“ sú v skutočnosti? Porovnali sme 6 produktov.
Cena - alternatívne čipsy sú drahšie ako zemiakové lupienky?
Naše tri bežné vrecia na zemiakové lupienky stoja medzi 1,39 eura a 1,59 eura za 175 gramov.
Testovaná šošovica, quinoa a cícerové hranolky majú niekedy menej ako polovicu hmotnosti a náklady medzi nimi 1,79 eura a 2,49 eura.
Cena alternatív čipov je oveľa vyššia. Prinajmenšom obsah je presvedčivý?
Kalórie, tuky a sacharidy v porovnaní
Naše normálne Čipsy mať medzi 528 - 544 kalórií na 100 gramov.
Pre porovnanie, alternatívne čipy:
Priemerné výživové hodnoty cícerových lupienkov:
The alternatívne čipy všetky majú podstatne viac sacharidy. Je to hlavne kvôli tomu, že šošovica alebo iné jedlá prirodzene obsahujú viac sacharidov ako zemiaky. Na Obsah tuku je to naopak: obsah tuku v normálne zemiakové lupienky je oveľa vyšší ako obsah tuku v alternatívach čipov. Obsah tuku v našich troch baleniach je vždy okolo 33 gramov na 100 gramov, zatiaľ čo alternatívne lupienky sú o zhruba 10 gramov menej.
Kvôli vyššiemu obsahu uhľohydrátov má napríklad balenie šošovicových čipsov veľa kalórií - vrecúško s čipsami má menej kalórií z tukov, ale viac kalórií zo sacharidov (škrob). S alternatívami čipov skutočne nemôžete extrémne ušetriť kalórie.
Čo hovorí expert na alternatívne a zemiakové lupienky?
Dominik je výživový poradca z Mannheimu. Je mu jasné - nie je dôležité, či sú to zemiakové alebo šošovicové lupienky - dôležité je, čo tam ešte je. Všeobecne by sa konzervačné látky, farbivá a podobne mali používať čo najmenej. Pre Dominika záleží na tom, aké tuky sa použili. Slnečnicový olej je často:
Slnečnicový olej je podradný tuk. To sa zahreje, potom sa vytvoria trans-tuky. Je podozrenie, že sú karcinogénne.
Chuťový test - čo je lepšie: zemiakové, šošovicové, quinoa alebo cícerové lupienky?
Tím DASDING vyskúšal všetky žetóny raz. Víťazom sa stali obyčajné zemiakové lupienky. Z alternatívnych čipov zvíťazila odroda quinoa:
1. miesto - quinoa chipsy: "Na rozdiel od ostatných chutí sviežo." "Trochu povoľne. Niečo mi chýba." „Pekné a chrumkavé.“ „Niečo ako jarné závitky.“ „Chutí iba ako quinoa v dochuti.“
2. miesto - čipy objektívu: „Chutí viac umelo ako skutočné čipy.“ "Nie zlé. Trochu slané." „Strašné.“ „Zatuchnuté.“
3. miesto - cícerové lupienky: "Trochu nudné." „Vyblednúť.“ „Chutí ako slaný popcorn v hrubom.“ "Chutí zdravo. Ak ho budete dlhšie prežúvať, môžete si na chuť zvyknúť."
Záver - alternatíva vs. zemiakové lupienky
Alternatívne čipy sú podstatne drahšie. Majú viac sacharidov, ale podstatne menej tukov. Takže majú celkovo o niečo menej kalórií. V zemiakových lupienkoch nie je cukor, v alternatívnych lupienkoch je to niekedy niekoľko gramov cukru na 100 g lupienkov (často však prirodzene obsiahnutých v potravinách, napríklad v cviklových lupienkoch).
Ak sledujete odborníka: Lepšie vynechajte všetky žetóny.
[Pre alternatívne čipy] môže byť niekoľko vecí, ktoré sú trochu lepšie, ale sú to nuansy.
Čo môžete samozrejme robiť vždy - jednoducho si sami vyrobte alternatívne čipy. Potom sami viete, aké ingrediencie sú v čipsoch. 😇
Dnešok je obhrýzaný a zdravý 👌. Tieto vynikajúce # cukety # sú vyrobené za okamih. Veľmi dobrá alternatíva k bežným čipom v supermarkete. Len papať a užívať si bez výčitiek svedomia 🤘🙏. . . . . #gesundnabbern # veggiechips #gesundlecker #lowcarbrezepte #rezeptideen #recipe hunter #instafood #instafoto #foodblogger #foodporn #motivationfürneues #fitnessliebe #fitnessfood