Testovaný wellness čaj Vyskúšaných päť čajov pre dobrý pocit - ÖKO TEST

Vonku mrzne, vo vnútri je útulne a teplo so šálkou čaju v pare. Čaj si môžete vychutnať ešte lepšie, ak neobsahuje škodlivé látky. Náš test ukazuje: S organickými čajmi krátkej prestávke nestojí nič v ceste.

Ročenka ÖKO-TEST na rok 2019:

Aktualizované 18. októbra 2018; Nákup testovacích výrobkov august 2017 | Áno, stále existuje tento zákazník, ktorý už 30 rokov pije čaj rovnakej značky, vždy rovnakého druhu - presne to, čo vie. Veľkým výrobcom sa to oplatí. Messmer, Teekanne a spol. Sú takí úspešní práve preto, že sú tu tak dlho. Teraz však chce byť podmanená nová cieľová skupina: mladá, ohľaduplná k životnému prostrediu a zdraviu. Pre túto novú generáciu konzumentov čaju vyťahujú výrobcovia z klobúka čoraz neobvyklejšie chute.

Wellness čaj v teste: najlepší čaj chai, bylinkový čaj a Co. v porovnaní

"Čaj súvisí so špeciálnymi emóciami, ktoré v iných nápojoch neexistujú. Čaj znamená útulnosť, teplo a pohodu," vysvetľuje Bastian Foerster z nemeckého marketingového inštitútu. Výrobcovia vyjadrujú tieto emócie s cieľom získať zákazníkov a naviazať ich na svoju vlastnú značku. Začína sa to dizajnom produktu.

Jedna značka, ktorá sa osvedčila obzvlášť dobre, je Pukka. Výrobky majú nápadný dizajn, nazývajú sa „Frauenzauber“, „Love“ alebo „Revital“ a sú samozrejme stopercentne ekologické. Pukka predáva čaj nielen ako nápoj, ale aj ako životný štýl. A Bylinky Pukka sú úspešné. Podľa Euromonitoru 2016 je spoločnosť najrýchlejšie rastúcim výrobcom čaju na svete. Byliny Pukka nedávno začali predávať svoje výrobky pod dáždnikom Unilever.

Odporúča sa každý druhý wellness čaj v teste

V teste: Aby sme skontrolovali, či sa za kvetinovými názvami a krásnymi obalmi skrýva skutočná kvalita, poslali sme do laboratória 20 čajov, ktoré majú dobrý pocit, vrátane piatich čajov chai.

Výsledok skúšky: Z deviatich ekologických výrobkov je sedem „veľmi dobrých“ a jeden je „dobrý“. Iba jedna značka čaju zlyhá s „nedostatočným“. Pre viac ako polovicu bežných značiek sme mohli udeliť iba hodnotenie „zlé“ alebo „neuspokojivé“.

Našli sa škodlivé buriny

Príliš veľa škodlivých burín je v troch čajoch. Hladiny pyrolizidínových alkaloidov (PA) presahujú smernú hodnotu Federálneho inštitútu pre hodnotenie rizík (BfR). Pre výpočet sme predpokladali tri šálky čaju denne a dospelého jedinca s hmotnosťou 60 kilogramov. PA sú skupinou fytochemikálií, ktoré mnohé rastliny produkujú, aby ich chránili pred predátormi. Tieto rastliny sa môžu počas zberu nechtiac dostať do čajových zmesí. PA sa považujú za látky poškodzujúce pečeň a pravdepodobne karcinogénne.

Wellness čaj v teste prekročil medznú hodnotu pre pesticíd malatión, ktorý bol v ňom analyzovaný. Prekročenie maximálneho množstva nemusí nutne znamenať, že výrobcovia aktívne používali pesticíd, ktorý nie je povolený v ekologickom poľnohospodárstve. Možná je aj neúmyselná kontaminácia. Pre naše hodnotenie je však zásadné, aby bolo v čaji príliš veľa malatiónu bez ohľadu na to, ako sa do produktu dostal. Našťastie je tento čaj medzi ekologickými výrobkami veľmi vzdialený: všetky ostatné sú nenápadné.

Niektoré čaje sú kontaminované pesticídmi

Laboratórium analyzovalo až deväť pesticídov v konvenčných čajoch. Rozlišujeme, či sa vyskytujú iba v stopách, alebo či už využívajú desať a viac percent z maximálnej zákonnej sumy. Ak sa dosiahne až 50 percent maximálnej hladiny rezíduí, hodnotíme obsah pesticídov ako „zvýšený“.

V čaji v teste to ovplyvňuje dva postreky. Laboratórium našlo piperonylbutoxid v štyroch čajoch. Táto látka je zosilňovač, ktorý zosilňuje účinky insekticídov. Pri našom hodnotení viacerých rezíduí ho preto pridávame k analyzovaným stopám pesticídov.

Stopy glyfosátu v troch štvrtinách wellness čajov

15-krát glyfosát: Laboratórium, ktoré sme objednali, našlo glyfosát v troch štvrtinách čajov. Našťastie iba v stopovej oblasti. Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny (IARC), agentúra Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO), považuje glyfosát za „pravdepodobne karcinogénny“.

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) a Európska chemická agentúra (ECHA) klasifikujú pesticíd ako „nekarcinogénny“. Glyfosát považujeme za obzvlášť nebezpečný pesticíd a znehodnocujeme zvyšky viac ako 0,04 miligramov na kilogram čaju.

Čaj, ktorý sa cíti dobre, ochutený arómou

Wellness čaj, ktorý bol testovaný, má „výrazne zvýšený“ obsah antrachinónu, čo je viac ako 50 percent z maximálneho množstva. Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny (IARC) klasifikuje látku ako potenciálne karcinogénnu pre človeka. Antrachinón už nie je povolený ako pesticíd, v prostredí však stále existujú zvyšky. Pomohlo s arómami.

Na dosiahnutie guľatého chuťového profilu by mala stačiť rozmanitosť bylín, kvetov alebo dokonca korenín. Možno si to myslíte. To je zjavne málo pre päť výrobcov. Dodávajú čaju arómy. Prísadu znehodnocujeme ako zbytočný doplnok.

Prvýkrát sme tento test zverejnili v ÖKO-TESTE december 2017. Výsledky/informácie o testoch boli naposledy aktualizované pre ročenku 2019 v októbri 2018 za predpokladu, že poskytovatelia oznámili zmeny produktu alebo sa hodnotenie závad zmenilo v dôsledku nových vedeckých poznatkov alebo sme vykonali nové/ďalšie testy.

Víťazi testov, testovacia tabuľka a celý výsledok si môžete podrobne prečítať v ePapieri.

Tieto produkty sme pre vás otestovali

Dostanete to v digitálnej podobe

6 strán
Strany 70 - 75 v ročenke ÖKO-TEST za rok 2019
od 18. októbra 2018

Skúšobný postup

Nakupovanie: Chladným obdobím je čas na čaj. Preto sme kúpili 20 čajov a poslali ich do laboratória. Sústredili sme sa na produkty, ktoré svojou prezentáciou sľubujú špeciálny moment pre dobrý pocit. Medzi ne patrí päť čajov chai. Ich hlavné zložky, škorica, zázvor a kardamón, sa obzvlášť dobre hodia k zime.

Zloženie: Čaje sú zmesou mnohých rôznych bylín, kvetov a korenia. Akákoľvek prísada môže priniesť do čaju škodlivé látky. Napríklad pesticídy alebo pravdepodobne karcinogénny antrachinón. Počas zberu sa do čaju môžu dostať buriny, ktoré obsahujú potenciálne karcinogénne pyrolizidínové alkaloidy alebo skrátene PA. Škorica Cassia niekedy obsahuje pomerne vysoké množstvo kumarínu, o ktorom sa pri pokusoch na zvieratách preukázalo, že poškodzuje pečeň. Nechali sme si preto skontrolovať obsah kumarínu v čajovom náleve. Skontrolovali sme tiež zoznam prísad, aby sme zistili, či výrobcovia používajú arómy na dochucovanie.

Ďalšie nedostatky: Každý, kto inzeruje na prednej strane obalu prísadu, ako je čokoláda, by mal uviesť aj to, koľko čokolády obsahuje. Tiež sme skontrolovali, či výrobcovia dodržiavajú orientačné hodnoty Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) pre ekologické výrobky.

Posúdenie: Pre rôzne zložky čajových zmesí platia rozdielne zákonné maximálne hodnoty pesticídov. Pretože už nemôžeme pochopiť, ktorá zložka vstúpila do ktorého pesticídu v čajovej zmesi, vychádzame pri svojom hodnotení z najvyššej možnej limitnej hodnoty. Pokiaľ ide o PA, riadime sa hodnotou dennej tolerancie odporúčanou Federálnym inštitútom pre hodnotenie rizík (BfR).

Nákup testovacích produktov: august 2017