Tevia má antibakteriálne, antiglykemické a antihypertenzívne vlastnosti

Stevia je bežná rastlina v Rumunsku a hoci je bohatá na vitamíny A, E, B, C a K, na minerálne soli - draslík, fosfor, horčík, vápnik, železo, zinok - ale tiež na bielkoviny a vlákninu, nie je to tak. rovnako dobre známe dnes, ako to bolo za starých rodičov. Tí druhí poznali jeho blahodarné vlastnosti pre telo, preto ho na jar veľa konzumovali. Odborníci na výživu dostávajú v tejto sezóne stéviu do popredia práve preto, že je pre telo užitočná. Rastlina nám pomáha vylúčiť prebytočnú tekutinu z tela, zmierňuje únavu mysle a tela a detoxikuje organizmus. Zlepšuje tiež hladinu energie, posilňuje imunitný systém a stimuluje duševnú činnosť.

tevia

Početné štúdie ukazujú, že stévia je indikovaná na prevenciu a liečbu mnohých chorôb a pretože má antibakteriálne, antiseptické, antimikrobiálne, antioxidačné, antiglykemické a antihypertenzívne vlastnosti. Stéviou sa dajú liečiť stavy ako vysoký krvný tlak, cukrovka, únava, poruchy trávenia, žalúdočné ťažkosti, popáleniny, chudnutie, chrípka, prechladnutie, zápal ďasien, zubný kaz, osteoporóza, kandidóza, infekcie, dermatitída. Môže sa použiť aj pri kozmetických ošetreniach, na redukciu vrások alebo na zbavenie sa lupín. Steviu môžete jesť ako takú, do rôznych šalátov alebo pripraviť ako pevnú stravu alebo polievky. Tu je jednoduchý recept na jedlo zo stévie.

prísady: 1 kg stévie, 1 - 2 cibule, 2 - 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice paradajkovej pasty, paprika, soľ, olej.

Stévia je dobre umytá a trochu obarená, potom jemne nakrájaná. Cibuľu dáme stuhnúť na trochu oleja, podusíme s vodou, potom pridáme stéviu. Varte maximálne 15 minút. Potom pridáme cesnak, paradajkový pretlak a papriku a povaríme asi 10 minút. Dobrú chuť!