Tevia, rastlina, ktorá robí zázraky pre zdravie - Live Arad - Správy z Aradu
Aj keď je to zázračná rastlina, ktorá sa na jar vyskytuje vo väčšine domácností, málokto z nás pozná výhody stévie. Obsahuje vitamíny, minerály, bielkoviny, vlákninu a antioxidanty, má nízky obsah kalórií, bojuje proti sladkostiam a reguluje hladinu cukru v krvi.
Rastlina s nulové kalórie má neznáme výhody, ktoré omladzujú náš organizmus. Špecialisti tvrdia, že banálna rastlina so sladko-kyslou chuťou sprevádza špenát v jeho poslaní očistiť a liečiť naše telo od všetkých toxínov nahromadených počas zimy. Stevia, varená najčastejšie v kombinácii s ryžou, sa používa do polievok, nalačno do kapusty, v kombinácii s mäsom alebo inou zeleninou, ale je lepšie jesť surové vo forme šalátu, aby ste využili celú hodnotu VÝŽIVA.
Stevia má vynikajúcu kvalitu na ochranu pankreasu, pečene a hrubého čreva a na prevenciu obezity. Je to tiež dobrý detoxikátor, ktorý omladzuje organizmus a vylučuje nadbytočnú tekutinu z tukového tkaniva. Vitamíny A, C a K, ako aj minerály draslík, fosfor, horčík, vápnik, železo, zinok obsiahnuté v stévii, remineralizujú organizmus a zabraňujú vzniku jarnej asténie. Obsahuje tiež antioxidant kampferol, ktorý je protirakovinový a hlavne znižuje riziko rakoviny pankreasu.
Stevia obsahuje sladké látky (glykozidy), ktoré nie sú metabolizované ľudským telom, a tak sa vylučujú bez toho, aby sa absorbovali kalórie. Je to rastlinná potravina s pôsobivou reputáciou liečiteľa pre telo. Nielen, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi, ale dokonca ju znižuje, ak je príliš vysoká.
Podľa štúdie amerických vedcov publikovanej v časopise Journal of Medicinal Plant Research sa zistilo, že stevia pôsobí ako prírodné diuretikum, pomáha telu zbaviť sa nadbytočných tekutín, znižuje duševnú a fyzickú únavu, harmonizuje trávenie, reguluje krvný tlak a pomoc pri chudnutí. Hovorí sa, že pigmenty stévie hrajú dôležitú úlohu pri regulácii telesnej hmotnosti.
Na dosiahnutie požadovaných účinkov sa odporúča konzumovať 70 gr. zo surových listov stévie, vo forme šalátu, do ktorého môžete pridať trochu olivového oleja a pár kvapiek citrónu. Je dôležité nekonzumovať tekutiny pred jedlom a po jedle, pretože ich nedostatok podporuje trávenie tejto rastliny.
Stevia má tiež silný antibakteriálny účinok. Podľa štúdií, ktoré vykonali Japonci, na zubnej fakulte v Hirošime stévia zabraňuje vývoju zubných baktérií, boju proti zubnému kazu a chorobám.
Stevia ako silný detoxikátor stimuluje gastrointestinálny tranzit, pomáha eliminovať plytvanie potravinami, stimuluje vylučovanie žlče a podporuje trávenie.
Vďaka svojim pigmentom, vitamínom a minerálnym látkam pomáha stévia omladiť a povzbudiť organizmus a bojuje s oxidačným stresom. Stevia tiež svojím obsahom vitamínov a minerálov stimuluje imunitný systém.
Tí, ktorí majú problémy s krvným tlakom, ho môžu znížiť pitím 2 - 3 šálok čaju zo stévie denne.