Thajské raňajky - čo raňajkovať v Thajsku -

Thajské raňajky obľúbené jedlá

▷ V Thajsku sa rovnaké jedlá jedávajú aj na raňajky, na obed a večer. Neexistujú žiadne pevne stanovené časy stravovania.
Nie je to ako v Európe, kde sa raňajky líšia od obeda a večere.

Thajské raňajky Ahaan Chow | อาหาร เช้า
V Thajsku sa raňajky volajú Ahaan Chow | อาหาร เช้า - čo znamená niečo ako ranné jedlo.

Rovnako rozmanitá ako thajská kuchyňa sú aj jedlá, ktoré si radi doprajete ráno na raňajky.

Thajci radi raňajkujú tieto jedlá:Najlepšie recepty na thajské raňajky

1. Thajské raňajky: thajská omeleta (Khai Jeaw) | ไข่เจียว

Thajská omeleta zvaná Khao Khai Jeaw je medzi Thajcami obľúbená aj ako thajské raňajky. Thajská omeleta sa líši od západných omeliet intenzívnejšou chuťou.

raňajkovať

Thajské omelety Khai Jeaw ไข่เจียว

Vajcia v omelete sú zvyčajne sprevádzané krevetami alebo mletým bravčovým mäsom, cibuľou a rôznymi zeleninami.
Ráno a večer sa omeleta Khao Kai Jeaw predáva v mnohých pouličných kuchyniach.


Thajská omeleta

Khao Khai Jeaw je tiež často ponúkaný na raňajky v thajských hoteloch a je čerstvo pripravený. Individuálne s požadovanými ingredienciami.

viac informácií o thajskej omelete. Recept na thajskú omeletu s krevetami (Khai Jeaw Gung Sab) ไข่เจียว กุ้ง สับ…

2. Thajské raňajky: Thai Congee (Chok) | โจ๊ก

Chok je thajská verzia čínskeho vína. Najlepšie je jesť ráno na raňajky a neskoro večer. Ale je tiež veľmi populárny ako plnohodnotné jedlo počas dňa.

Väčšina thajských hotelov ponúka thajským hosťom raňajky - ako to bolo Thajské raňajky väčšinou ryža congee chok โจ๊ก zapnuté.


Thai Congee (Chok) | โจ๊ก - Thai congee - ryža congee

Je sa to teplé. Podáva sa s vajíčkom, mletým bravčovým alebo bravčovým mäsovým guľkám, pečeňou, tenkými prúžkami mladého zázvoru, koriandrom a jarnou cibuľkou.

Ráno a večer sa chok predáva aj v pouličných kuchyniach. Ak máte kocovinu z večierku, mala by vám pomôcť opäť sa dostať do poriadku.

viac informácií o thajskej ryži congee chok s receptom ...

3. Thajské raňajky: ryžová polievka Khao Tom | ข้าวต้ม

Thajci Khao Tom jedia aj ako thajské raňajky. Ale radi jete aj Khao Toma cez deň a večer.


Khao Tom s rybami (Khao Tom Pla) ข้าวต้ม ปลา

Khao Tom je ryžová polievka. Na raňajky si môžete vybrať rôzne druhy Khao Toma, podľa toho, čo chutí lepšie. Existujú nasledujúce typy Kao Tom:

  • Khao Tom s bravčovým mäsom (Khao Tom Moo) ข้าวต้ม หมู
  • Khao Tom s kalmárom (Khao Tom Pla Meuk) ข้าวต้ม ปลาหมึก
  • Khao Tom s kuracím mäsom (Khao Tom Gai) ข้าวต้ม ไก่
  • Khao Tom s krevetami (Khao Tom Gung) ข้าวต้ม กุ้ง
  • Khao Tom s rybami (Khao Tom Pla) ข้าวต้ม ปลา

Khao Tom je dochutený osmaženým cesnakom, koriandrom a jarnou cibuľkou. Na vrchu je tiež vajíčko. Je dochutený zázvorovými plátkami mladého zázvoru, sójovou omáčkou a sušenými chilli papričkami.

Vo väčšine thajských hotelov sa Khao Tom podáva ako thajské raňajky po boku Jok.

4. Thajské raňajky: polievka Tom Luad Moo | ต้ม เลือด หมู

Ráno je obľúbená aj polievka Tom Luad Moo. Je to jednoduchá polievka, ktorá sa konzumuje s ryžou. Keďže nie je štipľavý, je vhodný aj pre deti ako raňajky.

Polievka Tom Luad Moo obsahuje rôzne druhy bravčového mäsa, napríklad fašírky, pečeň a pľúca. V polievke je tiež bravčová krv. Zahrnuté sú tiež rôzne druhy zeleniny - nech je k dispozícii čokoľvek.

Dochutiť ich môžete sušeným chilli a octom.

5. Thajské raňajky: Dim Sum | ติ่ ม ซำ

Dim Sum sú parené knedle, ktoré obsahujú rôzne plnky. Pôvodom z kantonskej kuchyne sú dnes veľmi populárne v Thajsku.
Existuje viac ako 1 000 rôznych typov dim sum. Najviac odrôd Dim Sum nájdete v Thajsku v štvrti Bangkok Chinatown.
„Dim Sum Sia Mai“ s pareným mletým bravčovým mäsom v tofo obale je medzi Thajcami obzvlášť obľúbený na raňajky.

Ďalšie recepty na thajské raňajky - s bravčovým a kuracím mäsom:

6. Grilované kurča (Gai Yang) | ไก่ ย่าง alebo (Gai Ping) | ไก่ ปิ้ง

Gai Ping je grilované kurča, ako bolo pôvodne pripravené v Isaane. Kurča Gai Ping je dnes populárne v celom Thajsku - ale tam, kde sa mu dnes hovorí Gai Yung.

Kurča sa rozdelí na polovicu alebo na polovicu a potom sa marinuje tri hodiny v marináde s rybou omáčkou, sójovou omáčkou, koreňom koriandra, cesnakom, zázvorom a čiernym korením. Potom sa rozbije na plocho a roztiahne sa v bambusovom ráme s bambusovými tyčinkami a ugriuluje sa na thajskej peci na drevenom uhlí. Ku kuraciemu mäsu sa konzumuje lepkavá ryža.

V Európe by bol Gai Yang obed alebo večera - v Thajsku je tiež veľmi obľúbený na raňajky.

7. Bravčové špízy (Khao Neow Moo Ping) | ข้าวเหนียว หมู ปิ้ง

Mnoho pouličných kuchýň v Thajsku má Khao Neow Moo Ping. Jedná sa o malé špízy z grilovaného bravčového mäsa.
Thajci jedia moo ping na raňajky, obed a večer. Okrem toho jete pikantný dip a lepkavú ryžu.

Recepty na sladké thajské raňajky:

8. Dezert (Khanom) | ขนม ห

Občerstvenie a dezerty sú v Thajsku veľmi obľúbené na raňajky. V Thajsku sa volajú Khanom. Sladké dezerty sa volajú Khanom Wan.
U Thajcov sú veľmi obľúbené najmä kokosové palacinky a grilované banány.

Palacinky a banány sa predávajú v pouličných kuchyniach všade.

9. Lepkavý krémeš (Khao Neow Sang Kaya) | ข้าวเหนียว สังขยา

Khao Neow Sang Kaya sa skladá z čiernej alebo bielej lepkavej ryže, ktorá je vrstvená s vanilkovou omáčkou a zabalená do banánového listu. Na hrote je tiež kokosové mlieko.
Populárne sladké thajské raňajky.

10. Thajské šišky (Patongo) | ปาท่องโก๋

Jedným z najbežnejších raňajkových občerstvenia v Thajsku je Patongo.
Patago je mierne slaný vyprážaný chrumkavý „donut“.

Vyskúšajte to Thajské recepty na raňajky práve preč.
Na chutné thajské raňajky si rýchlo zvyknete.

TIP: Thajské raňajky môžete vyskúšať v týchto hoteloch v hoteloch na ulici Sukhumvit Road v Bangkoku