Thajské recepty s nízkym obsahom kalórií
Rýchle sekanie v thajskom štýle
nízkokalorické, ľahké a čerstvé
Zelená špargľa v thajskom štýle s cibuľou, cesnakom a kuracím mäsom
málo kalórií, svetlo, z woku,
Thajské kuracie kari
Laab Gai - thajský kurací šalát
Kuracie prsia nakrájajte na kocky buď veľmi najemno, alebo ich nakrájajte sekáčikom na malé kúsky, podobne ako hrubé mleté mäso. Mäso zmiešajte s limetkovou šťavou a marinujte asi 10-15 minút. Bez pridania tuku na panvici
Pikantný thajský hovädzí šalát
Yam Nua. vlažné obzvlášť dobré
Thajské kuracie krapauw
Originálny recept z mojej thajčiny; veľmi ostré
Thajský sklenený rezancový šalát s tuniakom
Sklenené rezance nakrátko priveďte do varu v kanvici, nechajte ich 3 minúty lúhovať a vyberte ich. Odstráňte šnúry a niekoľkokrát ich prerežte. Pomocou horúcej vody namočte sušené huby na 30 minút. Teraz nakrájajte cibuľu na polovicu
Červené thajské kari ako to thajské
ako thajčania
Šalát z thajskej kalmáre
Gaeng Liang - pikantná thajská polievka s tekvicou a krevetami
ako súčasť menu dostatočného pre 6 hostí
Thajská zeleninová praženica
improvizované zo zvyškov nielen pre vegetariánov
Thajský šalát s hovädzím mäsom
Thajský sklenený rezancový šalát s krevetami
Gólujte trubičky olihne v tvare kosoštvorca a nakrájajte na kúsky 3 x 3 cm. Mleté mäso s cesnakom orestujeme na čili oleji. Vo woku rozohrejeme arašidový olej a čili olej. Za stáleho miešania orestujeme všetku zeleninu. Krevety smažte, až kým nesčervenajú
Thajský uhorkový šalát
Skvelý doplnok ku všetkým thajským jedlám
Pad Hed Nam Prik Gapi - Thajsko
Vyprážané šampiňóny, krevety a bravčové mäso s krevetovou pastou Gapi
Thajský pikantný kurací šalát
Thajské zeleninové špagety s krevetami
Thajský hovädzí šalát
Steaky opečieme na panvici alebo na grile, kým nie sú ružové. Necháme 10-15 minút odpočívať. Uhorku nakrájame nadrobno, citrónovú trávu nakrájame na malé kúsky a tiež chilli papričky nastrúhame nahrubo. Vychladnuté steaky nakrájajte na veľmi tenké prúžky a pridajte uhorku a
Thajský šalát z papáje
Thajská slepačia polievka so sklenenými rezancami
Odpojte kurča od kostí, zbavte ho šupky a najemno nakrájajte. Potom zmiešajte so škrobom a soľou a vytvarujte malé knedle. Zeleninu polievky očistíme a nahrubo nakrájame a na troche oleja potíme. Potom kuracie kosti
Thajské korenie pasta
na marinovanie, na wok alebo s kokosovým mliekom
Thajská citrónová polievka
Krabí raky olúpte a pozdĺžne rozkrojte na polovicu. Odstráňte čierne črevo. Teraz nakrájajte citrónovú trávu na jemné prúžky, cibuľu a strúčik cesnaku na jemné kocky. Chilli papričky rozpolíme, zbavíme jadrovníka a tiež najemno na kocky. The
Thajský ľadový šalát s mangom, uhorkou a koktailovými paradajkami
Ľadový šalát umyte ako obvykle, potom nakrájajte na prúžky, ošúpte mango, nakrájajte na prúžky - alebo podľa želania. Potom uhorku (nelúpanú) nakrájajte na polovicu tenkých kúskov, na koniec nakrájajte koktejlové paradajky na polovicu, potom všetko, čo