The Kind Diet - diéta pre lepšie zdravie a zdravšiu planétu
Milá strava je to v skutočnosti strava navrhnutá herečkou Alicia Silverstone, presvedčený a uznávaný vegánsky aktivista za práva zvierat. Očakávalo sa preto, že jej strava sa bude usilovať viac ako o chudnutie a bude sa zasadzovať za životný štýl, ktorý zohľadňuje blaho planéty a zvierat.
V knihe „The Kind Diet: A Simple Guide to Feeling Great, Hubing and Saving the Planet“ Alicia Silverstone prezrádza, ako sa nakoniec vzdala mäsa a mliečnych výrobkov, podrobne vysvetľuje, čo jej strava obnáša a aké výhody má štýl. vegánsky životný štýl, od chudnutia k lepšiemu zdraviu a dokonalej kráse. Kniha navyše ponúka asi 100 receptov, ako si zvyknúť na vegánsku stravu.
Čo obnáša The Kind Diet?
Všeobecne platí, že The Kind Diet znamená rozlúčku so spracovanými potravinami a živočíšnymi produktmi, od mäsa a mliečnych výrobkov až po ryby a vajcia. Existujú tri úrovne stravovania:
- Úroveň flirtovania. V tejto prvej fáze sa postupne začnete vzdávať niektorých živočíšnych produktov v prospech stravy založenej na ovocí a zelenine.
- Vegánska úroveň. Na tejto úrovni už nekonzumujete žiadne živočíšne produkty, ale náhrady mäsa sú stále povolené.
- Úroveň superhrdinov. „Superhrdinovia“ nejedia vôbec mäso, mliečne výrobky a polotovary, iba celozrnné výrobky, zeleninu a sezónne ovocie. Na dosiahnutie optimálneho zdravia by sa niektoré druhy ovocia, semien a sladkostí mali konzumovať zriedka alebo vôbec.
Milá strava - jedlo povolené
Keď vylúčite zo stravy mäso, ryby, mliečne výrobky, vajcia a polotovary, Alicia Silverstone odporúča jesť celozrnné výrobky, sezónnu zeleninu, fazuľu a iné strukoviny. Ovocie a dezerty sú povolené, pokiaľ sú v malom množstve a pripravené so zdravými sladidlami: sirup z hnedej ryže, jačmenný slad, javorový sirup a melasa. Alkohol a kofeínové nápoje, vrátane čajov, by sa mali konzumovať čo najmenej. Je to rovnako potrebné, hovorí Silverstone, pretože The Kind Diet dodáva telu dostatok energie.
- raňajky: sójové mlieko s obilninami a ovocím alebo hrianky z avokáda
- obed: pečené zemiaky s bylinkami a šalátom
- večera: špagety s brokolicou a omáčkou marinara.
Milá strava - výhody
Prechod na diétu The Kind Diet vám prinesie výhody iba pre vašu postavu, ako aj pre vaše celkové zdravie a krásu. Okrem toho, že zhodíte nadbytočné kilogramy, si tak užijete jasnejšiu a zamatovejšiu pokožku, viac energie a lepšie trávenie. Výskum v tejto oblasti podporuje herečkine tvrdenia, že vegetariánska strava súvisí s nižším rizikom srdcových chorôb, cukrovky a vysokej hladiny cholesterolu, ako aj s vyššou dĺžkou života.
Pred zmenou stravovania je však nevyhnutné porozprávať sa s lekárom, aby ste sa uistili, že si vaše telo poradí s nedostatkom mäsa a mliečnych výrobkov. Pri vegetariánskej alebo vegánskej strave je veľmi ľahké vyčerpať odporúčanú dávku železa, vitamínu B12 a kyseliny listovej.
Druhová strava - nevýhody
Ak ste mäsožravec, vaše stravovacie návyky sa drasticky zmenia. Nielenže sa budete musieť vzdať mäsa a mliečnych výrobkov, ale aj spracovaných potravín, kupovať sezónnu zeleninu a ovocie, naučiť sa variť vegánsky a jesť viac doma. Ak neradi varíte a nakupujete, The Kind Diet nie je pre vás ... Ak sa však zaujímate o zdravý životný štýl pre seba, ako aj pre planétu a zvieratá, kniha Alice Silverstone vám môže zmeniť život. Malou nevýhodou je, že si ho musíte kúpiť od Amazonu ... dobrá časť je, že je k dispozícii aj vo verzii Kindle.