Thieme E-Journals - abstrakt empirickej medicíny
História publikácií
Dátum publikácie:
27. augusta 2001 (online)

Terapeutický pôst zapadá do zastrešujúceho konceptu dietetiky, ktorý je jedným zo základov medicíny v hippokratickom zmysle i klasických naturopatických metód [1]]. Dnes hovoríme „objednávková terapia“, pretože každá liečba pacienta je v prvom rade o poradí základných funkcií pred očakávaním uzdravenia. Nejde len o výživu, ale aj o odpočinok a cvičenie, spánok a bdenie, stimuly a reakcie, ako aj elimináciu a sexualitu, dýchanie a duševné a duchovné funkcie.
Dietetika v skutočnom zmysle znamená výživovú terapiu a stravovacie správanie.
Intenzívna strava zahŕňa všetky stravovacie stratégie používané v režime, o ktorom si dnes povieme. Intenzívna strava znamená: zásah do metabolizmu ľudí, nutričné terapeutické a neliečivé zásahy do chorobného procesu. Z dôvodu prehľadnosti je však vhodné oddeliť prísnu diétu od formy pôstu. Jeden neje, druhý neje. Signalizujú oba energetické programy človeka: výživa zvonka a výživa zvnútra ([obr. 1]).
Obrázok 1: Dve možnosti stravovania
V lekárskych štúdiách sme neboli dostatočne informovaní o tom, že ľudia môžu fyziologicky žiť z uskladnených potravín. V závislosti od depa môže sám žiť dosť dlho (1 až 4 týždne), v extrémnych prípadoch aj 40 dní a viac. Kto to zažil, vie to; tí, ktorí nemajú tendenciu pochybovať.
Zdravý človek je v rovnováhe medzi skladovaním a vyčerpaním (denný a nočný rytmus), pričom požadovaná energia pochádza iba z malej časti z predtým zjedeného jedla, ale hlavne z existujúcich zásob endogénnych potravín. To platí aj pre bielkoviny! Mal by uplynúť čas, keď bola odmietnutá schopnosť tela ukladať bielkoviny.