Tieto pôsty robia zázraky. JETE CHYTREJŠIE
Každý má dobré predsavzatia: žiť zdravšie, viac sa starať a schudnúť pár kíl. Ako to však robíte? Dobrým začiatkom môže byť liečba nalačno. EAT SMARTER podáva prehľad rôznych typov pôstu a hovorí vám, na čo by ste mali venovať pozornosť, keď sa mu vyhýbate.
Prečo nulová diéta nemá zmysel
V prípade prísneho pôstu sa úplne vzdáte jedla, na „jedálnom lístku“ je iba minerálna voda a bylinkové čaje - prelomenie pôstu je absolútne tabu. Pre metabolizmus to znamená: najvyššia úroveň bdelosti. S efektom, že sa spomalia všetky procesy v tele. Organizmus začína využívať existujúce zásoby energie. Sú to tukové zásoby, ale aj bielkovinové zlúčeniny vo svaloch. Náš mozog potrebuje najmä pravidelný prísun sacharidov, nedostatok vedie k únave, bolestiam hlavy a poruchám. Metabolizmus potom trvá oveľa dlhšie, kým sa vráti na starú úroveň obratu, ako trval rýchly. Znížená premena zaisťuje, že sa energetické sklady vytvárajú opäť pre budúcnosť. V prípade, že príde iná doba potreby. Tento spôsob pôstu teda nie je prospešný pre vaše zdravie ani pre chudnutie. Existujú ale niektoré pôstne kúry, ktoré detoxikujú organizmus jemnejšie.
Čistý pôst na vlastnú päsť - lepšie nie
Mnoho lekárov urgentne neodporúča vyhýbať sa pevnej strave dlhodobo ako súčasť rôznych pôstnych metód bez lekárskeho dozoru. Namiesto toho odporúčajú pôstom cielené znižovanie, napríklad mäsa a cukru. Každý, kto sa chce vážne postiť, by sa mal určite vopred poradiť s lekárom a ujasniť si, či je liek zdravotne neškodný. Pred pôstom vždy dôjde k zmene tela na znížený prísun potravy, takzvanú úľavovú fázu. Po liečbe nasleduje fáza úpravy podľa bežnej každodennej výživy.
Kontrolované formy pôstu potom môžu mať pozitívny vplyv na zdravie, napríklad pri alergiách, srdcových a obehových problémoch a na posilnenie imunitného systému. Ak sa to robí správne, mal by sa udržiavať výkon a pri hladovaní by nemal byť cítiť hlad. V pokynoch lekárskej asociácie pre terapeutické hladovanie je povolených okolo 500 kalórií prostredníctvom vysoko kalorických tekutín denne. Takže chudnete samozrejme pôstom, ale to je iba vedľajší účinok zdravých detoxikačných kúr.
Najlepšie jemné hladovky
Hildegarda von Bingen
Slávna mníška a naturopat (1098-1179) vyvinuli špeciálny pôstny režim. Redukciou jedla by si mal človek uľahčiť kontakt s dušou a vnútorné rozjímanie. Zeleninový vývar so špaldovým jedlom a množstvom čerstvých bylín sa podáva raz alebo dvakrát denne. Sprevádzajúce toto: najmä dusené jablká, veľa feniklového čaju a veľa pohybu. V rámci pôstnej kúry Hildegardy von Bingen môžete jesť až 800 kalórií denne. Táto forma pôstu je oveľa šetrnejšia ako úplné vyhýbanie sa jedlu.
Otto Buchinger
Mali by sa spáliť zbytočné telesné rezervy, ako aj emočný balast. To sa deje tak, že sa pri čistení konzumuje iba tekuté jedlo zo zeleninového vývaru, ovocných a zeleninových štiav. Denne získate okolo 250 kalórií. Program nemeckého lekára (1878-1966) je kombinovaný s bylinkovými čajmi a medom. Medzitým sa podľa potreby dopĺňajú bielkoviny vo forme mliečnych výrobkov a mikroživín (minerály, vitamíny, stopové prvky). Na klinike sa zmena stravovania kombinuje s ponukami fyzioterapie, turistiky a fitnes.
F. X. Mayr
Rakúsky lekár Franz Xaver Mayr (1875-1965) vyhlásil vojnu predovšetkým proti „jedom v črevách“. Čistenie črevného traktu klystírmi a medzitým vodoliečba hrubého čreva (pomocou špeciálneho nainštalovaného zavlažovacieho zariadenia) má preto osobitnú úlohu. K dispozícii je bylinkový čaj, zeleninový vývar a dvakrát denne zatuchnutá rožok s trochou mlieka. Dôležité sú aj cielené masáže brucha. Niekoľko centier ponúka túto liečbu, zatiaľ čo tí, ktorí chcú schudnúť, môžu ísť aj do pôstneho hotela (napr. V hotelovej sieti Ascona).
Srvátková kúra
Srvátka sa vyrába pri výrobe mlieka. Špeciálna diétna srvátka na pôstne kúry má zvýšený obsah bielkovín o 30 g/l a vysoký podiel esenciálnych aminokyselín, dostatok minerálov a stopových prvkov, ako je draslík a vápnik, fosfor a jód. Ďalej horčík a vitamíny, najmä skupiny B, ako sú B1, B2, B5 (kyselina pantoténová), B6 a B12, ako aj biotín. Takmer neobsahuje žiadny tuk. K dispozícii je tiež ovocný džús, šťava z kyslej kapusty a minerálna voda. Aj napriek tomu je srvátková diéta takmer nulovou stravou. Ako „ľahká“ verzia je aj jediný medzitým srvátkový deň celkom zdravý. Tip: V takýto deň nahraďte jedlo srvátkou.
Tip: Ako alternatívu k dlhšiemu pôstu a ako schudnúť v krátkom čase môžete tiež raz týždenne pripraviť polievku, ryžu alebo džús - alebo sa vrátiť k ovocnému pôstu. Zostavili sme tu pre vás 10 najlepších jednodňových diét