Tieto zdravé sacharidy by mali byť vo vašej strave!

Nie všetky sacharidy sú zlé! Niektoré z ponuky môžete odstrániť. Ostatné prispievajú k zdraviu.

tieto

  • Na ktoré z 3 druhov sacharidov môžete staviť
  • Tieto sacharidy môžete použiť bez váhania
  • Robiť bez sacharidov? Možné, ale nie nevyhnutne potrebné!
  • Nízkosacharidová diéta: Zvážte výhody a riziká
  • Schudnúť s nízkym obsahom sacharidov? Toto o nás hovoríme z Vetoxu
  • Najviac vám prospieva vyvážená strava
  • Záver

Sacharidy nemajú dobrú povesť, pokiaľ ide o výživu. Robia vás tučnými, sú nezdravé a prekážkou, keď sa chcete zbaviť nadbytočných kilogramov. Znejú tieto vyhlásenia povedomé? Potom vám môžeme povedať: šťastie!

Sacharidy nie sú vôbec zlé, aspoň nie, ak ich máte správne! Ukážeme vám, ktoré zdravé sacharidy sú k dispozícii a ako ich môžete najlepšie integrovať do svojej stravy ako súčasť našej diéty Vetox.

Na ktorý z 3 druhov sacharidov ste stavili môcť

Vedeli by ste? Sacharidy majú tri rôzne formy! Môžete si však zvoliť iba jednu formu bez zlého svedomia. Ale poďme na to! Rozlišujú sa medzi týmito tromi druhmi sacharidov:

Keď sa povie strava s nízkym obsahom sacharidov a démonizujú sa sacharidy, zvyčajne ide o dvojitý cukor, ktorý sa nachádza v nealkoholických nápojoch, sladkostiach a bežnom stolovom cukre. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča konzumovať najviac 50 gramov tohto druhu cukru denne, čo sa rovná desiatim čajovým lyžičkám. Rôzne štúdie preukázali, že cukor môže podporovať cukrovku a obezitu a je tiež škodlivý pre zuby a črevá.

Tieto sacharidy môžete použiť bez váhania

Vo Vetoxe odporúčame, aby ste do svojho jedálnička zaradili predovšetkým komplexné sacharidy, t. J. Polysacharidy alebo polysacharidy. Mali by tvoriť väčšinu vášho príjmu sacharidov každý deň. Patria sem nasledujúce potraviny:

  • celozrnné výrobky
  • zeleninu
  • Zemiaky
  • Celozrnná ryža
  • Strukoviny ako napr B. hrášok, fazuľa alebo šošovica
  • Chlieb (celozrnný)

Obsahujú veľa vlákniny a tiež dôležité vitamíny, minerály a ďalšie živiny. Spotreba mono- a disacharidov by sa však mala udržiavať v medziach. Do tejto kategórie patria najmä sladkosti a výrobky z bielej múky. Rýchle občerstvenie, veľa hotových jedál a výrobky z pšenice alebo bielej múky tiež často obsahujú jednoduché sacharidy. Tieto potraviny majú nízky obsah vlákniny, nenasýtia vás dlho a spôsobujú prudký nárast hladiny cukru v krvi.

Ak sa pravidelne prekračuje obsah cukru odporúčaný WHO, môže to mať za následok obezitu. Ak potom tiež konzumujete nezdravé tuky alebo sa nehýbete, výsledkom môže byť dokonca aj cukrovka 2. typu, pretože hladina cukru v krvi je trvale vysoká. S našou stravou Vetox sa to nedostane až tak ďaleko, koniec koncov, poskytneme vám koncept výživy, ktorý je vyvážený a zdravý a zabraňuje podvýžive. Prvotnou voľbou vo Vetoxe sú plnohodnotné výrobky, ktoré poskytujú trvalé zasýtenie, obsahujú veľa vlákniny a nemajú negatívny vplyv na hladinu cukru v krvi.

Robiť bez sacharidov? Možné, ale nie nevyhnutne potrebné!

Bielkoviny a tuky sú nevyhnutné pre naše telo a dodávajú dôležitým orgánom a mozgu energiu. Sacharidy však nie sú nevyhnutné a energia, ktorú telo potrebuje, môže pochádzať z iných zdrojov. Diéta bez sacharidov alebo s nízkym obsahom sacharidov je preto možná, aj keď nová štúdia v časopise Lancet Public Health z roku 2018 zistila, že strava s vysokým obsahom sacharidov je zdravšia.

Extrémne vysoký (viac ako 70 percent) a extrémne nízky (menej ako 40 percent) obsah sacharidov v strave je nezdravý a môže skrátiť priemernú dĺžku života. Časť 50 až 55 percent sacharidov vo výžive dosiahli najlepšie výsledky v štúdii.

Sacharidy sú preto vo vašej strave absolútne žiaduce, o čo sa opiera aj koncept Vetox, ktorý zaisťuje, že optimálny prísun živín je možný iba prostredníctvom vyváženej stravy so všetkými bylinnými zložkami. Preto jednoducho nie je potrebné vyraďovať z jedálnička celozrnné výrobky, kvalitné obilniny alebo zemiaky.

Po určitú dobu je však úplne možné zaobísť sa bez sacharidov. Ak jete s nízkym alebo žiadnym obsahom sacharidov, ktoré sa označujú aj ako diéty s nízkym obsahom sacharidov, sacharidy sa nahradia bielkovinami s vysokým obsahom bielkovín alebo tukov (zdravé tuky) Vymenené jedlo. V našej kolekcii receptov Vetox nájdete veľa lahodných jedál s nízkym obsahom sacharidov bez sacharidov, ktoré vám stále dodajú všetky dôležité živiny, ako je napríklad karfiolová pizza, zoodles s parmezánom alebo šošovicová dahl polievka.

Okrem piatich vegetariánskych dní v týždni obsahuje naša vetoxová strava aj dva vegánske dni na detoxikáciu. Ak chcete vyskúšať jesť bez sacharidov, aby ste zistili, ako sa pri tom cítite, môžete na to využiť napríklad dva detoxikačné dni.

Nízkosacharidová diéta: Zvážte výhody a riziká

Nízkosacharidová diéta bez sacharidov môže určite viesť k tomu, že sa budete cítiť produktívnejší a zdatnejší, sústredenejší a nebudete mať chuť. Stáva sa to najmä vtedy, keď pečeň prejde do ketózy pri diéte s nízkym obsahom sacharidov. V pečeni sa z tuku vytvárajú takzvané ketolátky, ktoré dodávajú mozgu energiu. Namiesto sacharidov sa teda metabolizuje tuk, čo môže mať pozitívny vplyv na vašu váhu. Na tomto koncepte je založená Atkinsova diéta, Paleo diéta a mnoho ďalších.

Vaše telo sa v podstate zaobíde bez sacharidov veľmi dlho, pretože potrebná energia sa dá tiež čerpať z bielkovín alebo zdravých tukov a premieňať. Mnoho nemeckých a medzinárodných odborníkov na výživu napriek tomu tvrdí, že táto strava nie je vhodná pre každého a že predovšetkým športovci a tehotné ženy musia strážiť príjem kalórií a výživných látok. Pri prechode na nízkosacharidovú diétu sa môžu vyskytnúť nasledujúce príznaky:

  • bolesť hlavy
  • únava
  • Ťažkosti so sústredením
  • Nafukovanie
  • hnačka
  • závrat.

Tip: Ak sa chcete vyhnúť nezdravým sacharidom, mali by ste ich kúsok po kúsku vylúčiť zo stravy. Najskôr sa vyhýbajte stolovému cukru, potom spracovaným produktom, ktoré obsahujú pridaný cukor, a potom tiež produktom z bielej múky. Len dávajte pozor, aby ste namiesto toho nepoužívali náhradné cukry, ako sú sladidlá.

Tip pre športovcov: V súvislosti s nízkosacharidovou diétou zohrávajú zdroje rastlinných bielkovín dôležitú úlohu a ponúkajú zdravú a hodnotnú alternatívu k mäsu a rybám.

Schudnúť s nízkym obsahom sacharidov? To o tom hovoríme my z Vetoxu

Ak využijete naše výživové plány, môžete si byť istí, že pre vás zostavíme ideálne množstvo výživných látok. Nemusíte sa báť ani priberania - pretože pri tejto vyváženej strave sa vám to nestane. Vyskúšajte teraz naše plány výživy v našej kuchárskej knihe Vetox.

Najviac vám prospieva vyvážená strava

Najlepšie je mať pestrý a vyvážený jedálny lístok s jedlami, ktoré obsahujú veľa zeleniny a rastlinných bielkovín (napríklad zo strukovín alebo tofu), ako aj výrobky z obilia. To vám zabezpečí naša strava Vetox.

Ak konzumujete sacharidy, mali by ste sa uistiť, že ide o polysacharidy, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v zelenine, zemiakoch a celozrnných výrobkoch. Tieto potraviny sú nielen skvelým zdrojom energie, ale tiež obsahujú veľa dôležitých vláknin a vitamínov!

Tiež vás udržia na dlhšiu dobu sýti a zaistia, že nedostanete žiadne chute na jedlo. Ľahko sa zaobídete bez jednoduchých a dvojitých sacharidov, pretože pre vás máme pripravené oveľa lepšie recepty!:-)

Syr alebo vajcia tiež poskytujú veľa dôležitých živín a nemali by chýbať na vegetariánskom jedálnom lístku. Ak si nie ste istí, či odrezanie sacharidov bude vyhovovať vášmu životnému štýlu, môžete požiadať o radu lekára. Strava bez sacharidov môže byť koniec koncov nebezpečná, ak namiesto toho jete príliš veľa tukov alebo bielkovín alebo vám napríklad počas tehotenstva chýbajú cenné živiny.

Tip: K dispozícii sú samozrejme aj alternatívy vegánskeho vajíčka a syra, ktoré tiež poskytujú cenné živiny. Zoznámte sa s našimi článkami na túto tému: „Alternatívy vegánskeho syra: Toto je 9 najlepších!“ A „11 najlepších alternatív vajec na pečenie a varenie“.

Záver

Pokiaľ ide o sacharidy, rozhodujúce je, o aký druh sacharidov ide. Jednoduché alebo dvojité sacharidy, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v potravinách z bielej múky, sladkostiach, rýchlom občerstvení a hotových jedlách, spôsobujú, že hladina cukru v krvi prudko stúpa a neudrží vás dlho nasýtených. Ak ho zjete príliš veľa, riskujete nielen priberanie, ale aj vznik cukrovky. Tomuto sa môžete ľahko vyhnúť pomocou našich receptov Vetox a výživových plánov - dodávame zdravé recepty a všestrannú vyváženú stravu.

V rámci vyváženej stravy by nemali chýbať viacnásobné sacharidy, sú dobré pre črevá a udržia vás na dlho sýty. Odborníci odporúčajú, aby približne 50 percent vašej stravy pozostávalo z dobrých sacharidov - nájdete ich okrem iného v zelenine, celozrnných výrobkoch, strukovinách, zemiakoch a celozrnnej ryži.

Je možná diéta s nízkym obsahom sacharidov alebo dokonca bez sacharidov (s nízkym obsahom sacharidov), ktorá však so sebou nesie aj určité riziká nedostatočného prísunu, najmä pre športovcov a tehotné ženy. Ak chcete, aby bol váš jedálniček čo najpestrejší a najvyváženejší, potom ste na správnej adrese vo Vetoxe!