Tilapia - sprievodca rybami WWF

Oreochromis spp.

biológia

Tilapia patrí do čeľade cichlíd. Dnes sú po kaproch druhým najdôležitejším druhom v chove rýb. Jedinou požiadavkou je vysoká teplota vody (najmenej 18 až 20 stupňov Celzia). Tilapia sa pestuje v rybníkoch a otvorených sieťach v mnohých krajinách juhovýchodnej Ázie a Strednej Ameriky. Uvoľnenie tilapie vo východoafrických prielomových jazerách viedlo k masívnej zmene v druhoch rýb, ktoré sa tam pôvodne vyskytovali.

tilapia

plemeno

Ryby sú všežravce a môžu sa živiť jedlom s nízkym obsahom bielkovín. Na chov jedného kilogramu tilapie je potrebných iba asi 0,7 kg divých rýb. V konvenčných chovných systémoch krmivo pozostáva zo zmesi zvyškových produktov a rýb, ktoré sa špecificky chytajú ako kŕmne ryby. Nie všetky zložky krmiva sa vyrábajú udržateľným spôsobom a niektoré krmivá sú tiež vybavené prísadami, ako sú hormóny alebo regulátory rastu. V ekologickom chove pochádza krmivo z udržateľných zdrojov a nepoužívajú sa žiadne prísady.

Chov v uzavretých systémoch má iba malý vplyv na životné prostredie. Pri chove v rybníkoch a otvorených sieťových klietkach môže naopak dôjsť k poruchám v blízkosti zariadení v dôsledku vniknutia splaškov, pridaných chemikálií alebo drog.
Vedenie sa v jednotlivých krajinách líši. V konvenčnom chove je v oblasti environmentálnej legislatívy zatiaľ málo špecifikácií. Uzavreté recirkulačné systémy boli hodnotené na celom svete, takže je možné uviesť iba obmedzené odporúčanie.

V ekologickom chove je potrebné dodržať vysoké štandardy certifikácie, aby ste mohli získať ekologickú pečať.