Tip Alkalická strava pre úzkosť, stres, depresie a paniku

Alkalická strava tiež Metóda superpotravín zavolal. Pretože kto sa stravuje základnou stravou, ten sa stravuje v pravom slova zmysle zdravé a v dobrej nálade. Takže je Základná výživa pre úzkosť, akútny stres a depresívne nálady optimálna obranná stratégia.

Kedysi som jedla takto:

Vynechávanie a zabúdanie na jedlo
Jesť a robiť súčasne niečo iné
Hltajte jedlo
zlé jedlo bez hodnotného obsahu, ako sú vitamíny a minerály, iba nezdravé jedlo, sladkosti a spracované výrobky s množstvom konzervačných látok
Málo varenia, veľa hotových jedál
Káva, káva, káva
s množstvom mliečnych výrobkov
trocha vody, len keby som dostal smäd
veľa zlého mäsa.

Je potrebné povedať, že som perfekcionista a zle som v tom čase spravoval svoj čas a energiu. Nerozumel som ničomu o čase a samospráve, ani o prestávkach a oddychových časoch pre seba. Buď som len pracoval, nudil sa, alebo som sa stýkal s inými ľuďmi. To sa prejavilo aj na mojej strave, pretože moje telo potrebovalo veľa energie, aby som toto všetko dokázala. Zároveň som tiež často používal energiu na to, aby som sa potom alebo medzi tým necítil taký prázdny, aby som nebol taký ochabnutý, aj keď by som si potreboval odpočinúť. Jedlo bolo kompenzáciou za ťažké dni a mylne som sa domnieval, že je pre mňa dobré.

Ale bol to opačne: Ako dnes viem, je pre mňa dobré, keď jem veľa, malých, ale predovšetkým teplých jedál a veľa tekutín (teplých). Alkohol, kofeín a príliš veľa tabaku, ale hlavne cukor (hlavne večer) je pre mňa čistý jed. Moja vtedajšia panická porucha bola zjavne (aspoň čiastočne) vyvolaná látkou.

Mnoho našich typických stravovacích návykov naše telo prekysľuje a zaťažuje tak acidobázickú rovnováhu. Takto reaguje náš brušný mozog a vysiela do mozgu stres. Ak to urobíte dostatočne dlho, môže to spôsobiť fyzické a psychické ťažkosti, napríklad v dôsledku zvýšenej tvorby plesňových kultúr v čreve. Tie následne vedú k poruchám spánku a sústredenia, napätiu, nízkej tolerancii stresu a dokonca k strachu a panike. Medzi ďalšie sťažnosti patria:

Únava, únava, malátnosť (najmä po jedle)
Citlivosť na vonkajšie podnety
Nafukovanie, tráviace ťažkosti, bolesti brucha
Podráždený žalúdok a črevá
Alergie a potravinová intolerancia
Kožné problémy ako svrbenie alebo vyrážka alebo akné alebo neurodermatitída
Problémy s dýchaním (dýchavičnosť alebo povrchný dych)

Brušný mozog a jeho sila

Giulia Enders píše vo svojej úžasnej knihe Gut mit Charme: Všetko o podceňovanom orgáne, pôsobivé o tom, ako mozog a črevá sa pri strese rozprávajú. Vážne, keď mozog vníma stres, vysiela impulzy do čriev, ktoré naopak reagujú „nahnevane“. Funguje to naopak. Alkalická výživa je preto metódou obrany pred strachom a iným psychickým stresom, pretože črevá a mozog burácajú, kým nezískajú jedlo, ktoré im poskytne cenné ingrediencie na vyrovnanie stresových situácií plnou energiou. Bohužiaľ jeme veľa jedla, ktoré spotrebováva energiu. Samotná skutočnosť, že jeme sami pre seba, ktorá nie je oddelená, znamená, že máme v sebe potraviny s rôznou dĺžkou tráviaceho času, s jedmi z konzervačných látok, prísad a farbív. V súvislosti so stresujúcim životom a ľudskými starosťami môže mozog fungovať iba vtedy, ak mu budú poskytované aminokyseliny, vitamíny a minerály.

Dialóg medzi mojim mozgom a črevami vyzeral pre mňa takto:

"Hej, vnútornosti!" Janett dnes príliš veľa pracovala, stále sa vzrušovala, za štvrtinu času sa snažila urobiť všetko na 500 percent, ani jedno poďakovanie alebo dobre urobené! počula a teraz telefonuje s niekým, kto má momentálne veľa problémov a nehovorí ani STOP, hoci je totálne vyčerpaná a potrebuje naozaj len čas a odpočinok pre seba, možno prechádzku alebo trochu pohybu. Nie, teraz beží do kuchyne a robí si šiestu kávu a je tu čokoláda! Dnes už nejedla nič slušné! Urob niečo. Nepočúva ma! “

"V poriadku! Urýchlim veci a postarám sa o sťažnosti, ktoré ich paralyzujú. Už niekoľko týždňov sa snažím vyrovnať sa s potravinovou intoleranciou, vyrážkami, vnútorným nepokojom a vyčerpaním, ale možno pomôže horúčka. Uvidím, čo sa dá robiť! Napadá mi niečo, čo funguje. ““

Toto prekyslenie môže podporovať aj prekyslený životný štýl, ako je fajčenie, stres, málo pohybu, málo spánku, „rýchle a rýchle“ správanie. Alkalická strava, ktorá existuje od roku 1913, preto predpokladá, že dôjde k prekysleniu škodlivé následky pretože to vytvára nerovnováhu. Táto nerovnováha tiež spôsobuje plesňové infekcie v črevách, ktoré následne spôsobujú nevoľnosť. To znamená: čím kyslejšie budete jesť, tým bude vaše telo kyslejšie. Otrávite ho pomaly, naschvál.

Alkalická strava pre úzkosť a stres: zásadité a kyslé jedlá

Ktoré potraviny nie sú zásadité a ako sa vyskytuje prebytok zásady alebo kyslosť?

Príklady základných potravín sú:

Mäso zo zľavy (bez bio kvality)
lacné klobásy
lacné vajcia
lacné ryby a morské plody
Mlieko a mliečne výrobky (tvaroh, jogurt, kefír, syr, všetky nízkotučné mliečne výrobky, okrem masla, ghí a smotany v bio kvalite)
Sójové výrobky (najmä TVP a v sušenej forme ako náhrada mäsa)
Cereálne výrobky (pečivo a cestoviny, kukuričné vločky, hotové musli atď.)
Lepkové výrobky
Výrobky, ktoré obsahujú cukor
Sladidlá ako agávový sirup a med
Zmrzlina (všetky druhy)
Všetky druhy hotových výrobkov
Hotové nápoje, najmä nealkoholické nápoje, izo nápoje, proteínové nápoje, mliečne koktaily, nápoje na chudnutie atď.
Minerálna voda a sýtené nápoje
Čaj (čierny čaj, ovocný čaj, ľadový čaj atď., Iba bylinné čaje sú veľmi zásadité)
Výrobky obsahujúce alkohol a kofeín
Káva vrátane obilnej, instantnej a bezkofeínovej
horčica
ocot
Kečup
Nakladané zaváraniny
Huby

Tieto potraviny nadmerne prekysľujú organizmus a vedú k narušeniu acidobázickej rovnováhy, čo zvyšuje hodnotu pH v krvi. Ak dramaticky stúpne hodnota pH v krvi, môže dôjsť k acidóze. Na druhej strane tí, ktorí do svojho jedálnička začlenia alkalický pôst, pôsobia proti náchylnosti na stres, depresie alebo dokonca záchvaty paniky. Pretože sa vzdávame všetkého, čo zaťažuje telo, a namiesto toho mu dávame cenné a užitočné zbrane proti voľným radikálom, ktoré sa do nášho tela dostávajú prostredníctvom nášho spôsobu života a obvyklých potravín.

Som kyslý? Potrebujem inú stravu?

Alkalický pôst: fyzické a psychologické výhody alkalickej stravy

Keď som začal jesť zásaditú stravu, hneď od 2. dňa som sa cítil dobre. Mal som úplne inú energetickú bilanciu, dokázal som viac „vydržať“ a bol som rýchlejšie pokojný a uvoľnený. Zároveň som si mohol vziať čas, ktorý potrebovalo moje telo a myseľ. Stalo sa to automaticky bez toho, aby som musel niečo robiť. Bol som nútený variť a vedome nakupovať, myslieť na svoju stravu, pokiaľ ide o výber jedál, a nemohol som medzi tým ani rýchlo zožrať varené jedlo. Urobil som to trochu rituálom.

Odvtedy sa káva ráno zredukovala na maximálne dve, roláda s niečím konzervovaným alebo lacnou klobásou sa zmenila na zdravé „müsli“ obsahujúce ovocie (v skutočnosti kvázi obilniny) a zvyšok dňa pozostávala z vody a množstva zeleniny a ovocia. Prvýkrát v živote som sa zaoberal quinoou, amarantom a proso, polentou a kuskusom, pričom ani tieto kvázi obilniny nie sú základné, ale od tej doby patrili medzi 20 zvyšných nepodstatných percent, okrem mojich 80 základných percent, ktoré mám vzal ku mne. Znovu som našla svoju vášeň pre zemiaky a tradičnú domácu kuchyňu a naozaj som si ju užívala.

Ak ale dlhšiu dobu opäť nebudete venovať pozornosť, telo si zase zabezpečí jedovatejšie jedlo, o to jedovatejší je životný štýl. Preto je alkalická strava každý deň vedomým rozhodnutím pre seba.

Ktoré potraviny sú základné?

Na webových stránkach Zentrum der Gesundheit nájdete zoznam pdf so základnými, neutrálnymi a nezákladnými potravinami, ktoré je možné rýchlo vytlačiť a nosiť všade v peňaženke.

Medzi najdôležitejšie základné potraviny patria:

ovocie
zeleninu
Organický krém a maslo, ako aj ghí

To znie ako málo alebo nič, ale existuje veľa možností, ak sa do toho zapojíte. Okrem toho ako veľký tuk plus môžete jesť toľko smotany a masla, koľko vám chutí. A napriek tomu chudnete. Schudla som asi 5 kíl za štyri týždne a cítila som sa dobre všade naokolo. Nešlo o chudnutie, ale bola to príjemná vedľajšia výhoda a v skutočnosti som sa cítil doslova odľahčený.

Samozrejme, napriek pochybnej strave môžete konzumovať aj liečivé stáda (ideálne bentonit), ktoré zhromažďujú a vylučujú toxíny v čreve. Zdravá a prirodzená strava sa však nemôže mýliť.

Môj raňajkový recept - ingrediencie:

2 lyžice napučaného amarantu (napríklad v dm)
2 polievkové lyžice nafúknutej quinoa (napríklad v dm)
2 lyžice strúhaných mandlí
1 banán
hrsť hrozna
hrsť jahôd, ríbezlí, čučoriedok atď.
1/2 šálky organického krému
2 lyžice chia semiačok (nikdy nie viac ako 15 g a ak sú po ruke)

Okrem amarantu a quinoa je všetko základné. Uvidíš ako energizujúci je to a ako pohodlne sa potom cítite. Banány navyše poskytujú prirodzený pocit upokojenia, a preto tradičná čínska medicína navrhuje aj konzumáciu banánov večer pred spaním, aby sa im lepšie spalo. Bobule sú tiež veľmi bohaté na flavonoidy a darujú veľa cenného serotonínu, hormónu šťastia, ktorý zase znižuje stresové hormóny, ako je kortizol, ako som už písal v článku 20 potravín bohatých na flavonoidy, ktoré znižujú stres, hektický nával a úzkosť.

Semiačka Chia obsahujú vysoko kvalitné bielkoviny, vitamíny, minerály, stopové prvky, antioxidanty (tiež zastúpené v hojnej miere v šťave z jačmennej trávy), ako aj omega-3 mastné kyseliny a vláknina. Ich vysoký výživový obsah je lepší ako v ovse, jačmeni a pšenici. Obsahujú 12-krát viac horčíka ako brokolica, päťkrát viac vápniku ako mlieko a viac vlákniny ako ražný chlieb. Podľa Chia-Samen.info „dve polievkové lyžice chia semienok už pokrývajú polovicu dennej potreby vitamínu E a obsahujú tiež viac ako dvakrát toľko omega-3 mastných kyselín ako 100 g lososa.“

Horčík je obzvlášť dôležitý pre vnútorný pokoj a rovnováhu, to znamená pre nervy počas stresu. Vitamín E je vitamín na ochranu buniek a chráni bunky nášho tela pred škodlivými vplyvmi, napríklad pred voľnými radikálmi, a podporuje metabolizmus tukov. Omega-3 mastné kyseliny podporujú tvorbu vlastných obranných buniek tela, ochranu pred infekčnými chorobami a kardiovaskulárnym systémom (krvný tlak, hladina lipidov v krvi, cukor v krvi). Predchádzajú problémom so spánkom, problémom s očami (blikanie s migrénami alebo panikou) a poruchám koncentrácie.