Tipy a informácie o zdravom stravovaní - prehľad noviniek

zdravom

Výživa | Zdravé prostredníctvom vyváženého stravovania

Správna výživa je dôležitá pre zdravý život. Odborníci na výživu sa zhodujú, že vyvážená strava je dobrá a zdravá. Je však tiež dôležité vziať do úvahy okolnosti a fázu života človeka.

Športovec potrebuje na budovanie svalov inú stravu ako tehotná žena, dieťa iné živiny ako starý človek. Ak chcete schudnúť, musíte zredukovať svoj jedálniček.

Odporúča sa vláknina, ovocie, zelenina, ryby, nízkotučné mliečne výrobky, nízkotučné mäso, oleje lisované za studena a dostatok tekutín vo forme stojatej vody. Regionálne a sezónne produkty z ekologického poľnohospodárstva odporúčajú aj odborníci na výživu.

Veľmi nezdravé sú veľmi slané alebo veľmi sladké jedlá, rýchle občerstvenie, tuky, ako aj konzervačné látky a arómy. Nemecká spoločnosť pre výživu e.V. (DGE) v Bonne pravidelne zverejňuje aktuálne tipy na výživu založené na vedeckých poznatkoch.

V prípade fyzických obmedzení a chorôb môže mať správna strava pozitívny účinok. Nedostatok výživy v bielkovinách, vitamínoch, mineráloch a stopových prvkoch alebo vláknine je často spôsobený nevyváženou stravou.

Ale vo výžive nehrá rozhodujúcu úlohu iba zdravie, ale predovšetkým chuť. Je to veľmi odlišné a závisí to od kultúrnej, ale aj fyzickej citlivosti. Globálna kulinárska kultúra, ktorá je stará tisíce rokov, poskytuje neuveriteľné množstvo receptov a možností prípravy jedál.