Tipy a triky, ako zabrániť plytvaniu potravinami Recyklácia Mapa

tipy

Potravinový odpad je skutočným environmentálnym problémom. Len v našej krajine sa denne vyhodí asi 6 000 ton jedla, čo v priemere znamená časť jedla na osobu. [1] Vplyv na životné prostredie prebieha na niekoľkých úrovniach. Najskôr pri vyhodení potravín sa vyhodia stovky litrov vody potrebnej na výrobu týchto potravín, energia spotrebovaná počas výrobného procesu, palivo potrebné na prepravu výrobkov atď. Sa vyhodia. Po druhé, vyhodené jedlo sa dostane na skládku, kde sa najčastejšie skladuje v anaeróbnom prostredí - vo vzduchoprázdnych vrstvách, ktoré sa rozkladajú oveľa ťažšie. Počas procesu biodegradácie potraviny skladované bez prístupu kyslíka uvoľňujú plynný metán, jeden z plynov, ktorý najviac prispieva k zosilneniu skleníkového efektu. [2]

S potravinovým odpadom možno bojovať, ak každý z nás preukáže zodpovednosť, starostlivé plánovanie jedla, nakupovanie s mierou, správne skladovanie potravín, ich čo najväčšie využitie a kompostovanie kompostovateľného odpadu. Pamätajte, že takmer polovica jedla je domácimi užívateľmi premrhaná!

Tu je niekoľko užitočných tipov:

Ak začnete uplatňovať jednu radu týždenne, za 2 mesiace budete mať udržateľnejší domov, s menším plytvaním potravinami a väčšou láskou k planéte. Veľa štastia!

Článok bol vyrobený v rámci iniciatívy na zníženie plytvania potravinami vyrobenej s podporou spoločnosti ING Tech Romania, technologického uzla skupiny ING Group.