Tipy na dobré správanie pri stolovaní

Správanie sa k stolu: tipy na správne správanie

25.8.2016, 12:05 | nk (CF)/mmg

správanie

Vyhýbajte sa pruhom a otepľovaniu: poháre na víno uchopte iba za stopky! (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Či už vo vynikajúcej reštaurácii alebo doma - mravy pri stole a dobré správanie sú tým pravým a konečným. Tu nájdete kompiláciu najdôležitejších pravidiel stolovej kultúry.

prehľad
  • Spôsoby stolov: správne načasovanie
  • Klasika medzi spôsobmi stolovania
  • Buďte pokojní
  • Jedzte správne: malé porcie
  • Ostatné krajiny iné spôsoby
  • Pohrajte sa s jedlom
  • Ďalšie tipy na dobré správanie
  • Spôsoby stolovania: Nielen v reštauráciách

Spôsoby stolov: správne načasovanie

Správne načasovanie je pri stole veľmi dôležité. Každý, kto má dobré správanie pri stole, si k stolu nevyžiadaný pri pekných príležitostiach nesadne. Počkajte, kým sa hostiteľ opýta, alebo si nesadajte, kým sa hostiteľ neusadí.

Mali by ste si tiež načasovať začiatok dobrého stravovania a pitia. Začnite jesť vždy, keď sú všetci pri stole naservírovaní. Iba v prípade, že vám jedlo ochladzuje a vaši susedia musia na jedlo čakať ešte dlhšie, môžete ich požiadať, aby začali s ospravedlnením.

Stručný prehľad všetkých dôležitých spôsobov stolovania
Fotoséria s 8 obrázkami

Aj v prípade nápojov je dobré správanie spojené s načasovaním. Nikdy nepite svoje víno, kým všetci pri stole nebudú mať svoj nápoj pred sebou. Hostiteľ zvyčajne najskôr zdvihne svoj pohár.

Klasika medzi spôsobmi stolovania

Je dôležité, aby ste sa javili úhľadne k jedlu. Vždy by ste mali venovať pozornosť umytým rukám, česaným vlasom a čistému oblečeniu pri stole. Špinavé nechty na rukách nielenže kazia vašu chuť do jedla, ale veľmi rýchlo si ich všimne aj váš spoločník pri stole.

Buďte pokojní

Je dobrým spôsobom udržiavať pri stole rovný a vzpriamený postoj. Určite nedávajte lakte na stôl. Vaše ruky by však mali byť vždy viditeľné - obe ruky pod doskou stola vyzerajú nevhodne.

Tip: K dobrým mravom pri stole patrí aj to, že máte jedlo alebo predmety, na ktoré z dosahu sedadla nedosiahnete susedov stôl a nesiahajte cez stôl.

Jedzte správne: malé porcie

Spôsoby stolov prirodzene odkazujú aj na samotný proces stravovania. Dôležité pravidlo: nepreplňujte si ústa. Nielenže to vyzerá nevhodne, ale aj to vám bráni v rozhovore. Samozrejme, nikdy by ste nemali hovoriť s plnými ústami a pri žuvaní vždy majte zavreté ústa - fackovanie je zakázané. Vidličku si vždy prineste k ústam, a nie naopak.

Ak sa rozprávate počas jedla, odporúča sa dať si do úst malé porcie, aby ste mohli bezodkladne odpovedať na otázky. Počas skutočnej spotreby vládne pokoj pri dobre vybavenom stole. Lepšie je držať sa nadmerného rozprávania alebo chatovania. Mimochodom: Aj keď ste ľavák - vidlička patrí vždy do ľavej ruky a nôž vždy do pravej ruky.

Ostatné krajiny iné spôsoby

Okrem toho by ste sa mali rozhodne vyhnúť fackovaniu, grganiu alebo chrapúňaniu v našej kultúre. Aký je denný poriadok v iných krajinách, napríklad v Číne, a ktorý má naznačovať, že jedlo chutilo vynikajúco, je pravdepodobnejšie, že ho urobíte peknou chválou v kuchyni alebo v kuchárskej miestnosti Kund.

Hra s jedlom: zákaz vstupu pre dospelých

To, čo sa deťom spočiatku vysmieva, pre dospelých neprichádza do úvahy: S jedlom sa nehráte, zvlášť nie, keď je alebo už bolo v ústach. Mali by ste sa tiež odvážiť vytvárať rôzne vzory alebo tvary pomocou zvyškov jedla alebo omáčok na tanieri.

Ďalšie tipy na dobré správanie

Nikdy nedávajte mobilný telefón alebo tašku na stôl. Ženy by sa mali vždy líčiť v dámskej izbe. Ak musíte kýchať alebo pričuchnúť k vreckovke, nechajte stôl nenápadne alebo sa aspoň slušne otočte nabok.

Obrúsok a príbor

Predtým, ako vám prvé sústo pristane v ústach, ideálne si ako profylaktické opatrenie položte cez koleno látkovú obrúsku. V ďalšom kroku venujte pozornosť správnemu postupu pre príbor: Aj keď máte skutočný hlad, príbor nielen pazúrujte, ale opatrne ho vezmite na koniec rukoväte.

Malá nápoveda: Pri klasickom nastavení viacerých chodov sa s každým chodom prepracujete o jeden príbor zvonku dovnútra.

Uchopte okuliare správne

K jedlu si dajte lahodné víno, pohár na víno vyberajte iba za stopku. Je to spôsobené tým, že najmä pri bielom víne by sa obsah nemal zbytočne zahrievať. Zabráni tiež početným odtlačkom prstov na skle.

Malá nápoveda: Predtým, ako siahnete po pohári, jedlo prehltnite a predtým si mierne otrepte ústa. Vyhnete sa tak mastným pruhom.

Vysielajte signály v reštaurácii

Ak príbor nepoužívate, napríklad keď siahnete po pohári na víno, prekríži sa na tanieri zadnou časťou vidlice smerom nahor. To signalizuje čašníčke, že ste nedojedli. Keď skončíte, položte príbor na tanier paralelne k sebe.