Tipy na nákup ovocného džúsu - čo je v pohári na džús - zdravie
Bezpečné vlakom - alebo?
Môžete stále spontánne nastúpiť do vlaku, aká veľká vzdialenosť je k osobe sediacej vedľa vás a ako sa vyhnúť úplným vlakom? Čo musia cestovatelia čakať, ak sa chcú v decembri vydať vlakom.
Dúfam, že pre BNT162b2
Chvíľu potrvá, kým vakcína prejaví požadované účinky. Vakcína Biontech potom ochráni pred mnohými, ale pravdepodobne nie proti jednej. Prehľad.
Dozorca oddielov na ZDF
Na piatok večer je kabaretná umelkyňa Lisa Eckhartová pozvaná do „Literárneho kvarteta“, predstavenia, ktoré kedysi korunovalo celoživotné dielo Marcela Reicha-Ranického. K tomu pár komentárov.
Ako sa chce Trump vyhnúť trestu
Americký prezident Trump by mal preventívne uvažovať o odpustení sebe a svojej rodine. To vyvoláva niekoľko otázok.
Oblúkové konzervatívne preferencie
Europoslanec József Szájer napísal tradičné manželstvo do ústavy svojej domovskej krajiny. Teraz odstupuje po orgii s 20 mužmi.
Zlyhanie po celej čiare
Toto trestné oznámenie je tvrdé: Dozorný úrad obviňuje audítorov EY zo závažných chýb. Teraz sa chcú brániť vo vyšetrovacom výbore Bundestagu.
Ako sa úradne počíta dôchodok Riester
Federálna vláda počíta s tým, že všetci zamestnanci budú usilovne sporiť, aj s dôchodkom Riester. Budúci dôchodcovia potom budú na tom ešte lepšie ako dnešní seniori. Sociálna rada to považuje za otázne.
Ako utečenec bojuje proti islamistom
V 14 rokoch Amed Sherwan vystúpil na strechu, vyzval Alaha - a stratil vieru. Teraz je v Nemecku a naďalej bojuje, aby nemusel nikomu veriť.
Pre Maradonu žiadny odpočinok
Po jeho chaotickom pohrebe sa v Argentíne strhla búrlivá diskusia: Keby sa dalo zabrániť smrti idolizovaného exnárodného hráča?
„Nikto sa nemusí ospravedlňovať za svoj spôsob lásky“
Vystúpenie môže byť veľkou záťažou bez ohľadu na to, koľko máte rokov. Ako môžu pomôcť priatelia a členovia rodiny.
Tipy na nákup ovocného džúsu: Čo je v pohári na džús
Na obraze Fernanda Botera to vyzerá tak, ako si to spotrebitelia radi predstavujú: ovocný džús ako čisté, tekuté ovocie. Realita je však často iná.
Ovocie nejasného pôvodu alebo veľa cukru a prísad: tí, ktorí unáhlene siahnu po polici na fľaše, nemusia dostať kvalitu, v akú dúfali.
Od Márie Holzmüllerovej
V priemernom nemeckom supermarkete je vystavených viac ako 40 000 položiek. Ktoré z nich sú užitočné? Čo je dobré a čo zdraviu škodlivé? Aké užitočné sú biopotraviny a aké reklamné pasce nastavuje potravinársky priemysel pre spotrebiteľov? Tu pre vás pravidelne hodnotíme bežné jedlá. Časť 8: ovocná šťava.
Chutí lepšie ako voda, uhasí smäd a má veľa vitamínov - to si mnohí spotrebitelia myslia, keď sa chytia pohára džúsu a niekedy si medzi sebou dajú ovocný nápoj ako náhradu ovocia. Konzumácia ovocných štiav však nie je taká odporúčaná. Počas výroby sa strácajú vitamíny a vláknina, pohár džúsu nikdy nenahradí čerstvé ovocie.
Spotrebitelia sú tiež často klamaní, pokiaľ ide o množstvo kalórií, ktoré obsahujú. Napríklad pohár jablkového džúsu obsahuje 90 kilokalórií - presne toľko, koľko rovnakého množstva sódy. Štúdie navyše preukázali, že telo nešetrí kalóriami, ktoré konzumuje v nápojoch tuhou stravou. O zvyšok sa postará často pridaný cukor. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) preto odporúča okrem nápojov bez kalórií, ako je voda alebo bylinkové čaje, najmä strek na džús vyrobený z jedného dielu džúsu a troch dielov vody.
Nektár, džús, šťava nekoncentrovaná: koľko ovocia tam naozaj je?
nektár: Obsah ovocia v nektári je 25 - 50 percent, v závislosti od druhu ovocia. Zvyšok je voda a cukor.
Šťava z koncentrátu ovocnej šťavy: Obsah ovocia musí byť stopercentný. Voda sa odoberá z čerstvej šťavy v krajine zberu, výsledný koncentrát ovocnej šťavy sa privádza do Nemecka v cisternách a doplní sa tam vodou a prípadne ovocnou dužinou. Nevýhoda: „Pri zahustení sa stratia prírodné arómy, ktoré sa do džúsu opäť pridajú,“ vysvetľuje Daniela Krehl z Bavorského spotrebiteľského centra. „Celkovo je tu viac falšovania ako pri priamom džúse.“
Aromy sú prírodné arómy, ktoré sa oddeľujú počas výroby koncentrátu. „Nie je však ustanovené, že napríklad do jablkového džúsu, ktorý sa získal z rovnakých jabĺk ako džús, sa môže pridať iba aróma, ale jablkový džús môže obsahovať akúkoľvek arómu z jabĺk,“ zdôrazňuje spotrebiteľské centrum Sasko. Neexistuje žiadna požiadavka na označovanie, pretože arómy sa nepridávajú, ale oddeľujú sa od šťavy skôr.
Nie z koncentrátu: Obsah ovocia musí byť 100 percent. Šťava sa lisuje v krajine pôvodu a potom sa pasterizuje, to znamená krátko zahreje, aby sa zničili škodlivé mikroorganizmy. Potom sa zmrazí v blokoch, prevezie sa do cieľovej krajiny a znovu sa rozmrazí na nulu až dva stupne a potom sa opäť pasterizuje.
Nápoje z ovocných štiav: Aj keď sa v názve objaví slovo ovocný džús, v samotnom nápoji je ho len málo. Obsah ovocnej šťavy je medzi šiestimi a 30 percentami - pridáva sa voda, cukor a prísady ako okysľovače, arómy a farbivá.