Tipy na správnu výživu pri ulceróznej kolitíde
Pri ulceróznej kolitíde sa vyskytujú hnačky, ktoré môžu viesť k nedostatku minerálov. Cielená výživa môže tento nedostatok kompenzovať.
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Ulcerózna kolitída je chronické zápalové ochorenie čriev, ktoré postupuje svetlice. Môže to viesť k podvýžive, a preto je dôležité zabezpečiť dostatočný prísun živín. Fázy ulceróznej kolitídy tiež zohrávajú úlohu pri správnej výžive.
Ulcerózna kolitída - aký vplyv má strava?
Vplyv špeciálnej výživy pri ulceróznej kolitíde nebol dostatočne objasnený. Neexistuje žiadna vedecky dokázaná forma výživy, ktorá by znižovala riziko vzniku ulceróznej kolitídy. Ak už máte ulceróznu kolitídu, veľmi dôležitá je strava. Pretože choroba vedie nielen k hnačkám, ale poškodzuje aj črevnú výstelku. To potom už nemôže správne absorbovať zložky potravy. To vedie k podvýžive; Postihnutým často chýbajú vitamíny, stopové prvky a minerály.
Aká strava je vhodná pri záchvate ulceróznej kolitídy?
Ulcerózna kolitída postupuje svetlice. Strava pri akútnej ulceróznej kolitíde sa preto líši od stravy v ostatných fázach. V prípade vzplanutia ulceróznej kolitídy sa: Diéta z miernych jedál pozostávať. Mali by ste sa vyhnúť potravinám bohatým na vlákninu, ktoré stimulujú pohyby čriev. Zapálenému hrubému črevu by sa malo čo najviac uľaviť.
Ako vyzerá plán výživy pre ulceróznu kolitídu v pokojovej fáze?
Ak dôjde k menej ako trom pohybom čriev denne, hovorí sa o pokojovej fáze. Pre tento čas sa odporúča jeden ľahké jedlá. Potraviny by mali byť v tejto fáze vysoký obsah kalórií, vitamínov a vlákniny byť. Vyhýbajte sa vyprážaným, korenistým a mastným jedlám. Tieto tiež zaťažujú črevá počas fázy odpočinku.
Nasledujúce potraviny sú vhodné na výživu pri ulceróznej kolitíde:
- Toastový chlieb, čerstvé rožky, sucháre, ryža, cestoviny, krupica, varené zemiaky
- Med, javorový sirup
- Banány, čučoriedky, papája, sladké melóny, jablká, hrušky, marhule a iné bobule podľa individuálnej znášanlivosti
- jemná zelenina, ako je mrkva, brokolica, tekvica, špargľa, fenikel, kaleráb, cuketa, paradajky, šalát
- Maslo, olivový olej, ľanový olej, orechový olej a repkový olej
- ľahké morské a sladkovodné ryby, ako je treska tmavá, candát, treska, treska, platesa, pstruh, morský jazyk
- nízkotučné, biele mäso, ideálne hydinové
- ľahké mliečne výrobky a tvarohový krém
- neperlivá voda, bylinkové čaje (nesladené)
Pri ulceróznej kolitíde nie sú tieto jedlá pre vašu stravu dobré:
- Obilné rožky, pečené rožky, droždie, pečené zemiakové výrobky (hranolky, hranolky, krokety), hotové zmesi musli (príliš veľa cukru)
- Sladkosti, stolový cukor, sladidlá
- Citrusové plody, čerešne, ríbezle, egreše a nie úplne zrelé plody
- nadúvanie zeleniny ako cibuľa, cesnak, pór, fazuľa, všetky druhy kapusty, papriky, baklažán, reďkovka
- Orechy a semená
- Margarín, majonéza
- Konzervované ryby
- Červené a/alebo mastné mäso a klobásové výrobky
- tučné mliečne výrobky, ako je smotana, kyslá smotana, krém crème fraîche alebo syr dlhej chuti
- Alkohol, sýtené nápoje a veľa cukru, ovocné džúsy a ovocné čaje, pretože pri ulceróznej kolitíde často obsahujú príliš veľa kyseliny pre stravu.
Zvlnenie:
Ulcerózna kolitída: úloha výživy je preceňovaná, in: https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/96531/Colitis-ulcerosa-Rolle-der-Ernaehrung-ueberschaetzt
Seiderer-Nack, J. (2013): Veľký sprievodca pacientmi s Crohnovou chorobou a ulceróznou kolitídou, Mníchov: Zuckschwerdt Verlag.
Kucharzik, Torsten (ed.) A kol. (2018): Terapia zápalových ochorení čriev, Berlín: De Gruyter Verlag.
Tecker, Georg (2013): Dobrý život s Crohnovou chorobou a ulceróznou kolitídou, Stuttgart: TRIAS Verlag