Tipy na varenie pre jednoduché nápady na recepty
Takže teraz všetci sedíme doma a zachránime svet sedením na pohovke a sledovaním Netfllixu. Úprimne povedané, prestávku ako tento som si predstavoval pokojnejšie. Ale aj v tejto situácii musíme jesť. Mnohé z nich mali za posledných pár dní Varenie znovuobjavené. Vyzerá to, že je tu veľa cestovín a rezancových jedál.
Ale tu na omoxxe je oveľa viac skvelých jednoduché recepty s ktorými môžete rozmaznávať seba a svojich blízkych. A jednoduché chutné jedlo môže byť tiež vrcholom a ak chcete, môžete ho jesť aj pred televízorom - nikto to nesleduje.
Viac ako cestoviny s paradajkovou omáčkou
Začnime s klasikou. Rezance a cestoviny. Doma mám cestoviny niekoľkokrát týždenne. Dôvod je zrejmý. Recepty na cestoviny sa pripravujú rýchlo a ľahko. Tu je niekoľko mojich najobľúbenejších receptov. Ak hľadáte viac, nájdete ich v našej sekcii cestovín.
Špagety so švajčiarskym mangoldom a parmezánom
Švajčiarsky mangold hrá v tomto recepte iba malú úlohu. Hviezdou sú parmezánové drobky, ktoré sú jednoducho fantastické zmiešané s rozmarínom, cesnakom a piment d'Espelette!
Cestoviny s hráškovým pestom a šampiňónmi
Hrášok, petržlen, cesnak a slnečnicové semiačka tvoria krémové pesto, ktoré sa úžasne hodí k vyprážaným hubám a cestovinám.
Cestoviny s paradajkami v rúre
Letné cestoviny: Paradajky sa opekajú v rúre s cibuľou, cesnakom a bylinkami na zmesi olivového oleja a balsamico a podávajú sa s cestovinami, bazalkou a parmezánom.
Špagety s pikantnou gremolatou a mozzarellou
Gremolata - bylinkovú zmes s citrusovými plodmi poznáme hlavne z gulášov, ako je ossobuco. V kombinácii s bazalkou a trochou pikantnosti sa úžasne hodí aj k cestovinám. Najmä keď prichádza na rad tavený syr.
Tagliatelle s kel v kokosovom mlieku
Niektorí poznajú kel len ako výdatný guláš, iní iba ako kel v smoothie. Zelená zimná kapusta dokáže oveľa viac, napríklad v kombinácii s cestovinami, kokosovým mliekom a arašidmi.
Cestoviny s paštrnákom a pistáciovým pestom
Pustá zimná kuchyňa? Nijako: Aj v zime existuje veľa druhov zeleniny a šalátov, ktoré sa dajú šikovne navzájom kombinovať.
Rizoto
Rovnako populárne sú u mňa jedlá z ryže a hlavne rizoto. Aj ako začiatočník si môžete toto jedlo bez problémov trúfnuť vyskúšať, na čo si dať pozor pri varení, viď príslušné recepty. Rizoto sa tiež javí ako zasvätený tip. Dnes na trhu s večerou bol celý ryžový regál prázdny, okrem ryže rizoto - ľudia ani nevedeli, čo im chýba!
Jesenné rizoto s dvoma druhmi húb
Pokiaľ ide o huby, existujú iba dve alternatívy, buď ich milujete, alebo nenávidíte. V spoločnosti omoxx sme jednoznačne pro plesne. Mnohé z nich si môžete vychutnať nielen vyprážané alebo varené, ale aj vyrobiť zaujímavú surovinu.
Mexické rizoto s pikantnými krevetami
Áno, som veľkým fanúšikom rizota, pretože ponúkajú toľko rozmanitosti a sú vhodné pre každú sezónu. Zároveň považujem mexickú kuchyňu - ktorá samozrejme zahŕňa aj jedlo TexMex - za veľmi vzrušujúcu. A čo si myslíte, čo sa stane, keď jeden pôvodne.
Perzská mletá panvica s červenou repou
Nemôžem sľúbiť, či je toto jedlo skutočne perzské, pre mňa je kombinácia korenia určite veľmi orientálna.
Tekvicové marhuľové rizoto
Čo je v tomto ročnom období lepšie ako jesenné rizoto s tekvicou? Odpoveď: tekvicové rizoto, ktoré má zvláštny charakter vďaka sladkosti sušených marhúľ a kyslosti Prosecca.
Mätové rizoto s hráškom
Príprava rizota v kuchynskom robote, ako je napríklad kuchár, je snom. Ušetríte si neustále miešanie, ktoré je pre rizoto nevyhnutné - kuchynský robot to robí za mňa. Recept samozrejme funguje aj bez toho technického.
Skrei, rizoto s orestovaným orieškom a salsa z mangovej papriky
Skrei je k dispozícii iba v zime, od januára do apríla. Zimná treska je veľmi štíhla a neuveriteľne chutná ryba, ktorú by ste určite mali vyskúšať. Môže byť vyprážaný, pečený, dusený alebo pošírovaný. Keďže je mäso veľmi pevné, nechá všetko so sebou.
Jednoducho vynikajúce jedlo ľahké a rýchle recepty. Ak sa vám nápady páčili, rozhliadnite sa okolo omoxxu. Tu nájdete skvelý nápad na recept pre všetky príležitosti.