Tipy na výsadbu a starostlivosť o papriku - moja krásna záhrada

Paprika: bohatá na vitamíny a lahodná

krásna

pôvodu

Botanicky nie je rozdiel medzi paprikou a feferónkami alebo chilli, ako je anglický názov pre divoké a kultivované formy, ktoré pochádzajú hlavne z Južnej Ameriky. A napriek tomu existuje nespočetné množstvo tvarov, farieb a predovšetkým stupňov ostrosti! Všetci majú spoločné to, že patria do rodu Capsicum a čeľade hluchavkovité (Solanaceae). Či už sladká paprika alebo feferónka: Väčšina druhov, ktoré máme u nás k dispozícii, sú odrody španielskej papriky (Capsicum annuum).

Vzhľad a postava

V závislosti od odrody sa plody papriky najskôr sfarbia do zelena a potom do žlta, oranžova alebo červena. Zrelé papriky sú aromatickejšie a majú vyššiu nutričnú hodnotu ako zelené plody. Jeho obsah vitamínu C nemá žiadny iný druh zeleniny. Spolu s melónmi a príbuznými baklažánmi patrí paprika medzi zeleninu, ktorá potrebuje najviac tepla. Vonku prináša teplé chránené miesto a slnečné leto užitočnú úrodu - ale iba ak sa obidva faktory spoja. V skleníku sú však ideálne podmienky. Paprika je najpohodlnejšia v rozmedzí teplôt 25 až 28 stupňov Celzia; skleník by navyše mal byť pravidelne vetraný. Požiadavky sú do značnej miery rovnaké ako v prípade paradajok - môže však byť trochu teplejšia.

Paprika (Capsisum annuum) „Hunor F1“

Umiestnenie a pôda

Ak sa mladé rastliny pestujú samy, malo by sa to robiť v pôde na zalievanie chudobnej na živiny, aby si malé rastlinky vytvorili silné korene. Ak po vpichu vyjde najavo, že mladé rastliny majú stále slabé korene, nechajte ich v pôde chudobnej na živiny, aby ste ďalej stimulovali rast koreňov. Ak sa vytvoril silný koreňový systém, rastliny papriky znesú aj bohatú pôdu, ako je pôda na zalievanie rastlín a hnojivo. Miesto pre sadenice by malo dostať veľa svetla, aby rastliny nezarastali. Paprika má rada aj slnečné a teplé vonku. Dbajte však na to, aby mali rastliny dostatok vody.

Naučte sa, ako zasadiť zeleninovú záhradu v našom podcaste

Čili sú obzvlášť vhodné pre vašu prvú vlastnú zeleninovú záhradu. Naši redaktori Nicole a Folkert v našom podcaste „Grünstadtmenschen“ prezradia, ako to môžete úspešne vytvoriť. Počúvajte!

siatie

Či už žlté alebo fialové, či už malé jazykovky alebo veľké, mierne sladké ovocie: Všetky druhy papriky sú z hľadiska kultivácie rovnaké. Aby ste sa vyhli chybám pri pestovaní papriky, nezabudnite: S baklažánmi patrí medzi zeleninu, ktorá potrebuje najviac tepla, takže pestovať ju vonku sa oplatí iba vo veľmi teplých oblastiach a s priaznivou mikroklímou, napríklad pred teplou južnou stenou. Pestovanie v skleníkoch alebo v tuneloch je možné kdekoľvek v Nemecku a je oveľa spoľahlivejšie. Ak si nechcete kupovať pripravené mladé rastliny papriky, pestovanie sa začína výsevom v marci.

Semená sú rovnomerne rozptýlené v sadiacej miske naplnenej pôdou na zalievanie a na tenkú zeminu. Semená by mali byť zasadené asi dvakrát tak hlboko, ako sú veľké. Existujú však odrody, ktoré klíčia iba na svetle, sú však skôr výnimočné. Teraz opatrne zatlačte zemou doskou. Po dôkladnom naliatí misku zakryte priehľadnou kapucňou a umiestnite ju na ľahké a teplé miesto: Ideálna teplota klíčenia je 25 stupňov Celzia. Asi štyri týždne po zasiatí sa mladá paprika napichne do malých kvetináčov a kultivuje sa v ľahkej a teplej atmosfére s najvyššou možnou vlhkosťou. Tip: Ak zasejete semená do takzvaných viacpotáčkových tanierov alebo rýchlych tanierov (jedno semeno na nočník), je vypichovanie do väčších kvetináčov jednoduchšie, pretože každá rastlina papriky má už malý koreňový bal.

Vďaka svojim farebným ovocím je paprika jedným z najkrajších druhov zeleniny. Ukážeme vám, ako správne zasiať papriky.

Všetky informácie o sejbe nájdete tiež v našom podcaste

V tejto epizóde „Grünstadtmenschen“ naši redaktori Nicole a Folkert dávajú tipy a triky na úspešný výsev. Počúvajte teraz!