Tipy na výživu Dr.

Pediatr - Pediatrická kardiológia - Alergológia

sére aktivita

Navigácia na webe [preskočiť]

  • Domov
  • Aktuálne
  • S.
  • stojí v
  • Cvičný tím
  • odtlačok
  • Smery
  • Tipy na výživu
  • Videá a obrázky
  • Vysoký krvný tlak
  • Psychologické abnormality
  • Zavlažovanie nosa
  • bronchitída
  • Alergické testy a liečba astmy
  • Profylaxia rachity
  • súkromia

В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В tipy na výživu

Mnoho pacientov prichádza do mojej ordinácie a má nasledujúce problémy:

Iné chronické choroby

Aby som zistil, čo je príčinou klinického obrazu, musím premýšľať komplexne. Zhruba povedané, prichádzajú do úvahy nasledujúce možnosti:

Problém zvnútra: В

Rakovina, nádor, metabolické vykoľajenie, cukrovka, chronické zápalové procesy atď.

Problém zvonku: В

Zápal vírusmi, baktériami, parazitmi, hubami atď.

Vplyvy prostredia na jedy ako olovo, pesticídy, prostriedky na ničenie buriny atď.

Malo by sa zamyslieť nad tým, či bola nedávno kúpená nová polica (vystavenie formaldehydu odparovaním).

Alebo by ste mali zvážiť, či bol zakúpený nový odev, ktorý mohol byť ošetrený pesticídom (často ide o tovar, ktorý prešiel ďaleko zo zámoria)

Výživa: U niektorých pacientov sú tieto ťažkosti spôsobené nesprávnou výživou. Dôsledná zmena stravovania môže zmierniť mnoho sťažností alebo ich dokonca úplne vyliečiť.

Čo znamená správna/nesprávna výživa ?

Každý človek má určitú potrebu dennej energie, ktorú konzumuje ako jedlo (jedlo/pitie). Hovorí sa tomu bazálny metabolizmus.

Tento bazálny metabolizmus sa líši od človeka k človeku. Závisí to tiež od denného zaťaženia a je ťažké ho zmerať (nie je to také ľahké ako telesná hmotnosť pomocou stupnice).

To je dôvod, prečo človek nikdy skutočne nevie, či konzumuje správne množstvo jedla, alebo či je ho príliš veľa alebo málo.

Môže sa prispôsobiť svojmu hladu alebo sýtosti. Čo je nadbytočné v prijatej potravine, je buď uložené ako tuk v tele, alebo vylúčené stolicou/močom.

Ako je zložené naše jedlo ?

Existuje prírodné potraviny, ktoré sa nezmenené, keďže rástli v prírode, prijímajú ako jedlo. Patria sem zemiaky, ryža, mrkva, šalát, petržlen, korenie, soľ atď.

Ak tieto potraviny používate iba pre svoju každodennú stravu, sťažnosti spojené s potravinami sa veľmi rýchlo znížia alebo zmiznú. Nadváha sa nezhromažďuje.

Ako človek zmenil prirodzenú potravu ?

Kombinácia rôznych prírodných potravín navzájom s nedefinovanými interakciami

Človek rozsekal obilie a kombinoval ho s inými potravinami. Z obilnín vyrábal cestoviny, krupicu a ďalšie kombinácie. Všetko žiadny problém pre tých, ktorí to tolerujú a nepriberajú .

Pridanie látok zvyšujúcich chuť a vôňu (hlavne glutamát) . Väčšina potravín prirodzene obsahuje glutamát dovnútra a von z bunky. Glutamát je prírodná zložka potravy a podporuje prirodzenú aromatickú chuť. V tejto forme nevedie k nepohodliu ani k obezite.

Glutamát však možno tiež obohatiť v potravinách alebo dokonca extrahovať a pridať do iných potravín. To umocňuje prirodzenú chuť jedla. To vedie k skutočnosti, že ľudia konzumujú viac týchto potravín, ako by potrebovali z hľadiska bazálneho metabolizmu. Výsledkom je obezita a rôzne sťažnosti.

Glutamát môže u citlivých ľudí zvýšiť hladinu histamínu v čreve. Histamín prechádza do krvi a v závislosti od typu precitlivenosti vedie k vyššie uvedeným ťažkostiam. Podobne ako pri bodnutí hmyzom, postihnuté tkanivo napučiava. S opuchnutými žilami v hlave je ľahké vysvetliť, prečo sa vytvárajú bolesti hlavy.

Pridanie glukózo-fruktózového sirupu (vyrobeného z kukurice) . Jedlo je v čreve rozdelené na malé kúsky. Jedným z nich je glukóza. Glukóza je forma cukru a používa sa bazálnym metabolizmom na rýchle dodanie energie. V mnohých priemyselne vyrábaných potravinách sa glukóza viaže na fruktózu. Fruktóza je ďalší cukor, ktorý je oveľa intenzívnejší ako glukóza ako látka zvyšujúca chuť „sladkosti“. Vďaka tomu ľudia jedia oveľa viac, ako potrebujú pre svoj základný metabolizmus. Fruktóza sa rozkladá v pečeni a ťažko slúži ako dodávateľ energie. Prebytok prijatej glukózy sa ukladá ako tuk.

Potraviny sú industrializované s cieľom stimulovať chuť do jedla Farbivá, arómy, emulgátory (na vytvorenie krémovej zmrzliny) a rôzne ďalšie látky doplnené. Všetko žiadny problém pre tých, ktorí to tolerujú a nepriberajú .

Nesprávna výživa môže zapáliť vnútornú pokožku čreva a stať sa priepustnou pre zložky potravy, ktoré sa v čreve skutočne majú odbúravať. Tieto zložky potravy sa potom môžu hromadiť v tkanivách a kĺboch ​​a ochorieť na ne.

Spoločný príjem potravy slúžila rodine na komunikáciu a výchovu detí. Po vojne, keď skončila doba hladu, sa jedli veci, ktoré matka a stará mama zasadili do kuchynskej záhrady. Boli to prírodné produkty.

Autor: nové rodinné formy organizácie rovnako ako zrušenie širšej rodiny a oddelená konzumácia jedla v rôznych časoch, stravovanie v rodine už nedostávalo rovnakú časovú prioritu ako kedysi. Rýchle občerstvenie sa buď rýchlo spotrebuje, alebo sa konajú udalosti s Talianmi, Grékmi, Turkami, Ázijcami, Američanmi. Babka so svojou zdravou zeleninovou záhradou tam už nemá zastúpenie.

Systematika

Potravinové intolerancie

(1) „Alergická intolerancia potravín

(2) „Celiacie“, „intolerancia obilnín“

„Stanovenie obsahu gluténu a endomysiálnych protilátok“,

" " "Tkanivová transglutamináza, HLA-DQ2 a HLA-DQ8 v krvi,"

Nedostatok železa, IgA., Biopsia tenkého čreva.

(3) „Psychosomatické intolerancie potravy

(4) „Nealergické/neimunologické potraviny“-

Nekompatibilita " "," ".

„S“, „S“ - Štrukturálne

Napríklad divertikul tenkého čreva s bakteriálnym

„Premnoženie tenkého čreva“. „Premnoženie tenkého čreva“. „.

„B“ - funkčné

Intolerancia laktózy z dôvodu nedostatku laktázy v tenkom čreve Intolerancia laktózy,

Intolerancia fruktózy „Intolerancia“

- „Jedovatý

"V" V "V" V "V" "Vplyv toxínov na jedy z baktérií, vírusov, parazitov",

Huby (lektín), θ (histamín) v rybách

„V“, „V“, „V“

В В В В В В В - netoxický

" " " "Imunologicky sprostredkované reakcie"

„Nie sú imunologicky sprostredkované reakcie.“ - „Nie“.

Podľa histamínu, salicylátov, tyramínu, serotonínsiričitanov

Diagnostika intolerancie histamínu: \\ t \\\\\

História medicíny

Hladiny histamínu v sére „V“ V „V“ V „V“ V „V“ V „“ „“

DAO - aktivita v sére, aktivita v sére, aktivita v sére, aktivita v sére.

Meď, vitamín B6, vitamín C (kofaktory DAO),

" " " Dôkaz z: dvojito zaslepený

Placebom kontrolovaný orálny provokačný test " " " ". "

Sérum tryptáza (vylúčená mastocytóza) Sériová tryptáza (vylučujúca mastocytóza)

Diagnostika potravinovej intolerancie

V diagnostike chorôb súvisiacich so stravou neexistuje jediná hodnota, ako je hladina cukru v krvi pri cukrovke.

Existujú laboratórne testy na precitlivenosť na laktózu a fruktózu. Existujú sérové ​​testy na precitlivenosť na histamín a intoleranciu bielkovín na kravské mlieko, ako aj na celiaciu a mastocytózu.

Alergické testy ponúkané niektorými laboratóriami uvádzajú iba to, či došlo ku kontaktu s potravinou. Tieto testy vám nepovedia, či máte alergiu/chorobu na jedlo.

Rozumné zaobchádzanie teda môže spočívať iba v tom, že najskôr vynecháte všetko, čo je podozrivé.

Logickým dôsledkom je: prírodná výživa !

Bez ohľadu na definované choroby závislé od potravy, ktoré som už popísal vyššie, je to v konečnom dôsledku jedno pre všetky ostatné sťažnosti Vyskúšaj, či má choroba niečo spoločné s výživou. Toto je najrozumnejšia lekárska pomoc, ktorú súčasná medicína v súčasnosti ponúka. Toto „vyskúšanie“ má zmysel, iba ak sa vykonáva stopercentne dôsledne. Takže: prírodné jedlo, málo bieleho mäsa (hydina), takmer žiadne červené mäso (bravčové/hovädzie mäso). Žiadne sladkosti, iba voda na pitie. To znie ako asketizmus, ale je to normálna strava, ktorú človek konzumuje už mnoho storočí. Ani na toto nepotrebujete diétny plán! Diétne plány sú iba únikové nástroje, ktoré odvádzajú pozornosť od skutočného problému. Zemiaky a fazuľa vás nerobia tučnými ani chorými!

U tých, ktorí dobre reagujú, sa ich hmotnosť a krvný tlak normalizujú, príznaky ustúpia a výrazne sa zníži aj ranná bolesť pri vstávaní.

Prečo je pre nás také ťažké dôsledne meniť svoje stravovacie návyky?

Už ste niekedy premýšľali nad tým, prečo môže byť prvých pár dní vynechania cukríkov, rýchleho občerstvenia, čipsov, kečupu atď.?

Rovnaké problémy má aj niekto, kto prestane fajčiť alebo piť. Najmä látky zvyšujúce chuť obsahujú potenciál pre zneužívanie a závislosť, ktoré vedú k vašej reakcii.

Popremýšľajte o tom. Chceli by ste byť svojim slobodným pánom so silným charakterom alebo by ste chceli byť osobou, ktorej vlastný myšlienkový svet je prekrytý paralelným svetom myšlienok na jedlo ?