Tipy na výživu TČM pre mladé matky

DIY tip

Čo je dnes na zjedenie?

Život s dieťaťom

Spať dieťa spať

Tipy na výživu TČM pre mladé matky

V tomto príspevku od hosťa výživovej poradkyne TCM Niny Mandlovej sa dozviete, ako môžete zlepšiť svoju fyzickú a duševnú pohodu pomocou 5 prvkov výživy.

Keď máte dieťa, váš rytmus života sa náhle zmení. Ale nielen to, menia sa aj vaše priority a spôsob, akým hodnotíte určité témy, a dôležitosť, ktorú im prikladáte. Z mojich osobných skúseností a skúseností, ktoré som mohol získať pri konzultáciách, to viem výživa je jednou z tém, ktorá sa stáva najdôležitejšou.

V prvých týždňoch a mesiacoch sa všetko točí okolo pohody našich najmenších - s veľmi silným zameraním na ideálnu výživu. Dbáme na to, aby ste jedli dostatok a predovšetkým správnu vec, aby sme vás dostatočne dojčili, zabezpečili rovnováhu a zaručili najvyššiu kvalitu, aby sme čo najlepšie podporili váš vývoj a čo najviac sa vyhli bolestiam a kolike.

Z pohľadu Tradičná čínska medicína (Skrátene TCM) existuje množstvo odporúčaní a tipov, ktoré sa výslovne venujú vývojovým fázam bábätiek a poskytujú najlepšiu možnú podporu pre ich stále slabý tráviaci systém. (Tieto odporúčania nájdete v mojom poslednom príspevku pre mamičky)

Ale dnes by som vám chcel pri všetkých starostiach o vašich trpaslíkov pripomenúť, že nezabúdate na seba! Vo svojej poradenskej praxi sa často stretávam s tým, že mladé matky sa obetavo usilujú urobiť pre svoje deti všetko správne a vynaložiť veľa úsilia, ale samy idú bokom, pretože pri všetkej starostlivosti o najmenších obe Čas, keď dôjde energia, aby ste sa o seba správne starali.

Ale presne to by sa nemalo stať. Pretože najmä v časoch, keď je naša energetická úroveň obzvlášť nízka - napríklad po pôrode a počas intenzívneho dojčenia - a keď je spánok zvyčajne príliš krátky, je to naša výživa the najdôležitejší zdroj pre regeneráciu energie nášho tela. TCM s ňou holistický pohľad poskytuje veľmi efektívny prístup s praktickými odporúčaniami, ktoré sú zamerané na čo najlepší prísun a optimálny tok energie. Pretože toto je základ pre jedného dobrý metabolizmus, pevné nervy a a stabilný imunitný systém.

Konzumácia rýchleho občerstvenia, hotových výrobkov, iba sendvičov alebo dokonca veľa sladkostí naopak v týchto fázach oslabuje naše chorľavé telo a situáciu často zhoršuje. Ťažké vyčerpanie, problémy s trávením, emočná nerovnováha, priberanie na váhe a extrémne slabý imunitný systém sú veľmi často dôsledky.

Aby vám nedošli sily a mohli ste sa naďalej dobre starať o svoju rodinu, tu je niekoľko jednoduchých tipov od TCM, ktoré je možné implementovať s vynaložením úsilia:

Jesť pravidelne (najmenej 3 krát denne) a nikdy nevynechajte (najlepšie TEPLÉ) raňajky
Jesť vysoko kvalitné a vysoko energetické jedlo, ako sú biozelenina, kvalitné oleje a tuky, pravidelne malé množstvo strukovín, obilnín a (pokiaľ nie ste vegetariáni alebo vegáni) kvalitné ryby, mäso a vajcia
Vyvarujte sa cukru a Hotové jedlá všetky vysoko spracované potraviny
Jedzte väčšinou varené jedlá, pretože tieto sa môžu vstrebávať oveľa ľahšie, a preto sú stráviteľnejšie; ušetríte telu veľa energie, ktorú musí použiť na zahriatie surovou zeleninou, chlebovými jedlami a studenými jedlami
Často jedzte pokrmy posilňujúce krv, ako je slepačia polievka, červená repa, švajčiarsky mangold, špenát, špalda, červené mäso a datle
Aby ste nemuseli nekonečne stáť v kuchyni, odporúčam plánovať dopredu, zmysluplné skladovanie, správne konzervovanie a viacnásobné použitie varených základných produktov

5-prvková špajza - doma by ste mali mať vždy nasledujúce ingrediencie:

(Majú dlhú životnosť a dajú sa použiť mnohými spôsobmi)

Zrná a zrná peseudo, napríklad ryža (celozrnné guľaté zrno, biele basmati atď.), Proso, quinoa, ovsené vločky, špaldový bulgur, kuskus, špaldová krupica atď.
Strukoviny (najmä malá šošovica sa dá pripraviť rýchlo a bez dlhého namáčania, ale aj cícer, fazuľa atď.)
Tomato Polpa (v pohári)
Ryžové alebo mandľové mlieko
Kokosové mlieko
orechy
Sušené ovocie (ak máte radi: hrozienka, datle, marhule.)

Jeden východiskový produkt - niekoľko druhov použitia

Ušetríte veľa času na varenie tým, že budete varené základné jedlo používať viackrát:

ryža (> Varte 3-krát väčšie množstvo s malým množstvom soli a bez cibule> 3-krát použite inak; uchovávajte medzi nimi v chladničke)
- Ako príloha k rybám, mäsu alebo zeleninové jedlo
- Ako praženica na druhý deň na raňajky ryžu
- Smažte ich s vajíčkom, trochou strúhanej zeleniny a bylinkami ako bochník - ideálne ako občerstvenie alebo rýchly obed alebo v kancelárii/na ihrisku

Qunioa (> 3-krát varte vo vode s trochou soli a tiež použite inak)
- Ako príloha k zelenine alebo rybám
- Zahrejte sa ako raňajková kaša s trochou kokosového mlieka a manga alebo sezónneho ovocia
- Ako základ pre šalát> jednoducho zmiešajte vychladnutú quinoa so surovou alebo praženou zeleninou a jemným dresingom (dá sa aj so sebou - na piknik alebo do kancelárie)

Nenastavujte tu žiadne limity svojej fantázii - sú možné podobné varianty v akejkoľvek sladkej alebo slanej podobe so všetkými možnými druhmi obilia, pseudozrná alebo strukovín (proso, jačmeň, špalda, amarant, cícer, šošovica).

Pečená zelenina v rúre (> Pripravte si v rúre akúkoľvek sezónnu zeleninu s trochou olivového oleja, soľou a rozmarínom a niekoľkokrát ju použite)
- Ako úžasná večera - prípadne s pikantnou mandľovou omáčkou alebo letnou kyslou smotanou a pažítkovou omáčkou
- Ako plnohodnotný doplnok k rôznym šalátom (kombinovaný s vareným zrnom, toastovým chlebom.)
- Ako prísada na rýchlu zeleninovú omáčku> zmiešať s paradajkovou polpou z nádoby alebo uvariť so zvyškovou paradajkovou polievkou a pripraviť omáčku

Správne uchovanie

V TČM sa mrazenie potravín neodporúča, pretože proces mrazenia mení bunkovú štruktúru potravín a jedlo je tiež zásobované veľkým množstvom chladu, ktorý zostáva informačný aj po jeho zahriatí.

Dobrou a jednoduchou alternatívou je plnenie veľmi horúcich jedál do dobre vyčistených nádob na skrutky alebo Rex. K tomu sú vhodné najmä polievky, dusené jedlá, karí alebo omáčky. Aby ste predĺžili trvanlivosť, nádoby a viečka vopred dostatočne umyte saponátom na riad a potom ich vložte do rúry predhriatej na 100 ° C asi na 10 minút. Potom doplníte jedlo, ktoré je ešte veľmi horúce. Dbajte na to, aby okraj pohára nebol poškriabaný a okuliare priskrutkujte k sebe. Teraz je užitočné čo najrýchlejšie vychladnúť. Len čo poháre vychladnú, môžu byť dokonca niekoľko týždňov uložené v chladničke. Takže na stresujúce časy máte vždy malú zásobu.

Tu je niekoľko veľmi rýchlych a ľahkých 5 prvkových receptov:

Hosťujúci príspevok Mag. Nina Mandl, diplomovaná odborníčka na výživu TCM. Viac informácií, recepty a aktuálne termíny jej kurzov varenia TCM nájdete na webovej stránke Niny.