Tipy na zdravé stravovanie na dovolenke v mobile
Vianoce sú najkrajším obdobím v roku, keď si pripomíname detstvo, tešíme sa z darčekov, kolied a snehu (ak je to vhodné), stretávame sa s priateľmi a rodinou, snažíme sa zabudnúť na starosti a problémy. Aby kúzlo nezmizlo a bolo cítiť ducha tohto sviatku, je dôležité byť veľmi opatrní pri jedle, čo konzumujeme a hlavne v akom množstve.
Odborníci na výživu tvrdia, že po sviatkoch je váhový prírastok všeobecne 3 až 6 kg. Takže buďte veľmi opatrní, úsilie vynaložené v priebehu roka by nemalo byť márne. Nikto nechce mať začiatkom januára problémy s váhou, takže je dobré dávať si veľký pozor na to, čo jeme, najmä však v akých kombináciách.
Odborníčka na výživu Ligia Alexandrescu pre Ziare.com uviedla, že gastrointestinálnemu diskomfortu, špecifickému pre toto obdobie, sa dá veľmi ľahko vyhnúť, ak sa budú dodržiavať určité stravovacie pravidlá. Tí, ktorí ich zohľadňujú, si môžu bez problémov dopriať tie najchutnejšie sezónne jedlá.
Prázdniny zahŕňajú výdatné jedlá a konzumáciu alkoholu. Preto je povinné, aby sa následné zotavenie uskutočňovalo prostredníctvom ľahkej stravy bohatej na ovocie, čerstvú zeleninu a veľa vody, ako aj prechádzok v silnom zimnom vzduchu, hovorí Ligia Alexandrescu.
Výživový poradca ponúka čitateľom webu Ziare.com niekoľko rád, ako sa dostať cez zimnú dovolenku.
1. Dôležitú úlohu zohráva rozdelenie ponuky na tabuľky, ktoré sú od seba vzdialené minimálne jednu hodinu. Žalúdku teda musí byť poskytnutý určitý čas na strávenie toho, čo sa skonzumovalo pri predchádzajúcom jedle, skôr ako dôjde k ďalšej „lavíne“. Za týchto podmienok sa zníži riziko zažívacích ťažkostí.
2. Výber ľahkého občerstvenia: kúsky kuracieho alebo morčacieho svalstva, odstredený syr, morské plody.
3. Dbajte na veľkosť porcie - musíte sa riadiť chuťou a kvalitou jedla a nemusíte mať plný žalúdok.
4. Vyhýbajte sa tučným a vyprážaným jedlám, rovnako ako ťažkým omáčkam (dokonca aj do šalátov) a vyberte si jedlá z kuracieho, morčacieho a rybieho mäsa, čerstvej zeleniny a ovocia bohatého na vlákninu (konzumované oddelene).
5. Vzdajte sa potravín, ktoré podporujú trávenie: pomarančový alebo paradajkový džús, nadbytočné korenie a všeobecne kyslé jedlá.
6. Dostatočné žuvanie potravy tiež bojuje proti gastrointestinálnym poruchám.
7. Počas jedla konzumujte vodu, v malom a častom množstve, aby ste udržali aktívny tráviaci systém a vyhli sa dehydratácii, ktorá spomaľuje metabolizmus.
8. Vyhýbajte sa sladkým sýteným nápojom počas jedla a dokonca aj po jedle, aby ste obmedzili nadúvanie.
9. Konzumácia alkoholu si vyžaduje zvýšenú pozornosť, pretože spôsobuje množstvo problémov: zvyšuje krvný tlak, zvyšuje množstvo pečeňových enzýmov potrebných na jeho odbúranie, ale aj činnosť centrálneho nervového systému. Okrem toho podporuje gastrointestinálne poruchy.
Na sviatky sa však konzumuje veľké množstvo alkoholu v rôznych formách. Červené víno je nápojom sezóny a malo by sa konzumovať čo najprirodzenejšie, bez prísad (aby sa zabránilo migréne). Nesmieme zabúdať, že jeho výhody klesajú so zvyšujúcim sa spotrebovaným množstvom.
Venujte pozornosť aj konzumácii vodky, čistého alkoholu, ktorý sa metabolizmom premení na toxické zlúčeniny.
10. Po párty: ľahká polhodinová prechádzka by mohla veľmi pomôcť tráveniu, a tak sa „popáleniny“ v žalúdku neobjavia.