Tipy o účinkoch a používaní rakytníkového oleja

27. mája 2015, 11:24 | hm (CF)

Vzácny rakytníkový olej sa dnes používa aj v mnohých kozmetických výrobkoch. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Rakytník je veľmi všestranná rastlina: jeho bobule dodávajú rôznym jedlám lahodnú arómu. Poznáte však aj rakytníkový olej? Produkt je stále dosť neznámy, má však všetko - viac o chuti a efekte si prečítajte tu.

Rakytníkový olej vylepšuje mnoho jedál

Rakytníkový olej je k dispozícii v dvoch rôznych verziách: Olej zo semien sa získava z jadier ovocia, má neutrálnu chuť a farbu. Oveľa viac sa však odporúča olej, ktorý sa lisuje z dužiny samotných bobúľ. Má oranžovú až červenú farbu a je tenký. Jeho chuť je ovocná, trochu kyslá a veľmi aromatická.

Vnútorne a zvonka: účinok oleja

Olej z bobúľ rakytníka je určite zdravý: Okrem množstva vitamínu C a nenasýtených mastných kyselín obsahuje aj karotenoidy, ktoré sú dôležité pre ochranu buniek v tele. Rakytníkový olej má na pokožku regeneračný účinok. Podľa portálu „Gesundheit.de“ obsahujú plody rakytníka až desaťkrát viac vitamínu C ako citróny. Vďaka tomu je rakytníkový olej ideálnym spoločníkom pri nachladnutí. Rakytník rešetliakový obsahuje aj dôležité minerály ako horčík, mangán, vápnik a železo.

Najkrajšie záhradné kríky

Populárne záhradné kríky: Rhododendron (Zdroj: Thinkstock od Getty-Images)

Populárne záhradné kríky: baza (Zdroj: Thinkstock od Getty-Images)

Populárne záhradné kríky: Rakytník rešetliakový (Zdroj: Thinkstock od Getty-Images)

Populárne záhradné kríky: ríbezle (Zdroj: Thinkstock od Getty-Images)

Populárne záhradné kríky: maliny (zdroj: blickwinkel/imago obrázky)

Populárne záhradné kríky: čučoriedky (Zdroj: Thinkstock od Getty-Images)

Okrem toho rakytník obsahuje vitamín B12, ktorý sa nachádza hlavne v mäse a iba v niekoľkých rastlinných potravinách. Rakytník je preto dôležitým zdrojom vitamínu pre vegetariánov a vegánov.

Okrem vnútorného použitia ako potraviny môžu cenné zložky oleja svoje účinky rozvíjať aj externe. Vtierajte do pokožky niekoľko kvapiek rakytníkového oleja na ošetrenie zápalov a menších rán - môžete sa tiež zmierniť spálením. Ak je to potrebné, akné alebo neurodermatitídu je možné liečiť dokonca rakytníkovým olejom. Určite sa poraďte so svojím lekárom.

Ako stále môžete používať rakytníkový olej

Okrem pozitívnych účinkov na zdravie sa rakytníkový olej môže používať aj na zušľachťovanie jedál. Rakytníkový olej dáva šalátom bohatú arómu, ale tiež môže dať kvarkovým jedlám, polievkam, zelenine alebo rybám niečo také. V zásade ho používajte za studena. Pri kúpe sa uistite, že kvalita je správna: Olej by mal byť lisovaný za studena, organicky vypestovaný a bez prísad.

Liečivé sily:Rakytník: špeciálny účinok bobuľového ovocia
Vitalita a sviežosť:Čaj z rakytníka: účinky a príprava
Dodávateľ kyslých vitamínov:Špeciálne vlastnosti šťavy z rakytníka
Berry:Môžete jesť rakytník v surovom stave?
Home.de:Vysádzajte a zberajte rakytník
Starostlivosť o pleť a ďalšie:Hroznový olej - vplyv na telo

Tip: Zmiešajte niekoľko kvapiek rakytníkového oleja s iným rastlinným olejom neutrálnej chuti - takto budete mať niečo zo vzácnosti dlhšie.