Tipy od odborníkov Každý, kto žije v rovnováhe, je Gesund Abendzeitung Mьnchen
Mníchov - Ak sa chcete už teraz vyzbrojiť proti vírusom, mali by ste dbať na vyváženú stravu z dlhodobého hľadiska, najmä však v časoch zvýšenej náchylnosti na infekcie. Bioaktívne ochranné látky z ovocia, rastlín a zeleniny, takzvané sekundárne rastlinné látky, zaisťujú zdravé prostredie tela a udržujú pod kontrolou plazivé zápalové procesy.
Tie často zostávajú nezistené a javia sa ako častý dôvod oslabeného a preťaženého imunitného systému. Každý, kto zmení stravu na plnohodnotné rastlinné potraviny, má prospech zo zvýšeného životného postoja, pevného zdravia a vyváženej mysle. Ako „tiché zápaly“ (chronické zápaly) ovplyvňujú naše zdravie a ako sekundárne rastlinné látky a vegánska výživa pomáhajú udržiavať imunitný systém v rovnováhe a zároveň ho posilňovať, uvádza lekár a „pôstny pápež“ Dr. Ruediger Dahlke v tejto sérii AZ.
Zdravé vegánske jedlo: kráľovská cesta k vitalite a dlhovekosti
Ak sa nechcete vzdať svojho zdravia peripetiám imunitnej situácie vo vašom bezprostrednom okolí, budete mať najlepšiu šancu zostať zdravý a vitálny v časoch zvýšeného rizika infekcie stravou založenou na rastlinných celých potravinách, vysvetľuje Dr. Dahlke.
Vegánsky životný štýl je v súčasnosti moderný, ale samotný štýl nestačí. Dahlke vysvetľuje, že každý, kto naďalej konzumuje bielu múku a cukor, obilné pálenky a obilný sirup (v sladkých nápojoch), kto fajčí cigarety a cigary, je stále vo vegánskom rozmedzí, ale už určite nie v zdravom rozmedzí.
Tí, ktorí sa zdravo a vegánsky stravujú, zmierňujú záťaž celého svojho systému a tiež posilňujú svoj imunitný systém. Podľa lekára bola nová rozšírená choroba „tichý zápal“ (chronický zápal; v minulosti sa hovorilo o „krbe“) zbavená pôvodu.
Dahlke: Zmena stravovania lieči alergie
Ruediger Dahlke vysvetľuje: S deťmi, ktorých strava je prepnutá na zdravú, vegánsku a s množstvom čerstvej zeleninovej stravy, alergie takmer vždy vymiznú, u dospelých veľmi často. Podľa Dahlkeovej sa autoimunitné ochorenia najskôr znateľne zlepšia, až potom úplne vymiznú - najmä ak sa počíta aj s psychosomatikou.
Zníženie hodnoty CRP sa považuje za spoľahlivý dôkaz a lekársky indikátor, že fyzická ochrana sa zlepšuje zodpovedajúcou zmenou stravovania. Hodnota CRP je markerom zápalu nášho tela - a ak sa to zníži, podľa Dahlkeho konečne nastane mier medzi nami a našim imunitným systémom: Teraz by mal prestať bojovať proti vlastným tkanivám tela, ako je to v prípade autoimunitných chorôb, ako je reumatizmus alebo Hashimotovo ochorenie. Je to prípad štítnej žľazy.
Chronické stádo sú vojnové oblasti vo vnútri tela, takže Dahlke. Uisťuje: Správnu plnohodnotnú výživu pomocou sekundárnych rastlinných látok - s dostatkom ovocia a zeleniny - vyčistite bojisko.
Celá výživa na báze rastlín ako ochrana?
V prípade akútne infekčných problémov, ako je chrípka a Covid-19, umožňuje novo získaný imunitný systém potrebnú a rozhodnú reakciu, hovorí Dahlke. Na hranici tela by blikali dokonca aj vysoko agresívne patogény.
V každom prípade je isté, že organizmus, ktorý je v rovnováhe prostredníctvom zdravého životného štýlu s plnohodnotnou stravou, dokáže ľahšie a výrazne efektívnejšie bojovať proti útokom vírusov a iných patogénov.
Predĺženie strednej dĺžky života?
Veľmi populárna intervenčná štúdia pochádza od amerického chirurga Caldwella Esselstyna MD s empirickými údajmi, ktoré boli zhromaždené počas viac ako 30 rokov a na ktoré vo svojich publikáciách rád odkazuje Ruediger Dahlke.
Štúdia zistila, že pacienti s ťažkým srdcovým ochorením, ktorí konzumovali iba jednu šálku jogurtu denne na živočíšne bielkoviny, prežili viac ako dvakrát tak dlho ako tí, ktorí pokračovali v normálnej konzumácii „amerického“ jedla. Ale tí, ktorí vynechali jednu šálku jogurtu, dokonca opäť normalizovali svoju priemernú dĺžku života, vysvetľuje Dahlke:
V ich prípade sa otvorili dokonca aj už uzavreté koronárne tepny - potvrdili to Esselstynove angiografie, teda zobrazovacie postupy na kontrolu krvných ciev.
Mŕtve výrobky nie sú jedlom
Ruediger Dahlke uvádza, že je už 50 rokov vegetariánom, ktorý nikdy nemal veľmi rád mlieko alebo vajcia, celých dobrých desať rokov bol vegánom a dnes k tomu povzbudil aj tisíce ľudí. Samozrejme je dôležité skontrolovať, či si jedlo tento názov skutočne zaslúži.
Alebo či, ako to Dahlke nazýva, obsahovali mŕtve produkty, ako napríklad zložky mlieka alebo vajec, ktoré neboli zaznamenané. Zmena stravovania sa vždy oplatí, pokračuje Dahlke. Mal by dostatok príležitostí vidieť ľudí, ktorí prechádzajú. A znova a znova je ohromený tým, ako rýchlo sa telo zotaví - jednoducho preto, lebo jeho majiteľ ho šetrí neprimeranými požiadavkami, ako sú napríklad živočíšne bielkoviny.
Ak si myslíte, že väčšina jedov prijatých stravou pochádza zo živočíšnych bielkovín, potom samozrejme tiež viete, že nejde o zázrak, ale o druhovo vhodnú a zdravú stravu, hovorí Dahlke.