Tipy pre majiteľov malých obchodov ⋆ blog zoso
Keby po ’89 skoro všetci rumunskí s nejakými peniazmi na matraci sa stal majiteľom mini-obchodu, Kukurica sa časom preosiala a povedali by ste, že po 22 rokoch (OMG - 22 rokov uplynulo?!) V knihách zostávajú iba tí, ktorí sa dozvedeli, čo je v tomto biznise.
No, to vôbec nie je realita, a pretože nechcem žiadnym spôsobom prehĺtať všetky susedské obchody, rozhodol som sa urobiť mozaika s tipmi pre veľkých patrónov malých obchodov, ktoré chcú prežiť v dobe, v ktorej žijeme:
- țnech je to úhľadné. Je veľmi, veľmi dôležité vedieť, kto je predajca v obchode. Ak si nemôžete dovoliť urobiť pre predavačky slušné oblečenie, vezmite si na seba aspoň nejaké zástery, najmä ak tiež predávate jedlo. Ak nepredávate jedlo a nemáte peniaze na oblečenie, môžete si zariadiť jednoduchý služobný odev, napríklad čierne rifle, ktoré si môže dovoliť každý. Ideálne by to bolo s odznakom, ale už teraz pýtam príliš veľa. Myslím si, že sa nemusíme baviť o hygiene, strihané nechty a upravené vlasy sú minimálnymi požiadavkami na slušnosť spôsobu, akým vystupujete pred klientkou.
- úsmev a pozdrav. Zákazníkov treba pozdraviť s úsmevom na tvári a krátkym pozdravom. Nie je to prípad „Dobrý deň, vitajte v našom susedskom obchode„ La Gicu “, dajte mi prosím vedieť, ak dnes niečo chcete.“ Nie. Jednoduchý "Ahoj! Čo ti dnes slúžim? “ to je dosť. A nezabudnite na úsmev. Nezabudnite tiež zákazníka pozdraviť, keď odchádzate. Stále krátky a stále s úsmevom.
- znalosť produktu a pokiaľ je to možné a ich ceny. Je nesmierne trápne, aby sa vás zákazník opýtal, či máte papriku, a aby ste mu odpovedali nie, a aby vám papriku ukázal niekde na poličke. Je potrebné poznať výrobky a vedieť niečo odporučiť, v prípade, že výrobok požadovaný zákazníkom chýba. Nehovoriac o tom, že v susedstve mám predavačku (je pravda, že je to jej obchod a má všetku motiváciu na svete predávať), ktorá keď vojdem do obchodu a poviem jej, že chcem robiť šišky, dá mi múku, droždie, práškový cukor, mlieko, vajcia a až potom sa ma pýta, či chcem ešte niečo.
- ponechanie osobných problémov doma. Rovnako aj hádky s ostatnými kolegami, ktoré sa nedajú robiť v žiadnej podobe, ale v akejkoľvek podobe, v obchode alebo ešte tragickejšie, pred zákazníkmi. Bol som svedkom obchodu Z v Unirei, hádky ako dvere stanu medzi predavačkami. Horšie však je, že v jednej chvíli prišiel manažér, ktorý ich namiesto toho, aby ich zobral pred zákazníkov, štýlovo, a ak ich potom nevyhodil, aspoň pokarhaním alebo trestom, aby sa im vyhrážal (samozrejme vzadu), neurobila to, sledovala, ako sa hádajú a doslova sa modlili, aby boli také zlé. Tak áno. Žiadne hádky a osobné problémy v práci. Ak idem do obchodu, chcem ma počúvať, nie počúvať, čo robili noc predtým, alebo ešte horšie ....
-úcta k zákazníkovi. Nech predavačka urobí čokoľvek, v okamihu, keď zákazník vstúpi do obchodu, ukončí svoju činnosť a vyjde mu v ústrety. Nie, nemusí mu ani len položiť červený koberec na nohy, ale nemusí ho nechať čakať, kým s novým tovarom zariadi celú hornú poličku. Naučte ich, aby sa správali k zákazníkom rovnako, bez ohľadu na hodnotu ich každodenného nakupovania. Nie je nikdy známe, kto vyhrá v lotérii budúci týždeň. Môže to byť Fane, vodič vysokozdvižného vozíka, ktorý každý deň kupuje iba nealkoholické pivo.
Teraz, keď máte čistý a dobre zásobený obchod s vyškolenými a úctivými predavačkami, stačí sa ubezpečiť, že ľudia žijú, pracujú alebo aspoň chodia po vašom obchode. Ak je táto požiadavka tiež splnená (medzi nami, preto ste si tam otvorili obchod, pretože som to videl, však?), Môžem vám iba zaželať viac predaja a prosperujúce podnikanie.!
P.S. Toto je najdlhší článok, ktorý som napísal pre zoso.ro. Od budúceho týždňa sa vraciame k 250 slovám.
Ďakujeme, že ste si prečítali tento článok.
Ak chcete podporiť tento blog, kúpte si predplatné za 3 doláre