Tipy pre zasvätených osôb do Londýna Veľký londýnsky potravinový sprievodca Prázdninový guru
Oslávte cestu britským hlavným mestom
O početných pamiatkach a aktivitách v Londýne som už vo svojom cestovnom časopise informoval. Takže teraz je najvyšší čas podeliť sa s vami o moje zasvätené tipy na najlepšie reštaurácie a miesta na jedlo. Pochutnajte si na ceste cez hlavné mesto Spojeného kráľovstva s mojím sprievodcom po Londýne!
Londýn je mesto ako žiadne iné - také farebné, rozmanité, kultúrne a ... kulinárske! Samotná anglická kuchyňa nemusí mať nevyhnutne najlepšiu povesť, ale kozmopolitné mesto Londýn je jednoznačne výnimkou. Tu sú pravidelne nové Potravinové trendy born, pre ktorú Londýnčania radi stoja niekoľko hodín v rade. Ušľachtilé moderné reštaurácie existujú hneď vedľa hip street food truckov a etnických Rozmanitosť multikultúrneho mesta sa odráža v kulinárskej ponuke. Nie je tu nič, čo by tam nebolo. Napísať komplexného sprievodcu potravinami v Londýne je preto takmer nemožné. Namiesto toho by som to všetko radšej ťažil tipy osobného guru za najlepším jedlom v Londýne a dá vám niekoľko nápadov na ďalšiu cestu do Londýna.
Sprievodca potravinami v Londýne
Niekoľko tipov vopred
Už som to naznačil vyššie, ale chcel by som to ešte raz zdôrazniť ako malé varovanie: Londýnčanom nerobí problém postaviť sa v rade na stôl v reštaurácii. Sú v špičkách Čakacie doby 30 až 60 minút Žiadna vzácnosť.
Takzvaný V poradí je jednoducho súčasťou britskej kultúry. Bez ohľadu na to, kde a kedy stojíte v rade a stojíte v rade, mali by ste byť slušní.
Väčšina reštaurácií bohužiaľ neposkytuje rezervácie, takže tomuto kroku sa často nedá vyhnúť. Samozrejme, musíte sa sami rozhodnúť, či ste ochotní tak dlho čakať - môžem len povedať, že vaša trpezlivosť sa vo väčšine prípadov oplatí a že vás odmení chutným jedlom.
Ďalšia vec, ktorú by ste mali vedieť, je jedlo v Londýne všeobecne podstatne drahšie je ako u nás. Ale je tu aj naozaj skvelý výber lacnejších variantov, ktoré vám predstavím nižšie. Jedným bodom, kde mimochodom môžete ušetriť veľa peňazí, sú nápoje, pretože voda z vodovodu, Voda z žeriavu je teda k dispozícii zadarmo pri každom jedle v Londýne. Pri platbe sa uistite, či je v cene zahrnutý poplatok za službu vo výške 15% alebo či si ho sami pridávate Tip musieť pridať. To by potom malo byť 10% až 15% v závislosti od spokojnosti.
Najlepšie reštaurácie v Londýne
Počas svojej návštevy Londýna by ste si nemali nechať ujsť príležitosť vyskúšať rôzne medzinárodné kuchyne, ktoré sú v meste zastúpené. Hneď vpredu je ona indické jedlo - Nikde na svete, samozrejme okrem samotnej Indie, nemôžete jesť indické jedlo, rovnako ako v Londýne! Pouličné jedlo a lacné, ale dobré jedlo so sebou nájdete na každom rohu, ale o tom neskôr. Najprv vás chcem Dishoom predstavte si reštauráciu, ktorá vyniká z davu modernou interpretáciou tradičných jedál.
Interiér aj menu sú inšpirované iránskou kaviarenskou kultúrou v Bombaji v 60. rokoch. Môžem vám povedať, že ste určite nikdy v živote niečo také neskúšali! V Londýne sú celkom štyri miesta, v Shoreditch, neďaleko King’s Cross, v Covent Garden a na Carnaby Street. Musíte čakať na čakacie doby, ale tieto budú zadarmo Chaitee sladí. Počnúc orientálnymi raňajkami, až po indické špeciality, ako je napríklad lahodný Mattar Paneer, až po dezert, nebudete chcieť nič. V bare dostanete skvelé koktaily (klasika s indickým nádychom, napríklad pina colada, zaokrúhlená chai sirupom) a vynikajúce predjedlá. Ak je po paneeroch a biryani ešte trochu miesta, musíte vyskúšať škoricovú zmrzlinu!
Ďalšou krajinou, ktorej kuchyňa je v Londýne rozšírená, je Mexiko. Bez ohľadu na to, či chcete po ruke rýchle burrito na obed alebo večeru v útulnej atmosfére, Wahaca Môžem vás skutočne odporučiť, chlapci. Zvlášť by som si rád objednal niekoľko menších jedál, ktoré sú skvelé na zdieľanie. Môj absolútny vrchol sú tie Taquitos - chrumkavé rolované kukuričné tortilly s vynikajúcimi plnkami, ako je guacamole a sladké zemiaky. Po celom Londýne je niekoľko pobočiek, takže do svojej prehliadky mesta môžete ľahko integrovať jednu z reštaurácií Wahaca.
Všetky ázijské krajiny sú samozrejme zastúpené početnými reštauráciami v Londýne. Všetci vieme čínsky a japonsky, ale už to viete Bao buchty? Parené buchty plnené bravčovým alebo zeleninou sú taiwanskou špecialitou, ktorá je v súčasnosti u Londýnčanov veľmi obľúbená. Pozri sa tiež BAO v Soho alebo Fitzrovia, ak máte chuť vyskúšať niečo nové! Tí, ktorí sa radšej vrátia k osvedčenému sushi, sú v tom Sushi Testu na najlepšej adrese.
Ďalšia kuchyňa, ktorú pravdepodobne až tak dobre nepoznáte, je libanonská. Tak poďme Chamisse v Bloomsbury a vyskúšajte si cestu cez mezzu, hummus, falafel, meshwi a halloumi. Pozitívne recenzie hovoria samy za seba: Od „Jedlo je v najvyššej kvalite!“, Po „Vynikajúce pre vegetariánov a nevegetariánov“, po „Služba je skvelá a pohostinná, prekonaná iba neuveriteľne chutnými jedlami.“ Reštaurácia bola vychválená do neba. Tip na reštauráciu, ktorý stojí za to dvojnásobne, pretože skromne vyzerajúca štvrť Bloomsbury uprostred Londýna sa so svojimi nádhernými budovami a očarujúcimi zeleňami naozaj nemusí skrývať.
Okrem kulinárskej rozmanitosti, množstva experimentov a túžby po nových veciach sú súčasťou Londýna neomylne aj veľmi klasické krčmy. Takéto typické krčmové jedlá Nedeľa Roriešok, fish & chips alebo hamburgery by nemali chýbať na vašej ceste do Londýna. Toto je jedna z mojich najobľúbenejších krčiem Ye Olde Mitre vo Farringdone a The Old Bank of England. V nádhernej starej budove, ktorá - ako už názov napovedá - až do roku 1975 sídlila časť Bank of England, sa budete v dávnej dobe cítiť ako bohatí Londýnčania. Poloha na ulici Fleet Street je tiež ideálnou základňou pre jedného Krčma plaziť mestom Londýn.
Lacné reštaurácie a tipy na lacné jedlo
Ak ste s nízky rozpočet Ak cestujete, ale stále nechcete prísť o dobré jedlo, vezmite si k srdcu nasledujúce tipy. Jedná sa o reštauráciu, kde sa môžete neuveriteľne dobre najesť a ktorá stále nie je drahá Čestné hamburgery. Reštaurácia vám ponúka širokú škálu hamburgerov - vynikajúcich! Výber nie je obrovský, hamburgery sú skvelé a cena je úplne v poriadku.
Ďalším tipom pre lovcov výhodných obchodov je čínska štvrť, kde za dobré čínske jedlo nemusíte platiť majland. Všeobecne je pouličné jedlo asi najlepší spôsob, ako sa lacno najesť v Londýne, ale k tomu sa ešte vrátim.
Na záver tip, ktorý poznajú iba zasvätení: Bei Itsu, najobľúbenejší sushi reťazec v Londýne, dostanete všetko za polovičnú cenu 30 minút pred záverečnou hodinou. Takže stojí za to skontrolovať otváracie hodiny vášho budúceho Itsu - ktorý, prehnane povedané, nájdete na každom druhom rohu - a jeden z nich skutočný obchod Zavrieť!
Mladá spoločnosť funguje presne podľa konceptu Príliš dobré ísť: Napríklad kaviarne alebo reštaurácie ponúkajú možnosť nákupu potravín za super nízku cenu prostredníctvom aplikácie. Situácia prospešná pre všetkých, pretože tak sa dostanete lacné dobré jedlo a gastronómia to nemusí vyhadzovať. Lacné a chutné - v Londýne.
Najlepšie miesta na stravovanie v Londýne
Pravdepodobne ste už boli v tejto situácii: Starostlivo ste si naplánovali výlet po meste, vybrali si najlepšie reštaurácie a vopred ste premýšľali, kde by ste sa chceli najesť - ale keď príde čas a zrazu budete mať hlad, sú to tie, ktoré hľadáte Miestne reštaurácie sú zvyčajne na míle ďaleko. Možno však dávate prednosť spontánnosti pri cestovaní a čakáte, kam vás vedie vaša cesta. Bez ohľadu na to, aký typ cesty cestujete - vždy je dobré poznať okresy, ktoré majú obzvlášť veľké množstvo reštaurácií.
Moje zasvätené tipy guru
Takýmto regiónom je napr Charlotte Street, ulica rovnobežná s Tottenham Court Road vo Fitzrovii, ktorú len tak ľahko nenájdete ako bežný turista. James Street má tiež čo ponúknuť a je len čo by kameňom dohodil od Oxford Street. Priamo cez ňu vedie ulica Wardour Soho a má pravdepodobne najväčšiu hustotu reštaurácií v celom Londýne. Ak máte radi indické jedlo, odporúčam Drummond Street, nenápadnú ulicu na juhu Cambridge, ale mekku indického jedla.
Môj posledný tip v skutočnosti nie je ani ulica, ani oblasť, ale malé nádvorie na Carnaby Street. Vchod do Kráľovský dvor je tak nenápadný, že väčšina ľudí okolo neho prejde, ale nemali by ste to robiť, pretože vo vnútri si môžete vybrať medzi niekoľkými vynikajúcimi reštauráciami a večerať v príjemnej atmosfére.
Pouličné jedlo v Londýne
Čo by to bol za londýnskeho potravinového sprievodcu bez toho, aby som spomenul slávny londýnsky streetfood? Street food vozíky, ktoré nájdete na mnohých miestach, najmä na trhoch v Londýne, sú najlepším spôsobom, ako si dobre a lacno pochutnať na pestrej kulinárskej ponuke.
Camdenský trh: Po-ne 10:00 - 18:00
Od Mestský trh a Camden Market pravdepodobne ste už počuli. Tieto dva cool trhy ani zďaleka nie sú zasvätené tipy, ale výber jedál je stále rovnako originálny a neobvyklý ako kedykoľvek predtým. Ich návšteva je nevyhnutnosťou pre každého návštevníka Londýna, najmä pre fajnšmekrov a labužníkov medzi vami!
Zasvätené tipy pre pouličné trhy s jedlom
Ale nebol by som tvojím guru, keby som to nechal na týchto známych staniciach, samozrejme by som ti rád predstavil aj menej známe trhy s pouličným jedlom. Jeden z mojich obľúbených trhov je taký Farmársky trh v Bloomsbury, ktorá sa koná každý štvrtok od 9:00 do 14:00 na Torrington Square v Bloomsbury. V sobotu chodím rád Broadway Market, ktorá je otvorená od 9:00 do 17:00 trochu ďalej v Dalstone. Môžete sa tam ale ľahko dostať autobusom alebo metrom a popozerať sa po bedrovej štvrti. Aj v sobotu sa koná trh s potravinami na námestí Duke of York, ktorý je otvorený od 10. do 16. hodiny. Môžete tam spojiť chutné jedlo s návštevou galérie Saatchi.
V neposlednom rade sa v nedeľu rád prechádzam po Brick Lane, jednej z mojich obľúbených ulíc v Londýne, a pozerám sa na cool graffiti a pouličné umenie a aby som to všetko zakončil, na Sunday Up Market v Old Truman Brewery dať si niečo chutné pod zub.
Teraz prichádza skutočný zasvätený tip: Trh sa zatvára o 17:00, ak ste tam asi o pol hodinu skôr, takmer všetci vystavovatelia ponúkajú svoje jedlá za nižšie ceny. Ale psst, nikomu to nehovor!
Občerstvenie medzi tým
Pret a Manger - kto to nevie a nemiluje? Sotva musím spomenúť reťaz, ktorá je v Londýne asi taká bežná ako Starbucks v New Yorku. Ale ak ste v Londýne prvýkrát a nie ste si istí, kde si dať čerstvý a relatívne lacný obed, mali by ste si určite poznamenať „Pret“ pre sendviče, šaláty, polievky a Co. cenovo neprekonateľný. LEON je ďalší reťazec rýchleho občerstvenia, ktorý by ste mali mať na radaroch pri návšteve Londýna. Jedlo je vždy čerstvé a chutné. K dispozícii sú šaláty, zábaly a oveľa viac. Raňajky sú super lacné a dostanete kašu a horúci nápoj, ktorý je dokonca spravodlivý.
Ani vám nechcem zadržať môj obľúbený obed: Homesliceho pizze chutia priam božsky. Keďže sú skutočne obrovské, môžete ich zdieľať s niekoľkými priateľmi alebo kúpiť po kúskoch. Pobočky sú vo Fitzrovia a Shoreditch, ale odporúčam vám ísť do Homeslice in Neal’s Yard zastav sa. Neal’s Yard je jedným z tých skrytých kútov v Londýne, ktoré napriek svojej centrálnej polohe v Seven Dials môžu medzi londýnskymi fajnšmekrami vyvolať úžasný zážitok. Nie je to len pizza, ktorú by ste mali navštíviť.
Raňajky v Londýne a neskoré raňajky
Je samozrejme lacnejšie zabezpečiť si ubytovanie v súkromí alebo sa rýchlo zahryznúť do ruky, ale ak máte radi brunch rovnako ako ja, potom určite nechcete prísť o najlepšie brunchové miesta v Londýne. Kaviarne a bary, ktoré by som vám rád predstavil, môžu zabodovať so zdravými a čerstvo pripravenými jedlami. Od stále populárneho Avokádový chlieb na shakshouku, Severoafrické jedlo z pošírovaných vajec s paradajkovou a chilli omáčkou, ktoré určite musíte vyskúšať, je tu pre každého niečo vynikajúce.
- Daisy Green: Krásne zdobená kaviareň, ktorá podáva neskoré raňajky v austrálskom štýle.
- Naši priatelia: Malý obchod v modernom Shoreditch, ktorý má cez víkendy rušno!
- Raňajkový klub: Páči sa vám výdatné, zvyčajne britské alebo americké? Ste tu správne! Ale prosím, nemeškajte.