Tipy pre zdravie, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, prirodzene Bankhofera
Prirodzené zníženie hladiny cholesterolu - je to jednoduchšie, ako si myslíte. Ale veľmi dôležité. Mastné jedlo - vysoký cholesterol - srdcový infarkt: brutálna triáda. Aby ste sa tomu vyhli, nemusíte úplne meniť svoj život. Postačí, ak budete postupovať podľa niekoľkých dobrých, osvedčených tipov a trikov. Tu sme pre vás pripravili desať rád, ako znížiť hladinu cholesterolu.
Čomu sa v reštaurácii vyvarovať
Varenie a konzumácia nízkej hladiny cholesterolu v domácnosti je dosť jednoduchá. Náročnejšie v reštaurácii. Čomu sa radšej vyhnite, sú vyprážané alebo pečené jedlá a mastné omáčky. Len si neobjednávajte a odrežte tukové okraje z mäsa. Nenechajte omáčku vylievať jedlo v kuchyni, ale objednajte si ju zvlášť, aby ste si mohli sami určiť množstvo. K množstvu: fúzavý rezeň je zlá cesta. Dodržujte nasledujúce pravidlo: Váš kúsok mäsa alebo ryby by nemal byť väčší ako dlaň vašej ruky. Priložená ruka slúži ako merná jednotka pre prílohy. To je úplne postačujúce.
Celé zrná odstraňujú LDL cholesterol
Bageta, vajce alebo rezance, biele pečivo - to by nemalo byť na stole. Žije sa vám lepšie s pumpernickom, celozrnným chlebom a celozrnnými cestovinami. Tieto potraviny obsahujú niečo, čo sa nazýva komplexné sacharidy. Tie zase vydržia dlho a vytvárajú pocit sýtosti, ktorý pretrváva hodiny. Pôsobia tiež proti „zlému“ cholesterolu, LDL. Mimochodom, to isté robia aj potraviny ako šošovica, fazuľa a celozrnná ryža. Tým sa zníži váš cholesterol.
Vaječné žĺtky majú veľmi vysoký obsah cholesterolu
Vajcia sa roky démonizovali ako vinník cholesterolu par excellence. Teraz už viete lepšie a môžete vajcia ľahko začleniť do svojej stravy. Mali by ste však vedieť: vaječný žĺtok má vysoký obsah tukov a práve tam sa nachádza cholesterol, ktorý je škodlivý. Pri pečení koláčov jednoducho použijete vaječný bielok a vaječný žĺtok nahradíte lyžičkou kvalitného, za studena lisovaného rastlinného oleja. Funguje to aj pri príprave majonézy. Mimochodom: Dopriať si raňajkové vajíčko dvakrát týždenne nie je žiadny problém.
Vyhýbajte sa nasýteným tukom
Tuk a vysoká hladina cholesterolu - takmer nikdy nekončiaci príbeh. Jedna vec je istá: tuky sú pre nás životne dôležité - musia byť len tie správne. A to sú tie, ktoré obsahujú nenasýtené mastné kyseliny. Nachádzajú sa hlavne v rastlinných olejoch, ako sú olivový, slnečnicový a ľanový olej. Tieto tuky pomáhajú udržiavať zdravú hladinu cholesterolu. Nasýtené mastné kyseliny sa považujú za nezdravé, konzumujeme ich hlavne v živočíšnych tukoch, ako sú mäso, údeniny, maslo, plnotučné mlieko a syrové výrobky, a napríklad v palmovom oleji. Trans-tuky nachádzajúce sa v hranolkách alebo hranolkách sú obzvlášť nebezpečné pre hladinu cholesterolu. Ale všetky tuky majú jednu spoločnú vlastnosť - či už podporujú cholesterol alebo nie: sú veľmi kalorické, a preto vás zbavia tuku. Takže: rastlinné oleje používajte iba v malom množstve.
Ryby na stole
Existuje jeden veľmi jednoduchý spôsob, ako znížiť hladinu cholesterolu pomocou tohto tipu: Mali by ste byť schopní to urobiť. Priniesť si na stôl hlavné jedlo z rýb aspoň dvakrát týždenne. Ryby sú ľahko stráviteľné, majú veľa bielkovín a málo nasýtených mastných kyselín. A teraz prichádza na prvý pohľad nelogický návrh: Jedzte mastné ryby. Napríklad losos, sleď alebo makrela. Pretože majú veľmi vysoký podiel nenasýtených omega 3 mastných kyselín v tuku. Tieto majú zase pozitívny vplyv na hladinu vášho cholesterolu. Pôsobia tiež proti nebezpečnému usadzovaniu plaku v tepnách. Kedykoľvek varíte rybu, mali by ste ju variť alebo pripraviť v pare. Pečená alebo vyprážaná ryba vám dodá opäť nesprávne tuky.
Žiadne mastné mäso vo veľkých dávkach
Nikto nechce žiť každú chvíľu bez poriadnej praženice. Takže na stole musí byť aj mäso. To je úplne v poriadku, ak to nepreženiete. 400 g mäsa, klobásy alebo údeného mäsa každý deň - to je zjavne príliš veľa. To zvyšuje hladinu cholesterolu, čo vedie k dne a kôrnateniu ciev. Ale ak si na stôl prinesiete mäsové jedlo, nemusí to byť práve tučné bravčové mäso. Choďte na chudé mäso, ako je kuracie, morčacie alebo teľacie mäso. Pred prípravou odstráňte tukové kúsky. Najmä keď je mastné mäso na kosti. Ak chcete znížiť hladinu cholesterolu, mali by ste sa vyhnúť vnútornostiam: pečeň a obličky zvyšujú hodnoty. Mozog je obzvlášť nebezpečný - najlepšie je úplne ho vymazať. A nezabudnite: klobása sa tiež vyrába z mäsa a je zvyčajne veľmi tučná.
Pre hladinu cholesterolu: nízkotučné mliečne výrobky
Mlieko, syry a mliečne výrobky patria medzi naše základné potraviny. Konzistentné pitie mlieka sa kedysi považovalo za veľmi zdravé. Tento názor sa odvtedy zmenil. Najmä pokiaľ ide o vysoké hladiny cholesterolu. Pretože naše dobré, veľmi chválené plnotučné mlieko bohužiaľ obsahuje veľa nasýtených mastných kyselín - a zvyšujú hladinu škodlivého LDL cholesterolu. Môžete však mať diétu s nízkym obsahom cholesterolu a stále konzumovať mlieko, syry a jogurty. Potravinársky priemysel ponúka širokú škálu výrobkov s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku. Nájdete ich na každej poličke v supermarkete. A nízkotučné jogurty, mlieko alebo syry sú povolené a veľmi zdravé.
Ovocie a zelenina dodávajú cholesterol do reťazca
Každý, kto konzumuje ovocie a zeleninu iba jeden deň v týždni, už urobil veľa pre vyváženú hladinu cholesterolu. Pretože to bol deň bez živočíšneho tuku, bez cukru a bez sacharidov. A taký deň je pre postavu tiež veľmi pozitívny. Aj pre rovnováhu v acidobázickej rovnováhe. Ale je ešte lepšie, ak zmenšíte veľkosť hlavných jedál (mäso, cestoviny, ryža, zemiaky atď.) A chýbajúce množstvo nahradíte piatimi hrsťami ovocia a zeleniny. Ale hlavnú úlohu zohráva aj príprava. Vyvarujte sa mastným dressingom na šaláte, používajte iba rastlinné oleje a zeleninu nesmažte. Absolútne sa tiež vyhýbajte: konzervovaným ovocím, ktoré sú zvyčajne príliš sladké.
Nibbles, áno - ale nie príliš
Nič nie je také pekné ako okusovanie orechov z misky na boku: v bare pri pití, doma pri sledovaní televízie. Orechy a mandle - sú vždy lepšie ako gumené medvedíky, čokoláda alebo dokonca tuk, solené zemiakové lupienky. Pretože na rozdiel od týchto chrumiek majú orechy veľa nenasýtených mastných kyselín, ktoré udržujú nízku hladinu cholesterolu a sú dobré pre cievy. Zatiaľ je to v poriadku, ale je tu otázka výživovej hodnoty: Orechy sú veľmi tučné, a preto majú veľa kalórií. Takže ak ste zaneprázdnení ohrýzaním orechov so svojím pivom, môžete sledovať, ako pupenček rastie.
Veľa vody znižuje hladinu cholesterolu
Súčasťou stravy je aj pitie. A tam môžete urobiť veľa pre dobrú hladinu cholesterolu. Na zníženie cholesterolu potrebujete denne asi dva a pol až tri litre tekutín. Ak splníte dve tretiny tekutín vodou a nesladenými čajmi, ste na dobrej strane. Dobrá a odporúčaná je aj minerálna voda zmiešaná s ovocnými džúsmi. Určite sa vyhýbajte kole, sladkým limonádam a ovocným džúsom s vysokým obsahom cukru. Ak chcete, aby bola vaša minerálna voda chutná, použite ju na „dochutenie“ citrónovou šťavou. Pivo je dobré len v malom množstve: aj keď nemá priamy vplyv na hladinu cholesterolu, má príliš veľa kalórií.