Tiramisu Dukan torta Recepty Laura Adamache

Koláč tiramisu dukan je vynikajúci a veľmi ľahký koláč - Dukanove recepty

tiramisu

Plátok tortový tiramisu dukan Chuť na sladké určite uspokojíte, ak budete dodržiavať túto diétu. A aj keď nedržíte diétu, ale chcete si bez výčitiek vychutnať chuť lahodného a ľahkého dezertu, môžete vyskúšať tento diétny recept tiramisu. Ako vrch torty som použila s malými úpravami recept na dukanský koláč a náplň je založená na vanilkovom diétnom kréme kombinovanom s tvarohom. Tento tiramisu dukan si môžete vychutnať počnúc druhou fázou výletnej diéty.

Po včerajšom prieskume na Facebooku vyšiel navrch tiramisu dukan, nasledoval musacaua dukan a pikantné občerstvenie, ďalšie dva recepty, ktoré zverejním budúci týždeň.

Zložka - Torta tiramisu dukan

  • 6 lyžíc sušeného odstredeného mlieka
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 3 lyžice pšeničného lepku
  • 1 polievková lyžica jogurtu 0,1% tuku
  • 1 vrecko prášku do pečiva
  • 3 lyžice mlieka 0,1% tuku
  • 1 polievková lyžica plná instantnej kávy
  • 2 lyžice tekutého/tuhého sladidla
  • 4 vajcia
  • maslová príchuť
  • esenta de rom

Zloženie - vanilkový krém Dukan

  • 3 žĺtky
  • 425 ml mlieka
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 2 lyžice tekutého sladidla
  • 1 vanilkový struk
  • 450 g odmasteného tvarohu
  • maslová príchuť
  • 3 listy želatíny (6 g)

Zloženie - Tiramisu tortový sirup

  • asi 150 ml tekutej kávy bez kofeínu
  • 2 lyžice sladidla
  • rumová esencia
  • vanilková esencia

Príprava - Top tiramisu dukan

  • V plastovej miske zmiešajte škrob, lepok, prášok do pečiva a sušené mlieko.
  • Instantnú kávu rozpustite v mlieku zmiešanom s jogurtom a sladidlom a pridajte ju do misky obsahujúcej pevné prísady. Pridajte 4 žĺtky, maslovú príchuť a rumovú esenciu. Odporúčam používať mixér, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.
  • Samostatne zmiešajte 4 bielka a potom ich opatrne vmiešajte a premiešajte zdola nahor do cesta.

dukan

  • Tapetujte tortovú formu s rozmermi asi 20 × 9 cm papierom na pečenie, pretrite ju prúdom vody a potom veľmi dobre vyžmýkajte a pridajte cesto.
  • Vrch pečieme vo vyhriatej rúre na 170 ° C 30-35 minút. Po prvých 15 minútach pečenia formu prikryjeme alobalom a pred vybratím vrchnej časti z rúry nezabudnite vyskúšať špáradlom (ak vyjde čistý, je upečený, ak vyjde mokrý, necháme ho v rúre asi 5 minút).

tiramisu

  • Opatrne odlúpneme papier na pečenie a koláč necháme vychladnúť na mriežke.
  • Po vychladnutí ho nakrájame na 3-4 pláty.

dukan

  • Pripravíme si kávu a po uhasení ohňa pridáme esenciu rumu, vanilky a sladidla. Kávu necháme vychladnúť, kým sa postaráme o krém.

Ako pripraviť krém

  • Žĺtky zmiešajte so škrobom, semiačkami vanilkového lusku, maslovou príchuťou a asi 25 ml mlieka.
  • K tejto zmesi postupne pridáme zvyšok mlieka, sladidlo a veľmi dobre premiešame.
  • Krém dajte na malý oheň a stále miešajte, kým nezhustne.
  • Uhaste oheň, zakryte ho igelitom, položeným priamo na povrch krému, a nechajte ho vychladnúť.
  • Želatínové pláty namočte do studenej vody.
  • Studený vanilkový krém zmiešame s tvarohom.

recepty

  • Dobre vytlačenú želatínu rozpustíme v kúpelni marie a necháme ju trochu vychladnúť. V mierne zohriatej želatíne pridáme 2-3 lyžice smotany, dobre premiešame a potom zmiešame so všetkým krémom.

Zostavte tiramisu dukan

  • Tortovú formu tapetujte hliníkovou fóliou a vložte do nej hárok na dosku.
  • Poriadne ho sirupujeme a pridáme vrstvu krému. Pridajte ďalší plát, dobre sirup a ďalšiu vrstvu krému. Prikryjeme posledným plátom sirupu a vrstvou krému.

tiramisu

  • Koláč vložíme na 3-4 hodiny do chladničky. Najlepšie necháme do druhého dňa, kedy bude doska dokonale sirupová.
  • Opatrne ho vyberte z alobalu, preložte na tanier a podávajte.
  • Obrovský plátok na obrázku bol Cris.:)