Tlač - Novinky Účinky pôstu na telo
Vydaný v prítomný 9. júla 2019, 0:25 hod
Dlhé polohy
Pôstne obdobie je pre telo spojencom. Vyššia konzumácia zeleniny a potravín rastlinného pôvodu, vďaka zvýšenému príjmu vlákniny, robí telo menej náročným na trávenie.
Pôst treba vnímať ako zaslúženú liečbu vitamínov a minerálov, avšak nie v škatuľke alebo v tube, ale na tanieri, ktorý obnovuje organizmus po chladnom období, keď je jedlo konzistentnejšie a bohatšie na potraviny živočíšneho pôvodu.
Zároveň je pôstom aj ten reset, ktorý môžeme dať telu, ten „pondelok“ alebo „budúci týždeň“, na ktorý sa neustále odvolávame v túžbe zmeniť medzníky na tanieri a v životnom štýle.
Pôst (bez vyprážaných jedál, polotovarov, koncentrovaných sladkostí a pochybných sójových prípravkov) zlepšuje trávenie, vitamíny a pomáha prirodzenej detoxikácii tela, pretože pomáha pečeni pri jej čistení.
Pôst dva dni v týždni
Stačí jesť každý deň nalačno jeden deň a každý deň hlavné jedlo. Ak sa nám podarí neustále sa organizovať, dva dni v týždni, telo sa nám poďakuje.
A odmení sa nám energiou a vitalitou pre naše každodenné činnosti. Pôst znamená nielen rastlinné potraviny, ale aj väčšiu pozornosť venovanú kvalite potravín.
A pôst znamená predovšetkým umiernenosť a vyrovnanosť. Dva dni pôstu v týždni zahŕňajú vystúpenie z komfortnej zóny, zvýšenú pozornosť v súvislosti s výberom jedla a kontrolou prísad.
Máme všetky šance jesť čistejšie a organizovanejšie. Pôstne obdobie by sme si nemali spájať s kúrou na chudnutie, ale s kúrou na vitaminizáciu zavedením vyššieho percenta surových potravín do denného menu.
Vysoký príjem vlákniny v pôstnych dňoch okrem zlepšenia prepravy pomáha aj pri znižovaní hladiny cholesterolu.
Nutričná podpora
Nalačno prijímame vitamíny a minerály v hojnom množstve. Prijímame kvalitné vlákniny a sacharidy potrebné pre každodennú energiu. Rozmanitosť získame na tanieri striedaním čerstvej alebo pečenej zeleniny.
Všetky tieto veci dostávame, ak sa výber jedla nalačno robí so zdravým rozumom, s rozvahou, informáciami a záväzkom.
Ak pôst znamená hranolky, nátierky, spracovanú zeleninu, bielu ryžu a cestoviny, biely chlieb plný prísad, sójové párky, koncentrované sladkosti s cukrom a sladidlami alebo margarínom, máme všetky šance na prijatie na konci pôstneho obdobia, o hod. balíček, kilá navyše, vysoký cholesterol, zažívacie ťažkosti, zaťažená pečeň a vyčerpaný pankreas.
Kto nemusí postiť
Deti, ktoré neustále rastú a vyvíjajú sa s vysokou spotrebou energie, by sa nemali postiť. Samozrejme, spolu so živočíšnymi bielkovinami v ich jedálničku je čerstvá zelenina, ovocie, šaláty nevyhnutné pre zdravie a osvojenie si malých návykov, ktoré ich sprevádzajú v dospelom živote.
Podváha, podvyživení ľudia so zdravotnými problémami, trpiaci nedostatkom železa, vápnika alebo vitamínu D, je nevyhnutné skontrolovať svoje zdravie skôr, ako sa rozhodnete postiť, a vyhľadať odborníka.
Výživové riziká
Ak máme rôzne predpoklady týkajúce sa asimilácie vitamínov a minerálov, je vhodné zvoliť si počas pôstu správne potraviny a inteligentne ich kombinovať, aby sa podporilo vstrebávanie živín v tele.
Nedostatok, ktorý sa často vyskytuje u ľudí, ktorí dlho nejedia mäso, ale tiež jeden z najbežnejších nedostatkov vo všeobecnosti súvisí so železom. Vstrebávanie železa v tele podporuje kyslé prostredie.
Ak chcete asimilovať železo z rastlinných potravín (zelené listové šaláty, brokolica, červené fazule, cícer, šošovica), mali by ste ich jesť s citrónovou šťavou alebo varené s paradajkovou šťavou.
Nedostatok vitamínu D je čoraz častejší, najmä v chladnom období, keď je pobyt na slnku obmedzený. Jediným zdrojom vitamínu D sú potraviny živočíšneho pôvodu.
Ak sa rozhodnete pre hladovku a nedostatok vitamínu D, je dôležité doplniť ich so súhlasom a radou lekára.
Okrem nedostatkov môže byť pre vaše celkové zdravie a veľkosť pásu nebezpečný aj nepochopený pôst - výhovorka na to, aby ste si do žalúdka zaplnili spracované sladkosti plné cukru a margarínu, vyprážané jedlá, nadbytočný tuk, pečivo, praclíky a lístkové cesto, nie nevyhnutne kvôli nevzhľadnému vzhľadu, ale najmä kvôli súvisiacemu kardiovaskulárnemu riziku alebo nadbytku inzulínu.
Ďalšie riziko súvisí s vysokou spotrebou sóje a spracovaných sójových výrobkov. Sója obsahuje rastlinný variant estrogénu (ženský hormón) a prebytok môže viesť k hormonálnym poruchám u žien i mužov.
Po pôste ... prebytočné jedlo
V takom prípade sa môžu vyskytnúť tráviace ťažkosti, žlčové krízy, nadúvanie a preťaženie pečene. Problémy s tráviacim systémom, ktorý po období dýchania, v ktorom sa mu ľahšie spracovalo jedlo rastlinného pôvodu, útočí na mäso, vajcia, mliečne výrobky, sladkosti a alkohol v rovnakom jedle alebo v krátkom intervale.
Aby sa zabránilo všetkým týmto nepríjemnostiam, existuje niekoľko stratégií. Zdieľajme jedlá počas celého dňa: predjedlá na raňajky, dôslednejšie jedlo na obed a večer polievka.
Pite veľa vody, najmä ak pijete alkohol a kávu, aby ste zabránili dehydratácii a podporili trávenie. Dajme dokopy každý druh šalátu a surovú zeleninu. Po jedle urobme ľahké prechádzky.
Znovu vymyslite svoj štýl stravovania
Jedlo každý deň, z ktorého vylúčiť živočíšne bielkoviny, je najjednoduchší spôsob organizácie. Či už sú to raňajky (kde si môžeme zvoliť celozrnné výrobky s mandľovým mliekom, ryžou alebo ovosom, spolu so surovými orechmi a semiačkami, avokádom, humusovou alebo olivovou pastou so surovou zeleninou, celozrnným chlebom alebo krekry), obed alebo večera (so zeleninovou polievkou alebo duseným mäsom, varenými gulášmi, šošovicovými šalátmi, cícerom, hubami alebo červenými fazuľkami) jedno jedlo denne s rastlinnými potravinami sa dá ľahko zvládnuť.
Ďalším spôsobom je zvoliť si deň v týždni, kedy sa budete stravovať vegánsky/pôstne. Pondelok, ktorý sa netýka žiadneho náboženského rituálu, je veľmi dobrou voľbou po víkende rozmaznávania.
Je dôležité rozhodnúť sa pre kvalitné potraviny, jesť ich v miernom množstve, vylúčiť cukor a bielu múku a znížiť príjem solí.
Vyberieme si rôznorodú farebnú zeleninu, vyhneme sa jednotvárnosti na tanieri a kupujeme čo najmenej spracovanej. Ak však zahrnieme aj spracované, balené potraviny, prečítajme si pozorne etikety a vyberajme tie, ktoré obsahujú málo známych ingrediencií.
Čierny príspevok
Odvetvie diét, piluliek a zázračných doplnkov stále rastie. Je to preto, že ľudia hľadajú skratky, rýchle riešenia, ktoré by mohli rýchlo vyriešiť problémy s hmotnosťou alebo zdravím.
Je to len tak, že žiadny detoxikačný program a žiadne obdobie pôstu zázračne nezmyjú roky, keď došlo k napadnutiu tela nekvalitným jedlom, vyprážanými jedlami, rýchlym občerstvením, pečivom, stratenými nocami či „hydratáciou kyslými džúsmi a kávou“.
Zmena je proces sám o sebe, dlhý proces, ktorý sa deje s rešpektom a zdravým rozumom voči vlastnému telu. Ľahko prísť, ľahko ísť platí aj vtedy, keď chceme reset alebo rýchlu krátkodobú zmenu stravovacích návykov.
Čierny pôst ako zázračné riešenie na resetovanie tela, ak sa neurobí podľa pokynov alebo pod dohľadom špecialistu, sa môže stať nebezpečným.
Najmä pre podvyživených alebo dehydrovaných ľudí, nehovoriac o slabých, ale pre tých, ktorí majú nedostatok vitamínov a minerálov.
Čierny pôst je ťažko podporiteľný aktívnymi ľuďmi s náročnými a stresujúcimi zamestnaniami, pretože zahŕňa stav mysle, pokoj a relaxáciu, viac ako hladovanie vodou, vyrobené za účelom chudnutia.