Tlačová správa - Sănătos de Mic

„Zdravé ako dieťa“ - „O zdravom stravovaní sa dozvedáme priamo zo záhrad›

sănătos

V Rumunsku má nadváhu 26,75% 8-ročných, z toho 11,64% je obéznych a 5,11% podvyživených (Zdroj: Národná správa o deťoch a mládeži 2014). Všetky tieto problémy súvisia s výživou detí a zdravé stravovanie je dôležitým faktorom pri ich prevencii.

Združenie SAMAS spolu s Národným ústavom pre zdravie matiek a detí, Bukureštskou školskou inšpekciou a spoločnosťami Danone Romania a People and Companies zahajujú projekt výživy. Materská škola je „zdravá ako dieťa“ Prevencia sa začína vzdelávaním. Jeho cieľom je vzdelávať a pomáhať predškolským deťom rozvíjať zdravé stravovacie návyky prostredníctvom interaktívnych hodín a kurzov so všetkými ľuďmi, ktorí môžu ovplyvňovať výber detí. . Do vzdelávacieho programu sú preto okrem predškolákov zahrnutí aj rodičia a zamestnanci v materských školách, aby sa zabezpečilo koherentné úsilie všetkých v záujme zdravých. deti.

Program „Zdravo ako dieťa“ má za cieľ znížiť výskyt obezity u detí, zlepšiť výživu a dlhodobé zdravie prostredníctvom národného vzdelávacieho programu. a rozvoj zdravých návykov na celý život.

Vyvinuté na základe národných odporúčaní o správnej výžive v predškolskom veku, konkrétne „Sprievodcu zdravým stravovaním“, vydaného Rumunskou spoločnosťou pre výživu a prijatého ministerstvom zdravotníctva, príslušnými nariadeniami. 1955/1995 a vyhlášky Ministerstva zdravotníctva č.1563/2008 je v programe školenie orgánu vychovávateľov v oblasti výživy na odovzdávanie týchto poznatkov predškolákom, rodičom a zamestnancom materskej školy, materským školám a škôlkam. > e. Za týmto účelom bola vypracovaná prispôsobená učebnica o predškolskej výžive, ktorá obsahuje aj prvky psychopedagogiky. Pre rodičov bude prínosom sprievodca s jednoduchými a praktickými informáciami a deti s interaktívnymi lekciami, hrami, básničkami a hádankami, ale aj možnosť priamo si vyskúšať prípravu a dekoráciu jednoduchých jedál.

Dlhodobým cieľom tímu je vyvinúť Systematický vzdelávací program pre výživu a zdravý životný štýl, program, ktorý v budúcnosti prevezme ministerstvo školstva a je súčasťou program pre predškolákov a zovšeobecnený na národnej úrovni.

V roku 2017 je „Zdravé ako dieťa“ pilotným projektom realizovaným v 3 materských školách v Bukurešti (Materská škola č. 73, č. 203 a Materská škola trpaslíkov) pre 400 detí, 600 rodičov, 40 učiteľov a administratívnych pracovníkov, s tímom 12 vychovávateľov v oblasti výživy.

Súčasťou programu je aj vyhodnotenie denného menu v materských školách, ktoré urobí dietológ pod vedením profesorky Dr. Gabriely Radulian, a vyplnenie dotazníka o stravovacích návykoch dieťaťa v rodine, vyplnený rodičmi. Dotazníky pripravujú a interpretujú odborníci z Národného ústavu pre zdravie matiek a detí.

„Nutričná gramotnosť musí predchádzať učeniu abecedy. Kariéra človeka je dôležitá, ale pripraviť deti predovšetkým na zdravie, ktoré je podmienkou úspechu a šťastia. Neexistujú žiadne módy a trendy vo výžive. Výživa je veda, takže zahŕňa informácie z kompetentných zdrojov - validované špecialistami, porozumenie a aplikácia v praxi. Alarmujúca situácia v súvislosti s obezitou, metabolickými a kardiovaskulárnymi chorobami v dôsledku významných zmien v modernom spôsobe života ukazuje, že táto veda musí byť integrovaná do vzdelávacieho systému. Čím skôr, v detstve, tým lepšie. Akademický profesor Dr. Nicolae Hâncu

• Rumunsko je z hľadiska obezity na stúpajúcom svahu, a to tak u detí, ako aj u dospelých. Komunikačné kanály sú, bohužiaľ, potlačené informáciami o výživovej hodnote, z ktorých mnohé nemajú vedecký základ. Preto je úlohou projektového tímu a špecialistov zapojených do výstavby tohto zaujímavého a potrebného vzdelávacieho projektu generovať správne informácie a vzdelávacie nástroje, ktoré môžu ľahko sa používajú vo všetkých záhradách. Okrem Príručky o výžive - pre špecializáciu zdravotníckeho personálu, ktorý sa stane pedagógom v oblasti výživy - a Sprievodcu výživou pre rodičov, ktorý bol vypracovaný v rámci tohto projektu, ponúka združenie SAMAS rodičom prístup k praktickým činnostiam prostredníctvom kuchárskych workshopov pre deti a deti. Ďakujem všetkým projektovým partnerom za príspevok k systematizácii výživových odporúčaní pre predškolákov - jednotných, vedecky potvrdených. Dr. Marina OIele, výkonná riaditeľka SAMAS

â € œ DANONE sa už mnoho rokov ujíma poslania udržiavania zdravia a každodenného života prostredníctvom potravín a nápojov, ktoré vyrába: základné, univerzálne alebo určené potraviny. špecifické výživové potreby súvisiace s vekom alebo patologickými stavmi. Dôležitou súčasťou nášho zapojenia do života komunity je výchova k vyváženej výžive, ktorá je nevyhnutnou podmienkou dobrého rozvoja a dlhodobej starostlivosti o zdravie. Tento projekt sme zahájili s vedomím, že vzdelávanie je kľúčovým faktorom v oblasti zdravia a že detské zručnosti prinášajú výsledky - alebo následky - po celý rok. vieИ> i. Deti sú budúcnosť, dlžíme im predovšetkým starostlivosť a podporu.Erika Iordache, vedúca projektu, Danone

Projekt vyvinutý asociáciou SAMAS, Danone Romania a People and Companies spolu s Národným ústavom pre zdravie matiek a detí a Bukureštským vysokoškolským inšpektorátom od schvaľovacej komisie zastupujúcej Rumunskú spoločnosť pre výživu, Národnú spoločnosť rodinných lekárov, Rumunskú spoločnosť pre pediatriu, Rumunskú spoločnosť pre gastroenterológiu, hepatológiu a detskú výživu. Projekt tiež ťaží z podpory partnerov - organizácie Červeného kríža a spoločnosti Philips Romania.

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie sa počet ľudí s nadváhou alebo obezitou od roku 1980 na celom svete zdvojnásobil. Nadváha a obezita sú piatym rizikovým faktorom globálnej úmrtnosti. V Európe je obezita hlavným problémom verejného zdravia. 1 z 3 detí vo veku od 6 do 9 rokov má nadváhu alebo obezitu a 60% z nich sa stane dospelými s nadváhou alebo obezitou. Nadváha a obezita sa podieľajú na viac ako 44% problémov spôsobených cukrovkou, viac ako 23% problémov spôsobených ischemickou chorobou srdca a 7 - 41% problémov spôsobených rôznymi formami rakoviny.

V Rumunsku, podľa údajov zverejnených Národným ústavom verejného zdravia (http://insp.gov.ro/sites/cnepss/wp-content/uploads/2017/05/Sinteza-bilant-2016.pdfВ), v rokoch 2015-2016, V populácii predškolských a školských detí v Rumunsku patrí medzi top 10 problémov endokrinná obezita, hypotrofia hmotnosti a vzrastu, následky krivice, anémia z nedostatku železa. verejného zdravia. Obezita je na 2. mieste v hornej časti. Všetky tieto problémy súvisia s výživou detí a zdravé stravovanie je dôležitým faktorom pri ich prevencii.

Obézne deti a dospievajúci majú zvýšené riziko problémov s kĺbmi, spánkového apnoe, problémov sociálnej a psychologickej integrácie, nízkej sebaúcty. Obézne dieťa má vysoké riziko, že sa stane obéznym dospelým.

Aj keď je to dôsledok nadmerného kalorického príjmu, obezita je veľmi často spojená s mnohonásobným nedostatkom mikroživín. V Rumunsku existujú sporadické oficiálne údaje o príjme potravy u predškolských detí, a hoci boli vypracované výživové pokyny, nie sú dostatočne popularizované a nie sú prístupné rodičom ako informačná a jazyková úroveň. Výsledkom tohto stavu vecí je, že medzi našimi spoluobčanmi kolujú informácie z neautorizovaných zdrojov, ktoré vyvolávajú zmätok a skutočné stravovacie psychózy, ktoré môžu zvýrazniť nerovnováhu v stravovaní.