Tmavá čokoláda - prospešná v procese chudnutia Mamaplus
Vďaka obsahu prospešných zlúčenín, ako sú polyfenoly, flavonoidy a katechíny, je tmavá čokoláda považovaná za zdravú potravinu, najmä preto, že sa spája s niekoľkými zdravotnými výhodami vrátane zlepšenia zdravia srdca, zníženia zápalu a zlepšenia funkcie mozgu.
Po získaní statusu superpotraviny si veľa ľudí kladie otázku, či tmavá čokoláda pomáha pri chudnutí.
Tmavá čokoláda: výhody
Zlepšuje citlivosť na inzulín
Existujú štúdie, ktoré naznačujú, že tmavá čokoláda môže pomôcť zlepšiť citlivosť tela na inzulín, hormón zodpovedný za reguláciu hladiny cukru v krvi a jeho využitie bunkami ako energiou. Zníženie hladiny inzulínu v krvi teda môže pomôcť pri chudnutí a znižovaní ukladaného tuku. Aj keď je potrebný ďalší výskum, štúdie v malom rozsahu naznačujú, že tmavá čokoláda kontroluje hladinu cukru v krvi v tele a zabraňuje tak príznakom, ako je hlad.
Znižuje hlad a chuť do jedla
Štúdie ukazujú, že tmavá čokoláda môže znížiť chuť do jedla a pomôcť zabezpečiť pocit plného žalúdka, čo podporuje chudnutie. Štúdia, ktorej sa zúčastnilo 12 žien, ukazuje, že vôňa a ochutnávka tmavej čokolády znižuje chuť do jedla a znižuje hladinu grelínu, hormónu stimulujúceho hlad. Ďalšia štúdia, ktorej sa zúčastnilo 16 ľudí, porovnávala účinky mliečnej a tmavej čokolády a zistila, že účastníci po konzumácii tmavej čokolády stratili hlad. Okrem toho tiež konzumovali o 17% menej kalórií v porovnaní s účastníkmi, ktorí jedli mliečnu čokoládu.
Zlepšuje náladu
Niekoľko štúdií ukazuje, že tmavá čokoláda môže mať pozitívny vplyv na duševné zdravie a náladu, čo zaisťuje pohodu, najmä pokiaľ ide o chudnutie. Podľa štúdie s 13 626 účastníkmi, ktorí konzumovali veľké množstvo tmavej čokolády, bolo o 57% menej pravdepodobné, že sa u nich objavia príznaky depresie, na rozdiel od tých, ktorí tmavú čokoládu pravidelne nekonzumovali. V menšej štúdii sa zistilo, že 40 gramov tmavej čokolády konzumovaných denne znižuje hladinu stresu u žien už za dva týždne.
Tmavá čokoláda: možné riziká
Aj keď ponúka veľa výhod pri chudnutí, sú tu určité riziká, ktoré musíme brať do úvahy. V prvom rade je tmavá čokoláda bohatá na tuky a kalórie. Konkrétne 28 gramov tmavej čokolády obsahuje 155 kalórií a takmer 9 gramov tuku. V závislosti od značky a výrobcu môže jedna tableta obsahovať polovicu alebo tretinu štandardného počtu kalórií. Niektoré druhy tmavej čokolády obsahujú tiež veľké množstvo pridaného cukru, ktorý predstavuje nebezpečenstvo pre zdravie.
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov je ideálne konzumovať tmavú čokoládu s minimálne 70% kakaa.