Tmavá čokoláda podporuje chudnutie
autorka Elena-Alina Constantinescu 18. decembra 2014
Podľa nedávnej štúdie britských vedcov je pravdepodobnejšie, že chudnú ľudia, ktorí konzumujú čokoládu počas chudnutia. Tmavá čokoláda je bohatá na polyfenoly, ktoré bojujú proti stresu a znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb, rakoviny a iných chronických chorôb.
Tmavá čokoláda je dobrým zdrojom antioxidantov a kyselín, ktoré prospievajú telu. Okrem toho na rozdiel od mlieka znižuje chuť na sladké a tučné jedlá.
Prijíma sa s mierou a spolu so zdravým životným štýlom pomáha znižovať index telesnej hmotnosti.
Štúdia sa uskutočnila na vzorke 1 000 ľudí a bola publikovaná v časopise American Journal of Internal Medicine.
Dobrovoľníci, ktorí jedli čokoládu dvakrát týždenne a cvičili 3-4 krát týždenne, mali teda nižšie BMI v porovnaní s ľuďmi, ktorí tento dezert nekonzumovali tak často.
Index telesnej hmotnosti (BMI) umožňuje výpočet telesnej hmotnosti osoby a predstavuje pomer medzi hmotnosťou a druhou mocninou výšky tejto osoby.
Horká čokoláda navyše pomáha predĺžiť životnosť vďaka obsahu kakaových polyfenolov, ktoré sa tiež nachádzajú v červenom víne, a ktoré zabraňuje oxidácii zlého cholesterolu a chráni pred rakovinou.
Antioxidanty obsiahnuté v kakaových bôboch, ktoré sa plne nachádzajú v tmavej čokoláde, sú „zodpovedné“ za reguláciu krvného tlaku a prietoku krvi.