To je toľko cukru v detskom občerstvení Xucker
Deti potrebujú nielen energiu, ale aj živiny
Deti potrebujú veľa energie, aby prežili deň. Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu môžu mať 4 až 7-ročné deti, ak sú veľmi aktívne, až 1 800 kcal. Na porovnanie: Tridsaťročná žena s normálnou hmotnosťou a malou fyzickou aktivitou potrebuje rovnako veľa, alebo by sme v jej prípade mali povedať menej kalórií.?
Presné porovnávacie údaje nájdete tu.
Skutočnosť, že deti sa hrajú, behajú a dovážajú, je iba jedným z dôvodov vysokej spotreby energie. Okrem toho pribúdajú. O to dôležitejšie je poskytnúť najmenším zdravé jedlá, ktoré im nielen dodajú dostatok energie na ďalšie dobrodružstvo, ale tiež im ponúknu vysokú hustotu vitamínov a živín.
Predchádzajúce občerstvenie nie je alternatívou
Tri jedlá denne deťom nestačia. Váš žalúdok je stále príliš malý na to, aby ste prijali dostatok jedla naraz. Ale aj starší študenti majú malý záujem o klasické obedové menu. „Už 20% detí vo veku od 14 do 15 rokov nahrádza hlavné jedlá občerstvením takmer každý deň a 49% občas.“ Podľa agentúry DGE v tlačovej správe o občerstvení v školách.
Takže občerstvenie je u detí veľmi obľúbené. Porazia malé hladové monštrum medzi prestávkami na hranie a štúdiom a pomôžu vám okamžite pokračovať v napájaní. Dilema: Mnoho pochutín, ktoré sú špeciálne určené pre deti v potravinárskom priemysle, sú stále plné cukru, solí a tukov. Naproti tomu často v zozname zložiek márne hľadáme zložky bohaté na živiny a vlákninu.
Tu môžete zistiť, ako rozpoznať skrytý cukor v potravinách.
Bitka v potravinárskom priemysle: každý chce byť svojim obľúbeným občerstvením
Dobre premyslené občerstvenie musí byť chutné pre deti, ale pre rodičov. Obzvlášť bežné občerstvenie sa javí ako zdravé, ale často obsahuje veľa cukru maskovaného ako fruktóza. Patria sem jednoznačne ovocné džúsy alebo ovocné nealkoholické nápoje, ale aj sušené ovocie, napríklad v ovocných plátkoch, alebo ovocie v pyré, ako sa uvádza v slove „Quetschies“. Pri konzumácii s mierou nie sú tieto občerstvenie problémom, ale formujú chuť malých ľudí po celý život. Ak sú deti zvyknuté len na veľmi sladké občerstvenie medzi jedlami, budú si radšej dávať silne sladené občerstvenie aj v dospelosti.
Existuje nádej, pretože „Národná stratégia znižovania a inovácie v sektore cukru, tukov a solí v hotových výrobkoch“ Federálneho ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL) ustanovuje celoplošné zníženie cukru v hotových výrobkoch. Cukor v nápojoch pre batoľatá a batoľatá je už zakázaný (viac informácií tu). Pokiaľ ide o občerstvenie, stále musíme venovať pozornosť tomu, čo našim deťom príde pod ruku, a vytvoriť alternatívy k ovocným tyčinkám a čokoládovému pudingu.
Populárne detské občerstvenie a ich obsah cukru
Müller Froop, jogurt na maline: 23,9 g cukru/150 g šálka
Quetschie (rôzne značky) 11 g cukru/90 g vrece
Kellog’s Smacks 34,0 g cukru/100 g
Ferrero Milchschnitte 8,3 g cukru/28 g tyčinky
Capri-Sonne Orange 19 g cukor/200 ml vrecko
Kaša z krupice z mlieka Milupa z krupice (od 6. mesiaca) 39,8 g cukru/100 g
Pripraviť si zdravé občerstvenie je hračka
Namiesto hotového občerstvenia z kiosku môžu byť malí animovaní k jedlu s nádherne navrhnutými a bohato naplnenými obedármi. Máme pre vás niekoľko farebných nápadov na recepty, vďaka ktorým detské srdcia bijú rýchlejšie.