To je toľko kalórií, ktoré skutočne potrebujeme na chudnutie - Schweizer Illustrierte
O tom skutočne je bazálny metabolizmus
Aj keď je to smutné: Ak ste žena a máte 15 až 25 rokov, potom je pravdepodobnosť, že ste držali diétu za posledných 12 mesiacov, štatisticky dosť vysoká. Takmer nikdy nie je zdravá - najmä preto, že jeme príliš málo.
Viac kalórií pre väčšie chudnutie - to môže naozaj vyjsť?
Výpočet je v skutočnosti veľmi jednoduchý: ak zjete viac kalórií, ako spálite, priberáte. Ak skutočne jeme menej, ako skonzumujeme, chudneme. Obdobie, koniec. Alebo? Celá vec bohužiaľ nie je taká jednoduchá. Ale skôr ako prepadnete panike a vyhrabete sa z najnovšieho trendového stravovania z januárových čísel príslušných ženských časopisov - je veľmi pravdepodobné, že by ste mali jesť viac ako menej.
Pretože to, čo sa nám ženám už roky predáva ako vrchol - nárazové diéty s niekedy aj 1000 kalóriami denne alebo menej -, je pre naše telo čistý jed. Dôvodom nie je nový nález, ale jednoducho ten, ktorý sa často ignoruje: Naše telo má určitú bazálnu rýchlosť metabolizmu. A nie je to také hlboké, ako si väčšina myslí.
Aká je bazálna rýchlosť metabolizmu?
Zhruba povedané, na to, aby sme zostali nažive, potrebujeme iba určité množstvo kalórií denne. Pre tlkot srdca, dýchanie, funkcie pečene, čriev, mozgu a všetkých ostatných orgánov - bez toho, aby sme podnikli jediný krok. To, ako vysoko to dopadne, závisí od veľkosti, hmotnosti, pohlavia, veku a svalovej hmoty. A 50 až 75 percent, ktoré tvoria bazálny metabolizmus našej celkovej energetickej potreby, nie sú v žiadnom prípade pokryté banánmi a jablkami. Príklad: typická 35-ročná Švajčiarka je vysoká 164 cm a váži 64 kg. Má približnú bazálnu rýchlosť metabolizmu 1 400 kcal (tu je napríklad k dispozícii kalkulačka). A to je to, čo potrebuje na to, aby fungovala.
To sa stane, keď jeme príliš málo
Samozrejme, ak jeme deň menej alebo rýchlo, nielen že mŕtvi padneme - ale z dlhodobého hľadiska je táto nedostatočná ponuka mimoriadne nezdravá. Ak telo prijíma iba zlomok svojej bazálnej metabolickej rýchlosti, vypne svoje funkcie, aby nás udržalo pri živote. Už sa nemôžeme sústrediť, sme chladní, unavení a všeobecne menej produktívni. A: Náš metabolizmus tiež beží iba na vedľajšiu koľaj. Všetko, čo prichádza ako jedlo, sa ukladá priamo do tukových zásob, aby sa vyrovnal so súčasným „hladomorom“. Aby sme sa nemuseli vzdať toho malého tuku, naše telo namiesto toho stráca vodu a svalovú hmotu. Akonáhle diéta skončí, náš metabolizmus nestíha tak rýchlo a priberáme aj pri malom množstve kalórií. S bazálnym metabolizmom manipulujeme umelo - a v tom lepšom prípade spoznajte jojo efekt. Prinajhoršom s začarovaným kruhom porúch stravovania a stravovania.
Zdravé chudnutie je možné
Ak chcete schudnúť, mali by ste sa preto lepšie orientovať na svoj výkon. V našom príklade zhora má so svojou kancelárskou prácou a dvoma hodinami, ktoré chodí týždenne, celkovú potrebu 2 270 kcal za deň. Ak chce zdravo zhodiť pár kíl, môže tu niečo znížiť. V žiadnom prípade by nemal klesnúť pod váš bazálny metabolizmus. Mnoho odborníkov na výživu odporúča zníženie na zhruba 80 percent a dostatok pohybu, aby sa zabránilo rozpadu svalov. Iste: Chudnutie trvá dlhšie. Náš metabolizmus je však ľahšie zvládnuteľný - a zaručene bude pre nás príjemnejší.