To najlepšie z jablka - webová stránka 1531288571s!

jablka

Od konca augusta až do predaja posledného jablka na jar nasledujúceho roku spracujeme naše víno z ovocia na náš bestseller vo vlastnom vinárstve na farme. ““čerstvé sladkosti.„

Vyrábame aj my Cider, jeden Šumivé víno z jabĺk s vysokým podielom hrušiek (cca 30%). Samozrejme vyrábame aj chutné Cider. Toto môžete nielen piť v našej Bembelschänke, ale aj kúpiť v našom farmárskom obchode.

Čo to vlastne je - zlatko?
V strednom Hesensku to znamená čerstvo vylisovaný, nie varený a nekvasený jablkový džús. V iných regiónoch Nemecka sa tomu hovorí aj jablčný mušt. Môže sa uchovávať iba niekoľko dní. Tu v Birkenhofe si niekoľko hrušiek vždy nájde cestu do lisu na víno s jablkami. Naliehavá sezóna začína okolo konca augusta a pre nás pokračuje do februára.