To, čo jedia ľudia z rôznych častí sveta v bežný deň - homofón

Čo jedia ľudia z rôznych častí sveta ...

To, čo jedia ľudia z rôznych častí sveta v bežný deň

Manželia a cestujúci partneri, Peter Menzel a Faith D’Aluisio, vytvorili sériu portrétov ľudí z celého sveta spolu s jedlom, ktoré jedia v typický deň. Nezvyčajný projekt sa volá Čo zjem a ukazuje, aké sú jedlá, ktoré nechýbajú v strave ľudí.

Všeobecne sa verí, že potraviny, ktoré ľudia jedia na celom svete, sa stávajú homogénnejšie s rozšírením západnej stravy. Ľudia sa spoliehajú iba na niekoľko druhov obilnín a mäsa. Preto platforma otvorených dát vo Washingtone DC, Knoema, vytvorila infografiku, ktorá ukazuje, aké jedlá ľudia jedia, na základe hrubého príjmu na obyvateľa.

Dáta teda ukazujú, že obyvatelia bohatých krajín zvyčajne konzumujú potraviny považované za chutnejšie, ako sú mäso a mliečne výrobky, a chudobnejšie krajiny sa živia hľuzami a rastlinami, ako sú sójové bôby.

Projekt Čo zjem, nám ukazuje, ako sa líšia možnosti medzi krajinami, aj keď ide o jedlo. Mnoho nasnímaných fotografií bolo publikovaných v Menzelovej knihe What I Eat: Around the World in 80 Diets.

Ďalej vám ukážeme niekoľko obrázkov z projektu What I Eat, ktoré zvýrazňujú kultúrne rozdiely spôsobené obývanou oblasťou, ale aj profesiou, ktorú ľudia majú.

---