To obrovské množstvo jedla, ktoré Rumuni každý deň vyhadzujú
„Denne v Rumunsku vyhodíme 6 000 ton potravín, čo je 2,2 milióna ton ročne. Je to veľa, aj keď, opakujem, v EÚ sa nachádzame na celkom čestnom mieste v porovnaní s inými krajinami, ktoré vrhajú ešte viac, “uviedol v utorok Borbely na medzinárodnej konferencii„ Spoločne bojujeme proti plytvaniu potravinami “, ktorú zorganizovalo ministerstvo pre trvalo udržateľný rozvoj v r. v rámci vlády v partnerstve so združením Taste Festival Association.
Podľa neho viac ako 50% potravinového odpadu pochádza z domácností, uvádza agentúra Agerpres.
„53% (potravinového odpadu č.) Je z domácností (.) Znamená to, že je to o nás, občanoch, je to o tom, ako hospodárime (.). Boli urobené štúdie, mnohí by chceli, aby mohli zbierať potravinový odpad, mohli by z toho vyťažiť, ale musí existovať systém, ktorý sa bude zhoršovať, potraviny sa budú zle odhadovať, keď ideme nakupovať jedlo, nakupovať navyše, takže 11,9% je vyhodených z nakúpených potravín, v Európe je priemer dvojnásobný, takže sme o niečo lepší, ale stále máme čo robiť, “uviedol Borbely.
Spomenul, že v Rumunsku je obéznych 15% obyvateľstva.
„Nie sme na tom ani veľmi zle, ale v porovnaní s rokom 2014 sa toto percento zvýšilo, takže v roku 2019 sme obéznejší ako v roku 2014 a tretina trpí nadváhou,“ uviedol Borbely.
Uviedol, že v Rumunsku je každé druhé dieťa do 6 rokov ohrozené chudobou a sociálnym vylúčením, čo je oveľa vyššie percento ako je európsky priemer.
„Z hľadiska potravinového odpadu sme na deviatom mieste v rebríčku najhospodárnejších krajín. Vyhodí sa 1,3 miliardy ton potravín a 820 miliónov ľudí nemá každý deň dostatok jedla, “uviedla Borbely.
Podľa jeho názoru existuje veľa príčin plytvania potravinami. „Musíme byť opatrnejší a skutočne je tu priestor na zlepšenie a musíme vzdelávať obyvateľstvo, najmä mladšiu generáciu,“ dodal Borbely.
V službe Instagram ProTV News nájdete obrázky okamihu z celého sveta!