Top 10 plemien kráv, ktoré dávajú najväčšie množstvo mlieka
Domestikácia dobytka sa ukázala ako dôležitý krok vo vývoji ľudskej civilizácie a dá sa použiť v poľnohospodárskych prácach ako zdroj mäsa a mlieka. Na svete existuje asi 800 plemien dobytka, ale nie všetky sa považujú za dobrých producentov mlieka. Je zrejmé, že pri určovaní množstva mlieka, ktoré krava produkuje, zohrávajú dôležitú úlohu potravinové a environmentálne faktory, ale ako vidíme z tohto vrcholu navrhnutého spoločnosťou ABLTechnology, existuje aj niekoľko plemien, ktoré spolu postupom času sa selektívnou reprodukciou stali na tento účel „špecializovanými“.
1. Holsteinská rasa
Toto plemeno kravy je známe pod rôznymi názvami, v závislosti od krajiny, v ktorej sa chovajú. Avšak pokiaľ ide o produkciu mlieka, sú v priemere považované za jedny z najlepších exemplárov na svete. z 305 dní laktácie, v ideálnych podmienkach stravovania a životného prostredia, tieto kravy vyprodukujú 6500 litrov mlieka ročne.
2. Nórska červená rasa
Oficiálne bol uznaný od roku 1935 do roku 1970, vďaka kríženiu sa stal hlavným plemenom v mliečnych farmách v Nórsku. Oficiálne štatistiky ukazujú, že tieto kravy môžu ročne vyprodukovať až 16 000 litrov mlieka.
3. Rasa Kastroma
Toto plemeno kravy bolo oficiálne uznané v dvadsiatom storočí v Rusku, čo bolo výsledkom kríženia niekoľkých miestnych plemien. Odborníci vysvetľujú, že kravy Kastroma sa považujú za dobrých producentov mlieka, ale aj za plemeno, ktoré sa dá chovať pre svoje mäso. Pokiaľ ide o produkciu mlieka, tieto kravy môžu ročne poskytnúť 6 - 8 000 litrov mlieka; v prípade intenzívnej prevádzky môže toto množstvo predstavovať 10 000 litrov.
4. Plemeno hnedého švajčiarskeho dobytka
Toto plemeno má pôvod v Alpách a bolo vybrané v priebehu času iba pre svoju schopnosť produkovať mlieko; Postupom času poľnohospodári na celom svete vytvorili nové plemená pomocou genetického materiálu týchto kráv. V priemere tieto kravy vyprodukujú viac ako 9 000 litrov mlieka ročne, samozrejme podmienky, v ktorých sú chované, hrajú dôležitú úlohu pri výrobe.
5. Švédske plemeno červeného dobytka
Toto stredne veľké plemeno bolo vybrané v priebehu času pre množstvo vyprodukovaného mlieka, pre kríženie s inými plemenami, ale aj pre schopnosť rodiť teľatá bez väčších komplikácií. V priemere tieto kravy ročne vyprodukujú asi 8 - 9 000 litrov mlieka.
6. Rasa Angeln
Toto plemeno kravy je známe vysokým obsahom tuku v mlieku, ktoré ponúka, a preto je požadované mliekarňami a ľahko sa dostane do supermarketov. Poľnohospodári vysvetľujú, že toto plemeno kravy ročne poskytne v priemere 7 500 litrov mlieka.
7. Ayrshire plemeno
Tieto kravy sú tiež známe ako plemeno Dunlop a môžu u žien vážiť priemerne 600 kilogramov. Môžu vyprodukovať priemerne 7 800 litrov mlieka.
8. Rasa Guernsey
Tieto kravy sú známe svojim vysokým obsahom mliečnych tukov a bielkovín, ktoré majú vďaka vysokému obsahu betakaroténu mierne oranžovú farbu. Kravy tohto plemena, ktoré produkujú mlieko, môžu vážiť 450 - 500 kilogramov a ročne môžu vyprodukovať až 6 000 litrov mlieka.
9. Krátkosrsté plemeno
Toto plemeno je ľahko identifikovateľné kvôli červenej srsti s bielymi škvrnami; V priemere môžu vážiť 600 - 700 kilogramov a vyprodukovať až 7 000 kilogramov mlieka.
10. Rasa Pie Rouge des Plaines
Toto plemeno pochádza z Francúzska a vzniklo v 70. rokoch 20. storočia krížením tradičného brumbánskeho plemena s holandským plemenom Meuse-Rhine-Yssel a nemeckým plemenom Deutsche Rotbunte. Kravy pochádzajúce z týchto krížov môžu vážiť takmer 700 kilogramov a môžu vyprodukovať v priemere 7 000 litrov mlieka.