Top 10 potravín pre zdravé oči 🥇 medicína - fitnes - výživa

medicína

Štúdia očných chorôb súvisiacich s vekom (AREDS), publikovaná v roku 2001, zistila, že niektoré živiny - zinok, meď, vitamín C, vitamín E a betakarotén - môžu znížiť riziko vekového poklesu zdravia očí o 25 percent .

Táto štúdia bola aktualizovaná v roku 2013 s cieľom otestovať rôzne verzie pôvodného vzorca. Varianty obsahujú omega-3 mastné kyseliny, zeaxantín, luteín a beta-karotén; Štúdia zistila, že určité kombinácie fungujú lepšie ako iné.

Ďalšie štúdie sa zhodujú, že omega-3 mastné kyseliny (vrátane DHA), meď, luteín a zeaxantín sú životne dôležité pre zdravie očí.

V tomto článku sa pozrieme na dôkazy o 10 potravinách s vysokým obsahom živín na podporu zdravia očí. Budeme tiež diskutovať o ďalších tipoch na zdravé oči a varovných signáloch pre zdravie očí.

Štruktúra pracovného miesta

Desať najlepších potravín pre zdravie očí

Organizácie ako Americká optometrická asociácia (AOA) a Americká akadémia oftalmológie (AAO) naďalej odporúčajú výživové látky pre zdravie očí na základe správ AREDS.

Správy AREDS podporujú nasledujúcich 10 potravín bohatých na živiny:

1. Ryba

Mnoho rýb je bohatých na omega-3 mastné kyseliny.

Mastné ryby sú ryby, ktoré majú olej v črevách a telesných tkanivách, takže obsahujú vyššiu hladinu rybieho oleja bohatého na omega-3. Ryba, ktorá obsahuje najlacnejšie omega-3 mastné kyseliny, obsahuje:

  • tuniak
  • losos
  • Pstruh
  • makrela
  • Sardinky
  • Sardely
  • sleď

Niektoré štúdie zistili, že rybí olej dokáže zvrátiť výskyt suchých očí, vrátane suchých očí spôsobených prílišným časom stráveným pri počítači .

2. Orechy a strukoviny

Orechy sú tiež bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Orechy tiež obsahujú vysoké hladiny vitamínu E, ktorý môže chrániť oko pred poškodením spojeným s vekom.

Orechy a strukoviny, ktoré sú prospešné pre zdravie očí, zahŕňajú:

  • Vlašské orechy
  • brazílsky orech
  • Kešu oriešky
  • arašidy
  • šošovky

3. Semená

Rovnako ako orechy a strukoviny, aj semená majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín a sú bohatým zdrojom vitamínu E.

Semená s vysokým obsahom omega-3 obsahujú:

  • Chia semená
  • ľanové semienko
  • Konopné semená alebo CBD

4. Citrusové plody

Citrusové plody majú vysoký obsah vitamínu C. Rovnako ako vitamín E, aj vitamín C je antioxidant odporúčaný organizáciou AOA na pomoc v boji proti poškodeniu očí súvisiaceho s vekom.

Citrusové plody bohaté na vitamín C zahŕňajú:

  • Citróny
  • Pomaranče
  • Grapefruit

Vždy by ste si však mali skontrolovať, či nemáte alergiu na citrusy

5. Listová zelená zelenina

Listová zelená zelenina je bohatá na luteín a zeaxantín a je tiež dobrým zdrojom vitamínu C, ktorý je ľahký pre oči.

Medzi dobre známu listovú zeleninu patrí:

  • špenát
  • Listy kapusty

6. Mrkva

Mrkva má vysoký obsah vitamínu A a betakaroténu. Beta-karotén dodáva mrkve oranžovú farbu.

Vitamín A hrá zásadnú úlohu vo videní. Je súčasťou proteínu nazývaného rodopsín, ktorý pomáha sietnici absorbovať svetlo.

Výskum úlohy betakaroténu v zraku je zmiešaný, aj keď telo potrebuje túto živinu na výrobu vitamínu A.

7. Batáty

Rovnako ako mrkva, aj sladké zemiaky obsahujú veľa betakaroténu. Sú tiež dobrým zdrojom antioxidačného vitamínu E.

8. Hovädzie mäso

Hovädzie mäso má vysoký obsah zinku, čo má za následok lepšie dlhodobé zdravie očí. Zinok môže pomôcť oddialiť stratu zraku súvisiacu s vekom a makulárnu degeneráciu .

Samotné oko obsahuje vysoké hladiny zinku, najmä v sietnici a vaskulárnom tkanive obklopujúcom sietnicu.

Mäso ako kuracie prsia a bravčové karé tiež obsahujú zinok, ale v menšom množstve ako hovädzie mäso.

9. Vajcia

Vajcia sú vynikajúcim zdrojom luteínu a zeaxantínu, čo môže znížiť riziko straty zraku súvisiacej s vekom. Vajcia sú tiež dobrým zdrojom vitamínov C a E a zinku.

10. Voda

Nie je prekvapením, že životne dôležitá tekutina je tiež nevyhnutná pre zdravie očí.

Pitie veľkého množstva vody môže zabrániť dehydratácii, čo môže zmierniť príznaky suchého oka .