Top 10 superpotravín na chudnutie, imunitu, energiu - Ziarul de Sănitatii
Najlepšie opatrenia na podporu imunity v období vírusových infekcií
Luana Show: Autentické životné príbehy v najnovšej show životného štýlu
Si rodic? Ako sa pripravuješ na školu?
5 dôvodov, prečo zvoliť doplnky s kyselinou hyalurónovou
Oslabenie, zvýšenie imunity, dodanie energie a zlepšenie metabolizmu a celkového zdravia! Keby existoval liek na pokrytie a riešenie všetkých týchto problémov, lekárne by boli pravdepodobne plné, ale momentálne takáto tabletka neexistuje.
Dobrou správou je, že si môžete vytvoriť svoju vlastnú stravovaciu stratégiu, aby ste si mohli vychutnať silu, výživové hodnoty a rôzne zdravotné výhody určitých špeciálnych potravín. Aj keď vyzerajú ako bežné jedlá, v skutočnosti sú to superpotraviny, takzvané superpotraviny.
Čo znamenajú superpotraviny?
Pojem „superpotraviny“ sa v USA objavil prvýkrát okolo 90. rokov a časom sa začal rozširovať do celého sveta. Čo z nich robí superpotraviny? Nízke kalórie, nízky obsah cukru a solí, rozpustná vláknina, živiny a fytonutrienty, ktoré chránia a obnovujú naše zdravie.
Čo odlišuje superpotraviny?
Superpotraviny sú osobitnou kategóriou potravín nachádzajúcich sa v prírode, sú to vynikajúce zdroje antioxidantov a ďalších základných živín, ktoré potrebujeme, ale ktoré si naše telo nedokáže vyrobiť. Aj keď pre superpotraviny neexistuje žiadna technická ani lekárska definícia, obsahujú silné výživné látky, polyfenoly, vitamíny a minerály. Dr. Penny Kris-Etherton, odborník na výživu a profesor na Pensylvánskej štátnej univerzite, tvrdí, že tieto superpotraviny by mali byť obsiahnuté vo vyváženej, rozmanitej a zdravej strave, ktorá poskytuje potrebné živiny.
1. Zelenina a rastliny so zelenými listami
Kel, špenát, zelená púpava, pšenica a zelený jačmeň poskytujú pôsobivý prísun živín. Nabité vlákninou, vitamínmi, minerálmi a živinami poskytujú delostrelectvo potrebné na boj proti srdcovým chorobám alebo rakovine. Táto špeciálna zelenina funguje ako krvné transfúzie, tonikum pre mozog a imunitný systém, ale tiež ako pleťová voda na čistenie obličiek. Tieto superpotraviny, surové alebo varené, jednoduché alebo pridané ako prísada do jedla, podporujú zdravie s obsahom chlorofylu, vitamínov A, C a K, kyseliny listovej, draslíka a vápnika v každom jedle.
2. Križovatková zelenina
Brokolica, ružičkový kel, karfiol, kapusta alebo kel majú schopnosť brzdiť vývoj určitých druhov rakovinových buniek tým, že znižujú tvorbu voľných radikálov. Nečakajte až do večere, aby ste si mohli vychutnať ich výhody, ale začnite deň chutnými raňajkami s krížovou zeleninou.
3. Čučoriedky
Chutné, sladké a plné fytonutrientov, flavonoidov a rozpustnej vlákniny. Čučoriedky pomáhajú predchádzať vážnym stavom, ako sú rakovina, cukrovka, srdcové choroby, žalúdočné vredy a vysoký krvný tlak. Pomáhajú tiež znižovať systémový zápal a znižovať hladinu zlého cholesterolu. Rovnaké živiny, ktoré sa nachádzajú v čučoriedkach, sa nachádzajú aj v mnohých iných druhoch bobúľ. Môžete vyskúšať, namiesto zmrzliny, zjesť malú misku s čučoriedkami a vychutnať si úžasnú chuť a zdravie každého bobule.
4. Fazuľa a celé zrná
Fazuľa je vynikajúcim zdrojom bielkovín s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom nerozpustnej a rozpustnej vlákniny spolu s rôznymi vitamínmi a minerálmi, ktoré obsahujú, vrátane mangánu. Fazuľa vám poskytne silnú kombináciu vitamínov B, vápnika, draslíka a kyseliny listovej, ktoré sú základnými prvkami pre udržanie zdravého mozgu, fungovanie buniek a zníženie krvného tlaku. Celé zrná sú zahrnuté v kategórii superpotravín, pretože na rozdiel od rafinovaných nie sú spracované ich otrubami, ktoré obsahujú dôležité živiny. Majú podobné výhody ako fazuľa, ale neobsahujú toľko bielkovín.
5. Vlašské orechy a semená
Obsahujú vysoké množstvo minerálov a zdravých tukov. Ich jedinú nevýhodu, skutočnosť, že majú vysoký obsah kalórií, možno ovládať úpravou dávok. Vlašské orechy vám dodajú zdravú dávku omega 3, kyseliny alfa-linolénovej, melatonínu, medi, mangánu a vitamínu E, ktoré pomáhajú chrániť srdce a mozog.
6. Zelené riasy: Spirulina a Chlorella
Spirulina je jedným z najlepších zdrojov bielkovín na svete. Obsahuje 70% kompletných bielkovín v porovnaní napríklad s vareným mäsom, ktoré obsahuje iba 25% kompletných bielkovín. Spirulina je mikroriasa, ktorú tisíce rokov konzumujú pôvodní obyvatelia Mexika a Afriky. Štúdie preukázali, že spirulina môže pomôcť udržať hladinu cukru v krvi v normálnych medziach, môže sa používať pri diétach, ale aj ako doplnok výživy, tonikum a všeobecný detoxikátor.
Chlorella je sladkovodná riasa, ktorá obsahuje kompletný bielkovinový profil, všetky vitamíny skupiny B, vitamín C, vitamín E a veľa minerálov. Jeho účinky sú úžasné pre imunitný systém, pre znižovanie cholesterolu a prevenciu stuhnutia tepien, predchodcov srdcových infarktov a mozgových príhod.
7. Maca
Maca je aromatická rastlina s peruánskou tradíciou, ktorá sa pestuje pred 2000 rokmi, keď ju bojovníci konzumovali na zvýšenie svojej sily a vytrvalosti. Macaa je potravina s vysokou výživovou kapacitou, ktorá sa tradične používa na energiu, podporu sexuálneho zdravia a plodnosti, ako aj na zlepšenie funkcií imunitného systému. Tradícia jedenia maca pokračuje dodnes, je základnou potravinou pre peruánsku populáciu a je všeobecne dostupná po celom svete ako doplnok výživy.
8. Divoký losos
Je bohatým zdrojom bielkovín, vitamínu D, selénu, vitamínov B2, B3, B6, B12 a omega 3. mastných kyselín. Balík výhod je pomerne štedrý a zahŕňa kardiovaskulárnu ochranu, ochranu pred depresiou, poklesom kognitívnych schopností a makulárnou degeneráciou.
9. Ženšen
Predstavuje kvintesenciu rastlín na kontrolu stresu. Ženšen je rastlina s liečivými účinkami známa od staroveku, ktorá sa v Ázii hojne používa ako energizujúce tonikum. Táto superpotravina je mimoriadne prospešná najmä pri rekonvalescencii po chorobách a chirurgických zákrokoch kvôli svojim antiinfekčným a opravným vlastnostiam.
10. Propolis
Propolis je látka, ktorou včely pokrývajú steny úľa, látka, ktorá premení úly na naj antiseptickejšie miesta v prírode. Silné antibiotické vlastnosti propolisu môžu pomôcť chrániť pred baktériami a posilniť imunitný systém. Propolis účinkuje proti vírusom spôsobom, ktorý antibiotiká nemôžu. Výskumy ukazujú, že mierna denná konzumácia propolisu znižuje riziko prechladnutia, zmierňuje kašeľ a zápaly v ústach, mandliach a hrdle.